PerkinElmer, tra i leader a livello globale nelle soluzioni di analisi per i settori di scienze della vita, diagnostica, alimentare e ambientale, ha sviluppato una nuova applicazione per il suo Da 7250™. Questo strumento basato su tecnologia Nirs (Near Infrared Spectroscopy) permette di determinare i livelli di grasso e umidità delle olive, sia intere che in pasta in pochi secondi."Questo processo di...