It does not receive public funding
Editor in chief:
CLARA MOSCHINI

Facebook Twitter Youtube Instagram LinkedIn

Le Hawaiian Poke sempre più apprezzate in Piemonte

Pacifik Poke inaugura l’undicesimo ristorante della catena

Il poke è un piatto originario della cucina hawaiana, nato dalla tradizione dei pescatori locali che usavano mangiarlo come spuntino preparandolo con gli scarti del loro pescato. Oggi è il protagonista di una vera e propria mania che ha preso prima piede negli Stati Uniti per poi spostarsi oltreoceano, diventando un must have delle pause pranzo, anche a domicilio. Sono diverse le pokerie che negli ultimi anni hanno aperto in ogni città d'Italia da nord a sud. Tra queste c'è anche Pacifik Poke che sembra particolarmente apprezzato dagli austeri piemontesi.

Il gruppo, fondato solo tre anni fa, ha infatti inaugurato il nono ristorante della regione (e l'11° in Italia) a Collegno, vicino Torino, in corso Francia 237. Per quest'anno sono previste altre 10 nuove aperture in tutta Italia. 

“Siamo molto orgogliosi di questa nuova apertura: il nostro investimento è inserito in un contesto urbano in grande sviluppo che vogliamo accompagnare con il nostro impegno, dopo le prime aperture nel centro città a Torino”, racconta Stefano Zenga, founder di Pacifik Poke. 

"L’offerta del ristorante ruota attorno a tre principi: l'attenzione e la cura che tutto il personale ripone in tutte le fasi della preparazione e la scelta di materie prime scelte; l'attenzione al benessere dei clienti grazie al lavoro di bilanciamento sugli apporti nutrizionali delle ricette e sulla varietà degli elementi, curato da dietisti certificati; un'offerta gastronomica variegata, che non si ferma alle iconiche Bowl", comunica l'azienda in una nota stampa.

hef - 22948

EFA News - European Food Agency
Similar