Al via la seconda edizione dei corsi Pivetti Lab (piattaforma formativa nata dalla volontà di Molini Pivetti) dedicati ai professionisti dell’arte bianca. Pasta fresca, pizza, pasticceria e panificazione sono i quattro percorsi formativi, che si rivolgono non solo a chi è già esperto e vuole perfezionare le proprie conoscenze, ma anche e soprattutto a chi vuole avviarsi alla professione sviluppando un’i...