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CLARA MOSCHINI

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Il vino fa bene: lo afferma uno studio americano

L'assunzione di alimenti ricchi di flavonoidi può ridurre la mortalità /Allegato

Proprio nel giorno in cui l'Irlanda conferma la sua impopolare decisione di apporre alert sanitari sulle etichette del vino (leggi notizia EFA News), uno studio americano getta acqua sul fuoco. Di più: l'indagine indica una serie di alimenti e bevande contenenti una ragionevole quantità di flavonoidi, una classe di polifenoli con effetti sensibilmente positivi sulla salute.La riiicerca, denominata "...

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EFA News - European Food Agency
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