“Assistiamo a una discrepanza, ormai consolidata, tra i prezzi agricoli e quelli dei prodotti ai consumatori. Come dimostrano le recenti rilevazioni dell’indice Fao, mentre questi ultimi continuano a crescere, i primi calano”. Lo ha detto il presidente di Confagricoltura, Massimiliano Giansanti all’incontro a Viterbo che oggi ha chiuso il ciclo di appuntamenti preliminari al Food System Summit, in prog...