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Oms: bufera mediatica sull'aspartame

Lo Iarc potrebbe definire il dolcificante potenzialmente cancerogeno

L'Organizzazione mondiale della sanità potrebbe dichiarare il dolcificante comunemente noto con il nome di aspartame potenzialmente cancerogeno. Secondo un'anticipazione della Reuters, il 14 luglio prossimo dovrebbe essere resa disponibile la monografia Iarc, l'Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro, dedicata all'aspartame e la valutazione sarà pubblicata sulla rivista Lancet Oncology.Chi h...

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Roma, RM, Italia, 06/30/2023 17:23
EFA News - European Food Agency

Sicurezza alimentareAspartame: se l'Oms ha ragione, duro colpo per il Nutriscore

Molti prodotti classificati "verdi" dal sistema a semafori francese contengono il dolcificante

Se l’aspartame sarà dichiarato cancerogeno "dovrà essere definitivamente detta la parola fine a ogni possibilità di presentare a livello di Unione Europea una proposta di etichetta a colori Nutriscore che... more

SaluteContrordine Oms: i dolcificanti non fanno dimagrire

Le nuove linee guida mettono in guardia sul rischio di aumento di malattie cardiovascolari

L'Organizzazione Mondiale della Sanità (Oms) ha pubblicato una nuova linea guida, che sconsiglia l'uso di dolcificanti non zuccherini (Nss) per controllare il peso corporeo o ridurre il rischio di malattie... more

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Pasta is known to fill you up and warm your heart. And now, on the occasion of Yellow Day (June 20), the longest and “happiest” day of the year, comes the “official” confirmation from science. A new s... more

Studies and researchAgribusiness first supply chain by contribution to national GDP

Teha's report presented at the 9th F&B Forum in Bormio confirms this: of €707 bn turnover in the sector

With 891 PDO and PGI products, Italy ranks first in Europe in terms of the number of certifications: this segment generated 20.2 billion euros in sales in 2023, with wine the leading product by value generated, followed by cheese and meat products. more

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Germany is the leading buyer, followed by the USA, UK, France and Japan. The export share of non-EU countries is growing

Italian pasta conquers the whole world and everyone likes it a little, but the lion's share continues to be played by the Italians themselves. To be precise, over 58% of the pasta produced in Italy is... more