La Scotch Whisky Association (Swa) sta lavorando per rendere più efficiente il consumo d'acqua durante il processo di produzione. L'utilizzo dell'acqua da parte delle distillerie di Scotch Whisky, varia notevolmente a seconda della capacità e dell'ubicazione, tuttavia ognuna di esse si sta impegnando per il risparmio idrico, pur essendo la Scozia, notoriamente, una delle regioni più piovose d'Europa. Ne...