Il Bufala Fest, che inaugura domani a Napoli (leggi notizia EFA News), sarà l'occasione per presentare il nuovo disciplinare della Pizza napoletana Stg. Si tratta di "un sistema che consente di cuocere più pizze contemporaneamente, gestendo in modo comodo la rotazione delle stesse” e "con risultati qualitativamente ineccepibili".È questa, annuncia l'Associazione verace pizza napoletana (Avpn), la d...