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La ristorazione italiana nel mondo vale 228 miliardi di euro
In Italia siamo a 75 mld (+22%), secondo i dati del Foodservice market monitor di Deloitte
“La ristorazione si conferma un comparto sempre più importante per l’intera filiera del food", sottolinea Tommaso Nastasi, Value creation services leader di Deloitte.
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EFA News - European Food Agency
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