Quanto pesa la sostenibilità ittica nel carrello della spesa degli italiani? Se lo è chiesto (e ha risposto con i numeri) NielsenIQ secondo cui la sostenibilità nei prodotti ittici, in particolare nelle categorie dei surgelati e delle conserve, ha un peso molto più alto rispetto alla media del largo consumo confezionato. I dati sono stati presentati alla conferenza “Blue Foods: nutrire il mondo con i...