Il commercio e la diffusione del cibo a base di insetti sono sempre più capillari e incontrollabili. Prova ne è il sequestro di 49 prodotti a base di grilli arrostiti, formiche e scorpioni in barattolo, lecca-lecca con ripieno di verme, caramelle all’aroma di grillo e snack di insetti “aromatizzati alla lasagna”. Ognuna di queste merci, tutte provenienti da Stati extra-Ue, era stata messa in vendita...