Come si fa a fare il cioccolato senza cacao? E soprattutto a venderlo come tale? L'ultima frontiera del cibo fake è affrontata da Cargill, che si sta rivelando come una delle multinazionali food maggiormente attive sul piano del contrasto all'innalzamento del prezzo del cacao, anche a costo di diversificare la sua produzione. L'azienda, dopo avere siglato con Nestlé pochi giorni fa una collaborazione p...