Sostenibilità, benessere, nuovi sapori e ingredienti (spesso Dop e Igp). E ancora tradizione, contaminazione e reinterpretazione del gusto. È il viaggio di Cibus 2024 tra le nuove rotte del food. La 22° manifestazione di riferimento per il settore agroalimentare Made in Italy (Fiere di Parma 7-10 maggio), frutto della consolidata collaborazione con Federalimentare, permette di scoprire le novità di...