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Cibus 2024: oltre 1000 prodotti innovativi lungo le nuove rotte del food

Dall’uovo vegetale al chutney all’aceto balsamico di Modena, fino al riso rosa

Sostenibilità, benessere, nuovi sapori e ingredienti (spesso Dop e Igp). E ancora tradizione, contaminazione e reinterpretazione del gusto. È il viaggio di Cibus 2024 tra le nuove rotte del food. La 22° manifestazione di riferimento per il settore agroalimentare Made in Italy (Fiere di Parma 7-10 maggio), frutto della consolidata collaborazione con Federalimentare, permette di scoprire le novità di...

lml - 40314
Parma, PR, Italia, 30/04/2024 07:57
EFA News - European Food Agency

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