
FiereCibus Connecting Italy ai nastri di partenza
Attesi a Parma mille brand dell’agroalimentare, quattro aree speciali e oltre 500 nuovi prodotti
Si Inaugurerà mercoledì la manifestazione fieristica Cibus Connecting Italy, in programma dal 29 al 30 marzo alle Fiere di Parma. L’edizione di quest’anno del Salone internazionale dell’alimentazione propone... continua

Economia e finanzaAgreen Capital entra in Probios
L'obiettivo è creare un polo leader nel settore salutistico, biologico e free-from
Il club deal internazionale Agreen Capital entra nel capitale sociale di Probios S.p.a., azienda italiana leader nell’alimentazione salutistica e biologica. Il progetto prevede una crescita organica e... continua

ViniIl Leone Alato si espande nel salento
Il polo vinicolo di Genagricola (Generali) distribuirà Masserie Li Veli, 800 mila bottiglie vendute nel 2022
Si amplia Leone Alato, il polo vinicolo di Genagricola parte dell’impero agroalimentare e vinicolo delle Generali. Dopo i due ingressi avvenuti nel 2023, ossia la linea distributiva di Agricola Pinino, p... continua

Acque minerali e bevandeBevande dealcolizzate: Sanpellegrino per la sobrietà all'italiana
Arriva Beetrooter, drink a base di barbabietola, vino dealcolato e aceto balsamico
Amano vivere con stile e all’insegna della creatività e del glamour: dal fitness alla moda, dal beauty al food, la parola d’ordine è “sobrietà” e loro sono i Sober Curious. In una società che cambia velo... continua

Formaggi e latticiniParmigiano americano? Bugia! Risale al Medioevo emiliano...
Consorzio: "Impossibile farlo con latte prodotto fuori da questa zona o proveniente dall’estero"
A seguito del controverso articolo del Financial Times (leggi notizia EFA News), il Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano ha ritenuto "doveroso fare alcune precisazioni". "Il Parmigiano Reggiano... continua

LiquoriGrappa Ig: sarà l'Agenzia delle Dogane a controllarla
Il plauso di Assodistil e del Consorzio Nazionale di tutela del prodotto
È stata ufficializzato da parte del Icqrf (Dipartimento dell’ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti alimentari) l’incarico all’Agenzia delle Dogane e dei M... continua

AgroalimentareItalia-Albania: firmato protocollo d'intesa
Lollobrigida vola a Tirana per un accordo di cooperazione con l'agroalimentare del Paese balcanico
Il ministro dell'Agricoltura, della sovranità Alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida è stato oggi impegnato in una visita a Tirana. Obiettivo della trasferta sono "le prospettive di cooperazione a... continua

DolciSperlari debutta nel mercato pasquale
La svolta dopo l'acquisizione di Paluani, avvenuta la scorsa estate
Grazie all’acquisizione di Paluani quest’anno il Gruppo Sperlari entra per la prima volta nel mercato della ricorrenza pasquale. "Il marchio storico Paluani - si legge in una nota dell'azienda - guarda ora... continua

BiologicoProduzione bio: aperte candidature a II° edizione premi Ue
Per il commissario Wojciechowski il settore è "un faro per l'alimentazione sostenibile in Europa"
A seguito del successo della prima edizione dei premi dell’Unione Europea per la produzione biologica, a partire da oggi e fino al 14 maggio 2023 saranno aperte le candidature per la seconda edizione. I... continua

Alimenti infanziaFrùttolo è partener della School Marathon a Milano
Sabato 1° aprile, il brand amato dai bambini sarà presente con l’iconica mucca
Da oltre trent’anni al fianco dei bambini in qualità di promotore dei valori della condivisione e dello sport, Frùttolo anche quest’anno è partner della School Marathon, la corsa non competitiva dedica... continua

Esteri"One Health": così quattro organismi Onu rispondono alle pandemie
Fao, Oms, Unep e Woah puntano a un approccio comune per "sfide pressanti e complesse"
Le recenti emergenze sanitarie internazionali come la pandemia di Covid-19, il vaiolo, le epidemie di Ebola e le continue minacce di altre malattie zoonotiche, la sicurezza alimentare, le sfide della resistenza... continua

AttualitàCucina italiana: Financial Times all'attacco
"Parmigiano originario del Wisconsin": la bizzarra tesi dello storico Alberto Grandi
Non tutti gioiscono per la candidatura della cucina italiana a patrimonio dell'Unesco (leggi notizia EFA News). L'ennesimo attacco al Made in Italy, stavolta, arriva da oltremanica. A mettere i bastoni... continua

ViniCresce l'export delle cantine di Alleanza Coop
In dodici anni il fatturato delle aziende è salito dell'88%
Tra il 2010 e il 2022 il fatturato generato dall’export delle cantine aderenti ad Alleanza cooperative ha registrato una crescita del 130%, con un trend superiore all’andamento delle esportazioni nazionali di... continua

Pasta e prodotti da fornoBarilla: ecco il francobollo celebrativo
Nel 145° anniversario di fondazione dell'azienda, riprodotta l'immagine di un manifesto del 1947
In occasione del 145° anniversario dell'azienda alimentare, Poste Italiane ha omaggiato Barilla, comunicando l'emissione di un francobollo da parte del ministero delle Imprese e del Made in Italy. Vi... continua

Ristorazione e ospitalitàSurgital diversifica nella ristorazione
La catena di locande Ca’Pelletti prevede un raddoppio del fatturato e l'assunzione di nuovi dipendenti
Surgital porta l’expertise maturata nel settore della pasta fresca surgelata, poi estesa anche a sughi e piatti pronti, nella catena di locande Ca’Pelletti. Un progetto imprenditoriale in espansione, che... continua

Economia e finanzaAntonio Carraro trattori passa di mano a Milleuno-Imoco
La società di Maschio e Polo acquisisce il 100% dell'azienda padovana di trattori per vigneti e frutteti
Passa di mano la storica Antonio Carraro S.p.a. di Campodarsego, società padovana che produce trattori speciali per l'agricoltura di precisione, come vigneti e frutteti. Il 100% dell'azienda è stato a... continua

PersoneCristiana Fragola nominata capo del team esg di Cbre Italy
Nuova sezione Esg & sustainability per la società dei centri commerciali
Cbre, specializzata in servizi e investimenti nel commercial real estate, annuncia la nomina di Cristiana Fragola con il ruolo di head of Esg & sustainability solutions di Cbre Italy. Questa nomina si... continua

Economia e finanzaCarrefour prolunga il mandato del ceo Alexandre Bompard
Il presidente e ad che scadeva nel 2024 resta in carica fino al 2026
Carrefour ha deciso di prolungare di altri tre anni il mandato del presidente e ceo Alexandre Bompard che, dunque, resterà in carica fino all'assemblea annuale degli azionisti del 2026. "Il suo mandato, ch... continua
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Intervista esclusiva con Leo Gasparri, responsabile comunicazione
Ichnusa Ambra Limpida è una birra lager, filtrata, con un grado alcolico del 5%. Ha un colore dorato con brillanti sfumature ambrate. Questa birra unisce un gusto ricco con note aromatiche erbacee a una... continua

Oli e condimentiGiornata Mondiale Acqua: un nuovo algoritmo per l’olivicoltura
Nel primo anno di sperimentazione, Monini ha riscontrato un risparmio potenziale del 26%
Fiumi in secca in pieno inverno, riserve idriche ridotte ai minimi termini, record di temperature che vengono immancabilmente abbattuti: negli ultimi mesi abbiamo assistito alle prove generali di un futuro... continua

VideoAlimentazione: nuovo studio della Fondazione Danone
Puntare alla Dieta Mediterranea, punto di equilibrio tra proteine vegetali e animali

Esteri18 bambini morti: nei guai casa farmaceutica indiana
Sospesa la licenza a Marion Biotech. Per i piccoli pazienti forse fatale l'assunzione di uno sciroppo per la tosse

Carni e salumiLa carne "coltivata" vicina alla commercializzazione negli Usa
Dopo Upside anche Good Meats ottiene il via libera dalla Fda
Fiere

FiereCibus Connecting Italy ai nastri di partenza
Attesi a Parma mille brand dell’agroalimentare, quattro aree speciali e oltre 500 nuovi prodotti
Si Inaugurerà mercoledì la manifestazione fieristica Cibus Connecting Italy, in programma dal 29 al 30 marzo alle Fiere di Parma. L’edizione di quest’anno del Salone internazionale dell’alimentazione propone... continua

FiereEurochocolate: la "dolce marcia" degli StakanOvisti
Prosegue fino a domenica prossima l'edizione primaverile del festival a Perugia
Tra i protagonisti di questa prima domenica di Eurochocolate Spring, un eclettico Davide Merigo. L’architetto del gusto, vincitore dell’ultima edizione di Bake Off Italia ha infatti conquistato il pub... continua

FiereEurochocolate al via "a passo d'uovo"
Fino al 2 aprile, la seconda edizione primaverile del festival presso i Giardini del Frontone a Perugia

FierePronto al via il 2° weekend di Agrimont: non solo apicoltura di mon...
Orti forestali, zootecnia, pascoli, ricostruzione post-Vaia: progetti e convegni in fiera
