AttualitàXylella, la colpevole inerzia della Regione Puglia
Sicolo (Italia Olivicola): "Sconcertante, non dovrebbero dormire la notte per la gravità della situazione"
"Monitoraggi sul territorio fermi all'ultimo report pubblicato sul sito dell'Osservatorio Fitosanitario della Regione Puglia (www.emergenzaxylella.it) lo scorso 21 maggio, ritardi di anni nei pagamenti... continua
DistribuzioneLa rivoluzione blockchain per la sicurezza alimentare
Carrefour prima assoluta nella certificazione della filiera del pollo
Ora è possibile acquistare il pollo Filiera Qualità Carrefour Italia tracciato con tecnologia blockchain. Carrefour Italia è la prima catena della distribuzione in Italia ad applicare la tecnologia bl... continua
FiereCallipo, sempre più diversificazione nei prodotti tipici calabresi
L'azienda porta al Sial di Parigi le eccellenze nelle conserve, ma anche la tradizione gelatiera di Pizzo Calabro
Conserve ittiche di qualità, a cominciare dai rinomati filetti di tonno, ma anche gli altri prodotti tipici della Calabria e perfino il gelato, frutto della tradizione di Pizzo, "città del gelato": sono l... continua
FiereDivella sceglie il Sial per il lancio del nuovo snack
A Parigi presenta le Filascrocchie, novità assoluta nel bakery italiano
Durante la Fiera Sial di Parigi dal 21 al 25 ottobre, la più vetrina mondiale dell'agroalimentare, nello stand di Gradita, la rete delle tradizioni italiane, Divella presenterà le Filascrocchie, novità as... continua
Cucina gourmetCresce la partnership tra Heinz Beck e Chef Express
Inaugurato il nuovo ristorante "Attimi by Heinz Beck" a Milano Citylife Shopping District
Oggi nel City Life Shopping District, nel cuore del quartiere gioiello nato sulle ceneri della storica Fiera di Milano, è stato inaugurato il nuovo bistrot e ristorante ‘Attimi by Heinz Beck’, sviluppato da B... continua
Oli e condimentiOlio: Unaprol attacca Confagricoltura
"L'accordo con Deoleo minaccia l'olio italiano"
Polemica dopo l’ennesimo attacco della Spagna al panel test, strumento fondamentale per tutelare la qualità continua
Pasta e prodotti da fornoSbarca a Milano l'agnolotto del Pastificio Baracco
Eccellenza del Monferrato
Paste fresche ed eccellenze gastronomiche continua
Attualità2018: salgono i reati nel settore agroalimentare
Servono nuove norme per contrastare le truffe, dice Moncalvo di Coldiretti
Fanno registrare un balzo del 58% nel 2018 le notizie di reato nel settore agroalimentare che si estendono ai principali comparti, dal biologico al vino, dall’olio all’ortofrutta, dalle conserve ai cer... continua
FiereDa oggi è di scena BirrArt
La tradizionale rassegna delle birre artigianali italiane ritorna a Oltrexpo
Centinaio: "I marchi di birra made in Italy si stanno progressivamente affermando nei mercati europei, perciò occorrerà investire nel settore e provare a fare impresa" continua
DistribuzioneDm (bio e salute) punta 20 milioni sull'Italia
La catena tedesca (10,7 mld di fatturato) aprirà altri 30 punti vendita nel Belpaese
È sbarcata in Italia senza squilli di trombe, aprendo il primo drugstore a Milano Citylife, e la formula evidentemente ha fatto centro. Dm drogerie markt, la più grande catena europea di drugstore, s... continua
DolciNasce il gelato al gusto David Bowie
Si può degustare al museo Mambo di Bologna
Creato per la felicità dei fan e con la complicità di Slow Food continua
ViniL’Istituto Grandi Marchi protagonista a New York
Il 19 ottobre al Wine Pairing Lunch della Wine Experience di Wine Spectator
All’evento sono attesi 900 partecipanti tra stampa, professionisti di settore e wine lover provenienti da tutto il mondo continua
FiereOltre 2000 presenze agli International Asparagus Days
Promossa a pieni voti la prima edizione italiana
Le presenze estere hanno rappresentato il 38% del totale. A cui si aggiungono le circa 200 presenze alle visite tecniche continua
OrtofruttaApofruit e Gruppo Guidi fanno sistema
Accordo per esportare le albicocche italiane
Insieme le due realtà rappresentano un potenziale produttivo pari a 30mila tonnellate all’anno dando vita ad uno dei maggiori player mondiali continua
AttualitàBse: contagio morbo mucca pazza in Scozia
Niente allarmismi: è un caso isolato, dicono le autorità
E' confermato dalla stesse autorità scozzesi secondo quanto pubblica in queste ore BBC News: un contagio dell'Encefalopatia spongiforme bovina (Bse), meglio noto come Morbo della mucca pazza è stato a... continua
AttualitàNas: controlli anche presso la grande distribuzione
Da Catanzaro, a Napoli, a Roma: sanzioni, e 1 supermercato sequestrato
Nei giorni scorsi i Nas hanno eseguito una serie di servizi finalizzati alla tutela dei consumatori presso i punti vendita della grande distribuzione. Il Nucleo di Catanzaro, durante una specifica attività... continua
Notizie più lette
DolciUe riconosce il cioccolato Igp di Modica
Mipaaft: salgono a 296 le Dop e Igp italiane registrate
Il Cioccolato di Modica IGP è, da oggi, il primo Cioccolato registrato in ambito comunitario. È stato infatti pubblicato nella Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea - Serie L 257 del 15 ottobre 2018 -... continua
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AttualitàCrisi Ferrarini, concordato anche per il gioiello di famiglia
La Società Agricola Ferrarini era rimasta fuori dall'amministrazione controllata
PersonePiercristiano Brazzale ai vertici mondiali del latte
Eletto vicepresidente della Federazione internazionale nel summit in Corea del Sud
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FiereSuccesso per la 10a edizione di Ristorazione 2018
Per la mostra convegno organizzata da Edifis appuntamento al 2020
Accadde oggi
IndustriaFerrero acquista Ferrara Candy Company per 1,3 miliardi di dollari
La preda è la 3a azienda americana di dolciumi, fattura circa 1 miliardo
DistribuzioneMyAuchan: due nuovi punti vendita
A Milano il quinto punto vendita, a Napoli il primo del Sud Italia
ViniChanel compra la sua terza tenuta nel Bordeaux
La casa di moda francese ha acquistato Château Berliquet a Saint Emilion
Atti parlamentariInterrogazione sul fallimento dei progetti per la promozione delle eccellenze...
Finanziati solo 3 progetti italiani su 52: l'On. Russo chiede delucidazioni
LiquoriSazerac entra nel whisky indiano con la partecipazione a John Disti...
I brand includono Original Choice Whisky e Paul John Indian Single Malt
Atti parlamentariInterrogazione in Senato sull'Agea
L'Agenzia per le erogazioni in agricoltura sembra in grave ritardo sui pagamenti
FiereL'Associazione Professionale Cuochi Italiani animerà Host 2017
Con eventi, show cooking e importanti approfondimenti sulla professione del cuoco
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Dossier Coldiretti presentato al XVI Forum sull'agricoltura e l'alimentazione
IndustriaNestlé investe 30 milioni di franchi in Russia
La nuova fabbrica di prodotti per l'infanzia sarà operativa entro il 2019
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European food agency si pone come l'Ansa del food & beverage
European food agency si pone come l'Ansa del food & beverage. Un gruppo di professionisti presenta un'agenzia di notizie completamente dedicata al settore alimentare, anche in inglese. Da consultare solo in abbonamento continua
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Cibus giunto alla sua XIX edizione apre, come di consueto, con l’assemblea pubblica annuale della Federazione Italiana dell’Industria Alimentare, ded...
Vi proponiamo di seguito l'articolo integrale di Sebastiano Corona, in riferimento alla 19° edizione del Salone Internazionale dell'Alimentazione tenutosi a Parma dal 7 al 10 maggio 2018, tratto dalla r... continua
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Notizie, approfondimenti e tanto altro sul Salone Internazionale dell'Alimentazione che si terrà da oggi fino al 10 maggio
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L'intervista ad Enrico Vergnano, in esclusiva offerta dall'Agenzia Efa. Il racconto dell'imprenditore sulla sua azienda
