Oli e condimenti
608 notizie trovate
Oli e condimentiBalsamico Tradizionale Modena: l'iconica bottiglia di Giugiaro all'Adi Design Museum
Design e cultura alimentare: un dialogo tra forma, storia e sapore, a confronto artisti e produttori
L’iconica ampolla dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop, progettata dal noto designer Giorgetto Giugiaro nel 1987, è stata presentata oggi durante l’incontro “Il Design del Cibo: il rapporto... continua
Oli e condimentiOlio d'oliva: boom produzione (+40%) nel II° trimestre su base annua
Spagna guida classifica (1,4 mln ton) seguita da Grecia e Italia (in calo del 25%)
Il secondo trimestre del 2025 si è chiuso in un quadro ancora incerto per il mercato mondiale dell’olio d’oliva. Secondo quanto emerge dall’Osservatorio sul mercato oleario internazionale di Certified Origin... continua
Oli e condimentiCertified Origins: 442 mln euro fatturato consolidato nel 2024
Gruppo ha investito oltre 42 mln tra Italia e Usa, dove ha inaugurato un impianto di imbottigliamento in Virginia
Il gruppo Certified Origins - attivo nella distribuzione internazionale di olio extravergine d’oliva e conserve - con sede in Italia, ha chiuso l’esercizio 2024 con un fatturato consolidato superiore ai... continua
Oli e condimentiOlive taggiasche liguri verso le certificazioni di origine e qualità
Pubblicata sulla Gazzetta ufficiale europea la domanda di registrazione come prodotto Dop Igp
È stata pubblicata nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea (GUUE) la domanda di registrazione come prodotto DOP IGP per uno dei caposaldi della produzione e della tradizione agroalimentare ligure: le... continua
Oli e condimentiZefferino d’Oro all’eccellenza e la resilienza dei frantoi italiani
Assegnati i riconoscimenti promossi da Monini che celebra la produzione di olio EVO
Con una serata evento nella splendida cornice del Frantoio del Poggiolo è stato assegnato lo Zefferino d’Oro, il riconoscimento ideato e promosso dall'azienda olearia Monini per celebrare i migliori fr... continua
Oli e condimentiCoricelli /2. Bene riciclo vetro (68%) e carta-cartone (83%)
Azienda olearia umbra incentiva welfare familiare e aumenta il tempo dedicato alla formazione
Tra gli interventi più significati emersi dal Report Integrato 2024 di Pietro Coricelli Spa (leggi notizia EFA News) si evidenzia il continuo impegno sul fronte ambiente attraverso investimenti in impianti... continua
Oli e condimentiCoricelli: fatturato record (415 mln euro) nel 2024
Incremento a due cifre sull'anno precedente. Pubblicato report integrato/Allegato
Chiara Coricelli (AD): "Siamo sulla strada giusta per proseguire il nostro ambizioso progetto di sviluppo sostenibile”. continua
Oli e condimentiKraft Heinz, Warren Buffet se ne va dal cda
La società Usa delle salse annuncia "transazioni strategiche" per creare valore agli azionisti ma i rappresentanti di Berkshire Hathaway si dimettono
Kraft Heinz Company ha annunciato che il consiglio di amministrazione e il gruppo dirigente stanno valutando potenziali "transazioni strategiche". L'obiettivo di queste operazioni sarebbe quello di "sbloccare... continua
Oli e condimentiImperia prima edizione per "OliOliva frantoio delle idee"
Il 23 e 24 maggio l'evento dedicato all'approfondimento internazionale del patrimonio olivicolo
Il 23 e il 24 maggio ad Imperia si terrà la prima edizione di “Olioliva Frantoio delle idee”, un evento, patrocinato dal Comune di Imperia, ideato dalla Camera di Commercio Riviere di Liguria e organizzato in c... continua
Oli e condimentiL'olio d'oliva fa sempre più gola ai malfattori
Aumentano le frodi alimentari con protagonista l'oro verde: prezzi alti e facilità nell'adulterazione
Aumentano le frodi alimentari nel mondo e, quello che noi chiamiamo "oro verde", cioè l'olio d'oliva, assume il ruolo di protagonista, visto che è sempre più evidente come sia diventato un obiettivo pr... continua
Oli e condimentiTuttofood 3. Acetaie Aperte: 23° ed. in sinergia con il territorio
Eventi, visite, abbinamenti insoliti all'evento in programma a Modena dal 26 settembre al 4 ottobre
TuttoFood Milano 2025 è stato lo scenario in cui si è presentato in anteprima l’evento Acetaie Aperte. Molte le novità previste per la 23° edizione organizzata dai Consorzi di tutela dell’Aceto Balsami... continua
Oli e condimentiTuttofood /3. Coricelli premiata ai "Better Future Award"
Riconoscimento ottenuto nella categoria innovazione di prodotto per l'olio evo certificato Dop Umbria
Coricelli conquista il primo posto sul podio dei Better Future Award, riconoscimento che valorizza gli esempi virtuosi e l’impegno verso l’innovazione sostenibile delle aziende presenti a Tuttofood, org... continua
Oli e condimentiCrédit Agricole Italia: accordo per sostenibilità produttori di Olio evo Dop Cartoceto
Finanziamenti dedicati a valere sul plafond da 3 mld euro stanziato dalla banca
Crédit Agricole Italia e il Consorzio di tutela e valorizzazione dell’Olio extravergine di oliva Cartoceto, eccellenza del settore olivicolo marchigiano, hanno sottoscritto un accordo di filiera finalizzato a... continua
Oli e condimentiPonti: premio extra per dipendenti, riconosciuto valore generato
Redistribuiti 1937 euro a testa, come previsto dall'accordo e il premio di risultato 2024
Ponti ha erogato a tutte le lavoratrici e i lavoratori del Gruppo un premio extra a fronte del superamento degli obiettivi previsti dal Premio di Risultato aziendale. Il Premio di Risultato aziendale,... continua
Oli e condimentiMeditaggiasca, curiosi ed esperti alla 12a edizione
Si è chiusa la manifestazine: in dirittura d’arrivo per il riconoscimento Igp all’oliva taggiasca
“Iniziative come Meditaggiasca & Expo Valle Argentina Armea rappresentano un patrimonio di valore strategico per la Liguria, perché promuovono le eccellenze dell’agricoltura locale, intrecciando saperi anti... continua
Oli e condimentiTuttofood/5. Aceto Balsamico Modena a tutto campo
Consorzio "Terre del Balsamico" debutta al salone internazionale
I Consorzi di Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena Igp e dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop uniti sotto l’egida de “Le Terre del Balsamico” saranno protagonisti di Tuttofood 2025, presso Fi... continua
Oli e condimentiRiflettori puntati sull'oro verde della Toscana
La Regione ha presentato a Firenze le 61 eccellenze olearie: produzione in rialzo del 101%
Oltre 87 mila ettari ad olivo di cui 27 mila a biologico, 37 mila aziende impiegate, oltre 400 frantoi attivi, una produzione complessiva nel 2024 di 20 mila tonnellate (+101% rispetto al 2023) e una produzione... continua
Oli e condimentiAceto Balsamico Modena Igp: Mazzetti nuovo presidente
Succede a Mariangela Grosoli. Consorzio rinnova il cda
Nel triennio 2025-2028 sempre più attenzione alla tutela, alla valorizzazione del prodotto e alla denominazione. continua
Oli e condimentiTorna a Firenze l’Olio Extravergine d’Oliva made in Tuscany
Mercoledì 16 aprile saranno divulgati i dati aggiornati e il trend del settore
L’oro verde trova il suo green carpet in Toscana: mercoledì 16 aprile alle ore 10:30 al Cinema La Compagnia di Firenze torna la Selezione regionale degli Oli Extravergine d’oliva Dop e Igp della Toscana 2025... continua
Oli e condimentiAceto Balsamico Tradizionale Modena conquista pubblico Usa
Vicepresidente Consorzio a Boston e New York per presentare Arena Opera Festival 2025
Grande successo per l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, tra le Dop più rappresentative del made in Italy, in tour negli Stati Uniti ad accompagnare la Fondazione Arena di Verona per la presentazione de... continua
Oli e condimentiAceto Balsamico Modena. Turismo enogastronomico e opera lirica: un connubio esclusivo
Produttori della Dop e Fondazione Arena Verona celebrano la propria collaborazione con un concerto
Applausi e entusiasmo degli ospiti hanno salutato il concerto tenutosi sabato scorso nella Sala di Rappresentanza del Comune di Modena. Ad entusiasmare il pubblico di operatori, istituzioni e produttori... continua
Oli e condimentiAceto Balsamico Tradizionale Modena: consolidata partnership con Fondazione Arena Verona
Tavola rotonda sulla promozione turistica, con un esclusivo concerto nella prestigiosa cornice
Prosegue la proficua collaborazione in veste di Official supplier dell’Arena di Verona Opera Festival da parte del Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena all’insegna della passione per... continua
Oli e condimentiInvecchiamento aceti. Balsamico Tradizionale Modena: metodo unico al mondo
Il primo convegno internazionale alla presenza di esperti da Italia, Spagna e Cina
Intenso, consistente, denso, ricco di mille sfumature proprio come l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop è stato il primo Convegno internazionale sull’invecchiamento degli aceti tenutosi a Mode... continua
Oli e condimentiInvecchiamento aceti: a Modena primo convegno internazionale
La tradizione del Balsamico nei territori dell’antico Ducato Estense letta attraverso la lente degli esperti
Appuntamento alla Camera di Commercio sabato 8 marzo. continua
Oli e condimentiConfeuro: ok al nuovo Piano di settore Olivicolo-Oleario
"Puntare a ridurre la presenza di olio estero sulle tavole italiane"
In occasione di Sol2Expo, il Salone dell'olio concluso ieri 4 marzo a VeronaFiere, è stato presentato il nuovo Piano di Settore Olivicolo-Oleario Nazionale. "Confeuro giudica positivamente gli obiettivi... continua
Oli e condimentiOlio, il 65% dell'export va in 5 paesi del mondo
Nomisma: negli Usa il 32% dell'evo made in Italy
Trasformare la spinta inflattiva generata dalla crisi produttiva dell’olio italiano in un’occasione di riposizionamento verso l’alto sul mercato: è il “buon proposito” per la filiera olivicola made in It... continua
Oli e condimentiDe Nigris 1889: al via partnership esclusiva con Davide Oldani
A Identità Golose, lo chef presenta una linea di creazioni a base di aceto balsamico
De Nigris 1889, azienda leader nella produzione di Aceto Balsamico di Modena, presenta una linea esclusiva realizzata in collaborazione con lo chef Davide Oldani. Il lancio è avvenuto durante la 20° e... continua
Oli e condimentiXylella, nuovo piano di rigenerazione in Puglia
Fondo Masaf da 30 milioni a sostegno delle imprese
"La Xylella in Puglia è un problema ambientale, sanitario, ma anche sociale". Così il presidente di Confagricoltura Puglia, Luca Lazzàro, intervenuto oggi al ministero dell'Agricoltura al tavolo tecnico pe... continua
Oli e condimentiAceto Balsamico Tradizionale Modena: vola produzione (+16,43%) nel 2024
Assemblea soci conferma all'unanimità Enrico Corsini presidente del Consorzio tutela
L’Assemblea annuale dei soci del Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, tenutasi sabato scorso presso la Sala Assemblea del Palatipico di Modena, ha confermato all’unanimità il presidente usce... continua
Oli e condimentiOlio evo, si muove il ministero dell'Agricoltura
Cabina di regia e maggiori controlli per rafforzare il comparto dell'oro verde
"L'olio evo è l'oro verde dell'agricoltura italiana e dobbiamo proteggerlo da falsi e pratiche sleali che minacciano il valore economico e qualitativo della produzione italiana". Lo ha dichiarato il sottosegretario... continua
Oli e condimentiL'importanza dell'Igp taggiasca
Il riconoscimento rappresenterebbe un traguardo fondamentale per il territorio e i produttori
Il vice presidente della Regione Liguria con delega all’Agricoltura, Alessandro Piana, è intervenuto oggi a Roma al convegno “Olio di oliva, dalla tradizione al futuro”, importante occasione di confro... continua
Oli e condimentiIl settore olivicolo vuole riconquistare il mercato internazionale
E' quanto emerso oggi dal convegno Confagricoltura e Unapol sulle prospettive per l'olivicoltura italiana
Riconquistare posizioni a livello internazionale e attivare una strategia nazionale unica lungimirante con risorse dedicate. È questo il messaggio del settore olivicolo emerso oggi al convegno organizzato... continua
Oli e condimentiOlio di oliva, dalla tradizione al futuro
Le prospettive dell'olivicoltura italiana in una tavola rotonda il 18 febbraio 2025 a Roma
Si svolgerà martedì 18 febbraio alle 10:30 a Palazzo della Valle, a Roma, il convegno dal titolo "Olio di oliva: dalla tradizione al futuro, prospettive per l'olivicoltura italiana" organizzato da Confagricoltura e... continua
Oli e condimentiAceto Balsamico Modena: modificato disciplinare di produzione
Più valore all'origine geografica e nuova categoria "Riserva" per referenze invecchiate più di 5 anni
Dopo la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale di lunedì 3 febbraio del decreto del 22 gennaio 2025, sono entrate in vigore alcune importanti novità per il disciplinare di produzione dell’Aceto Balsamico di... continua
Oli e condimentiSalov: Gianmarco Laviola nuovo amministratore delegato
Con la sua nomina il gruppo punta a consolidarsi in Italia e all'estero, tramite il brand Filippo Berio
Salov S.p.A., gruppo industriale del settore oleario, proprietario dei marchi Filippo Berio e Sagra, ha annunciato la nomina di Gianmarco Laviola come nuovo amministratore delegato del Gruppo. Nato a Bari,... continua
Oli e condimentiOlio evo Laudemio: buona annata ma rese più basse
L’Italia è il mercato principale (28%), a seguire il Nord America (27%) e l’Asia (16%)
La raccolta delle olive per il Laudemio si è conclusa il 30 novembre 2024, come previsto dallo statuto della Società Consortile Laudemio ed ha visto una produzione significativa rispetto alla raccolta d... continua
Oli e condimentiAlleanza tra Aifo e Alibaba per espandere l'evo italiano
Obiettivo conquistare nuovi mercati per l'olio extravergine d'oliva
L’olio extravergine di oliva italiano rappresenta un’eccellenza riconosciuta a livello globale ma per molti produttori raggiungere nuovi mercati internazionali resta una sfida complessa. Proprio per sup... continua
Oli e condimentiEvoluzione: presentata Guida degli Oli durante la 7° edizione
Università Campus Biomedico ha promosso convegno su economia circolare applicata al settore olivicolo
Presso The Hive Hotel a Roma, si è tenuta a 7° edizione di Evoluzione con incontri, degustazioni guidate, masterclass, presentazioni di libri e convegni organizzati dalla società di promozione e valorizzazione de... continua
Oli e condimentiRegione Calabria: approvato piano olivicolo
Si punta a promuovere sostenibilità, innovazione e competitività, sfruttando fondi UE 2023-2027
Recuperare gli uliveti secolari delle varietà maggiormente diffuse in Calabria (Carolea, Ottobratica, Dolce di Rossano, Tonda di Strongoli, Sinopolese, Grossa di Gerace, Tondina o Roggianella); intensificare... continua
Oli e condimentiSigep/3. Aceto Balsamico Modena e gelato: il binomio si rinnova
Le due eccellenze tutte italiane si incontrano per un assaggio “agrodolce”
Aceto Balsamico di Modena Igp e gelato: la strana “coppia” torna protagonista insieme nell’edizione 2025 del “Sigep World – The World Expo for Foodservice Excellence”, organizzata da Italian Exhibition... continua
Oli e condimentiOlio Toscano Igp: 50mila quintali avviati a certificazione
Rese basse e costi produzione in aumento, stabile il prezzo. Debutto QR code entro il 2025
Identità, qualità, territorio e tracciabilità. Boom di richieste per ottenere il bollino Toscano Igp. La costante crescita della domanda di olio Toscano Igp nel mondo unita alla buona tenuta del prezzo e... continua
Oli e condimentiAceto Balsamico Modena Igp alla prova del cocktail
Due proposte per rafforzare il posizionamento del prodotto nel panorama internazionale della mixology
L’Aceto Balsamico di Modena Igp si presenta in una veste inedita per le festività 2024, divenendo protagonista di una nuova tendenza: il suo utilizzo nei cocktail. Già noto per l'utilizzo come ingrediente di... continua
Oli e condimentiAceto Balsamico Modena: presentati progetti per sostenibilità e autenticità
Università, istituzioni e produttori a confronto per individuare percorsi di valorizzazione
I prossimi mesi saranno decisivi per definire le modalità di applicazione del Regolamento 2024/1143 sulle Indicazioni geografiche a livello sia europeo che nazionale. Il Consorzio Tutela Aceto Balsamico... continua
Oli e condimentiOleoturismo: il 64% dei turisti italiani è interessato
Sulla scia della crescita del settore, la Fiera del Levante si appresta ad ospitare Evolio Expo
Appuntamento a Bari dal 30 gennaio al 1° febbraio 2025. continua
Oli e condimentiPietro Coricelli a sostegno delle donne in difficoltà in Italia e in Asia
Azienda olearia sposa la causa della Fondazione Pangea Ets con un'edizione limitata di Profilo d'Autore
Con una edizione limitata del prodotto di punta, Profilo d’Autore, l’azienda olearia sostiene i progetti per le donne in difficoltà. Il prodotto sarà disponibile esclusivamente sul sito di Fondazione Pange... continua
Oli e condimentiOlio extravergine, cala la produzione, scatta l'allarme
L'Italia dovrebbe chiudere la stagione 2024 a -32% rispetto a un anno fa: richiamo a salvaguardare la filiera
Aumenta la produzione di olio, ma non in Italia: il nostro Paese, stando alle ultime stime di campagna, perde un terzo dei quantitativi rispetto allo scorso anno e chiude il 2024 con circa 224mila tonnellate... continua
Oli e condimentiOlio Dop: accordo di filiera Aprol-Pietro Coricelli
Chiara Coricelli: "Forte valenza delle alleanze tra industria, agricoltura e distribuzione"
Proprio in occasione della Giornata mondiale dell’olivo, l’Organizzazione di Produttori Aprol Umbria e l’azienda Pietro Coricelli S.p.A., hanno presentato e sottoscritto stamane a Perugia in conferenza stamp... continua
Oli e condimentiAceto Balsamico Modena Igp sempre più in simbiosi con il gelato
Dopo lo Sherbeth Festival, protagonista alla 64° edizione del Mig di Longarone
Dopo l’interessante esperienza allo “Sherbeth Festival Internazionale del Gelato Artigianale” tenutosi a Palermo ad inizio Novembre con maestri gelatieri provenienti da tutto il mondo – nello scorso fine se... continua
Oli e condimentiPietro Coricelli: Dusan Kaljevic General Manager per lo sviluppo internazionale
Nuovo ingaggio nell'azienda umbra finalizzato a rafforzare i mercati esteri
Lo sviluppo dei mercati esteri sempre più nel mirino di Pietro Coricelli Spa. L’azienda olearia di Spoleto (PG) rafforza la business unit International Development con la nomina di Dusan Kaljevic nel ru... continua
Oli e condimentiImperia, al via l'edizione 2024 di Olioliva
Fino a domenica 10 novembre stand di produttori, aziende agricole, degustazioni, visite a oliveti e frantoi
Si apre oggi a Imperia Oneglia l’edizione 2024 di Olioliva, l’appuntamento dedicato all’olio e a tutte le produzioni enogastronomiche tipiche della Liguria. La fiera sarà visitabile da oggi, 8 novembre, fino a... continua