Oli e condimenti
313 notizie trovate

Oli e condimentiRestare a casa mangiando bene
I suggerimenti di Assitol per degustare lin famiglia 'olio di oliva extra-vergine
Trasformare questi giorni di quarantena in una riscoperta delle buone abitudini alimentari, che vedono protagonista l’ extra vergine. "Io resto a casa e mangio bene”. L’appello arriva dal Gruppo olio... continua

Oli e condimentiBuondiOli lancia il primo olio bio certificato in blockchain
In collaborazione con xFarm e Dnv Gl
I dati elaborati vengono restituiti in forma di racconto al consumatore finale tramite My Story, la soluzione di digital assurance basata su blockchain di Dnv Gl. Il progetto ha coinvolto una serie limitata di 1000 bottiglie riportanti un QR code. continua

Oli e condimentiConsorzio tutela Aceto Balsamico Tradizionale Modena: bilancio molto positivo
Un successo che ha portato il totale delle preziose bottigliette a oltre 100 mila unità
Si è tenuta presso il Palatipico a Modena l’annuale Assemblea dei soci del Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, la DOP più prestigiosa del territorio modenese, durante la quale i s... continua

Oli e condimentiOlio, nuove misure contro contraffazioni e illeciti
Il disegno di legge sugli illeciti agroalimentari atteso al prossimo Consiglio dei ministri
Rassicurare i consumatori, tutelare i produttori di qualità e sostenere il lavoro dell’Icqrf sono gli obiettivi delle norme chiarificatrici volute dal sottosegretario alle Politiche agricole, Giuseppe L’Abbate. continua

Oli e condimentiL’Aceto Balsamico del Duca trionfa agli International Taste Awards
Una medaglia d’oro e due d’argento, più l’ingresso nei migliori 50 prodotti d’eccellenza
Gli “Oscar” del gusto, andati in scena giovedì scorso a Montichiari (Brescia), hanno messo a confronto oltre 600 prodotti provenienti da 31 Paesi di tutto il mondo. continua

Oli e condimentiCasaceto, l’aceto multiuso leader assoluto tra gli aceti di alcol
Lanciato in Italia da De Nigris: condisce, conserva e pulisce
Casaceto® è il primo aceto di alcol lanciato in Italia dal Gruppo De Nigris fin dal 2013, che in questi anni ha saputo conquistarsi uno spazio di primo piano nel mercato degli aceti classici su cui conta o... continua

Oli e condimentiDe Nigris punta forte a Sanremo
L'aceto di alcol Casaceto protagonista di una importante campagna di comunicazione
De Nigris punta a una forte visibilità in occasione della 70ma edizione del festival della canzone italiana. La tradizione canora del Festival di Sanremo si incontra con l’innovazione di Casaceto, leader as... continua

Oli e condimentiCosta d'Oro investe nell'olio 100% made in Italy
Presentato "L'Italiano", l'extravergine d'oliva con filiera tracciabile e geolocalizzazione dei frantoi
Prossime tappe: gli investimenti con l’acquisizione di terreni in Toscana e in Sud Italia di circa mille ettari, e i primi contratti di filiera con le OP. Oliver Delamea (dg Oli e Condimenti del Gruppo Avril): vogliamo portare il marchio Costa d'Oro a diventare un riferimento globale nell'olio d'oliva di alta qualità continua

Oli e condimentiEurofood distribuirà la gamma Ajinomoto in Italia
Il colosso alimentare giapponese ha oltre un secolo di storia
Ajinomoto può vantare un fatturato globale di 9,5 miliardi di euro e oltre 120 stabilimenti produttivi dislocati in 35 paesi nel mondo che danno lavoro a quasi 35.000 persone. continua

Oli e condimentiPietro Coricelli punta alla tracciabilità di filiera
Al via il progetto "Casa Coricelli"
“Casa Coricelli” è la nuova linea di prodotti certificati che racconta il viaggio dell’olio Coricelli dal campo in cui vengono raccolte le olive fino allo scaffale. continua

Oli e condimentiCopagri Puglia, concorso per olivicoltori non professionisti
La presentazione martedì 14 gennaio presso la Provincia di Lecce
"Olio di Famiglia" non si limita a sottolineare l'importanza del ruolo svolto dagli olivicoltori dilettanti, ma punta a far comprendere quanto sia fondamentale saper riconoscere un olio di qualità. continua

Oli e condimentiBellanova: "L'olio di Puglia Igp è un risultato importantissimo"
E' la trecentesima denominazione italiana registrata in ambito comunitario
Come anticipato da EFA News il 27/12/2019, l'olio di Puglia IGP è la trecentesima denominazione italiana registrata in ambito comunitario. "Un risultato importantissimo", secondo una nota del ministro... continua

Oli e condimenti'Olio di Puglia' diventa Igp
Pubblicata nella Gazzetta Ue l'iscrizione nel registro europeo
Anche l''Olio di Puglia' sarà aggiunto alla lista di circa 1.460 prodotti Igp già protetti dall'Ue. continua

Oli e condimentiSalov apre filiale diretta in Cina
Il gruppo toscano esporta in tutto il mondo coi marchi Filippo Berio e Sagra
La storica azienda lucchese è da tempo finita sotto il controllo della Bright Food di Shangai, ma ha mantenuto il quartier generale a Massarosa, sotto la guida dell'italiano Fabio Maccari. continua

Oli e condimentiJBS compra la margarina e la maionese di Bunge
L'operazione ha un valore di 170 milioni di dollari
Sono inclusi nell'accordo tre impianti, a Gaspar, San Paolo e Suape, e diversi brand come Delícia, Primor e Gradina. continua

Oli e condimentiL’isola del tesolio, le sfide per il settore oleario di qualità
A Palermo la XIII edizione del convegno promosso da Co.Fi.Ol. e Premiati Oleifici Barbera
Al via domani a Palermo la tredicesima edizione dell’ “Isola del Tesolio”, incontro dedicato al mondo dell’olivicoltura siciliana promosso dal Co.Fi.Ol, Consorzio della filiera olivicola, il più importan... continua

Oli e condimentiOlio d'oliva, confermate le previsioni positive
Restano però tante ombre sul settore
Dopo il 2018, annus horribilis dell’olio d’oliva, il settore tira un sospiro di sollievo, ma resta ostaggio di vecchie tensioni. L’analisi è di Assitol, l’Associazione Italiana dell’Industria Olearia. continua

Oli e condimentiNasce la "Bottega di Piazza Grande" di Acetaia Giusti
Primo punto vendita diretto nel cuore di Modena
Una piccola boutique dell’aceto balsamico in cui trovare in degustazione gli Aceti Balsamici Giusti, circondati da botti secolari e antichi oggetti dell’arte acetiera. continua

Oli e condimentiOriGin Italia: disappunto per sentenza della Corte Ue su Aceto Balsamico
Pericoloso precedente per la tutela dei prodotti del Made in Italy agroalimentare
Un precedente molto pericoloso per il sistema di tutela comunitario va profilandosi all’indomani della sentenza della Corte di Giustizia Europea, con la quale si rimette in discussione la giurisprudenza f... continua

Oli e condimentiBellanova/2: per olio strategia con Ocm come per il vino
Il ministro al Tavolo del Mipaaft: "disegnare insieme una nuova strategia per l'olio italiano"
"Se siamo qui oggi è perché c'è una tensione di mercato importante di cui voi conoscete meglio di me le cause e perché, evidentemente, dobbiamo affrontare più di qualche disfunzione. Non ci si può... continua

Oli e condimentiBellanova: più cultura dell'olio nella ristorazione per il patto con i consumatori
Nuova campagna di comunicazione dal titolo "Olio su Tavola, i capolavori dell'extravergine". Importante ruolo della Gdo
"La sfida più grande che abbiamo davanti è quella del valore. Abbiamo convinto i consumatori a spendere 10 euro e più per una bottiglia di vino che dura un pasto, non riusciamo a convincerli a spenderne 8... continua

Oli e condimentiUna carta dell'accoglienza per le Città dell'Olio
Un impegno per valorizzare l’olio dal punto di vista turistico
Il documento nasce dalla volontà dell’Associazione di determinare le potenzialità del turismo legato alle produzioni olivicole all'interno dei Comuni associati e definire con un processo partecipato le azioni da condividere per facilitarne lo sviluppo. continua

Oli e condimentiOlio: Unaprol, stop a extravergine "allargato"
Granieri: stringere maglie su criteri qualità con acidità sotto lo 0,4%
Gli oli di oliva non sono tutti uguali e la definizione di extravergine deve tornare a essere riservata solo a quelli migliori con acidità massima fra lo 0,3% e lo 0,4%, spiega Granieri, presidente di Unaprol continua

Oli e condimentiOlio Turri: dalle olive l'energia green
Il nocciolino di sansa usato come combustibile
Il frantoio con sede a Cavaion Veronese ha acquistato un nuovo impianto termico che funziona grazie al nocciolino. Obiettivo: taglio degli sprechi e delle emissioni. continua

Oli e condimentiOlio, -40% dei prezzi alla produzione
Attualmente si aggirano intorno ai 3,20€, rispetto ai 5€ dello scorso anno
Unaprol fa appello alle istituzioni, all’Ioc (International Olive Council) e all'Unione Europea: bisogna valorizzare di più la qualità. continua

Oli e condimentiLa filiera dell'olio extra-vergine sostiene la ricerca
Cia, Italia Olivicola e Airc insieme per raccolta fondi il 7 e 8 dicembre in 40 frantoi
I risultati di un recente studio italiano, sostenuto da Fondazione Airc, hanno dimostrato in esperimenti di laboratorio che il consumo quotidiano di olio extravergine di oliva aiuta a prevenire e combattere... continua

Oli e condimentiOlio extravergine: Assitol contro il sottocosto
L'associazione chiede un incontro con la ministra Bellanova
L'Associazione Italiana dell'Industria olearia chiede un incontro con la ministra Bellanova per porre fine a una pratica che scredita la reputazione del prodotto e svilisce il lavoro dell'intera filiera. continua

Oli e condimentiPiace all'estero l'olio prodotto in Lombardia
Export in crescita del 9%, per un valore di 66 milioni di euro
Maggiori esportatori: Firenze, Lucca e Perugia. In Lombardia, Milano e Cremona (+19.4%). In crescita anche Pavia, Como e Brescia. Le destinazioni: Usa, Germania e Francia per l’Italia; Usa, Giappone e Germania per la Lombardia. continua

Oli e condimentiCampagna olivicola, raccolta buona ma il mercato non decolla
Speculazioni sul prezzo per allinearsi al mercato spagnolo
“Nonostante una buona ripresa produttiva ed una qualità eccellente del prodotto, il mercato dell’olio quest’anno ancora non decolla: gli acquirenti aspettano affinché il prezzo dell’extravergine italiano... continua

Oli e condimentiLa corsa alle biomasse per fini energetici mette in crisi la filiera dell'olio di sansa
Le imprese del settore soffrono la concorrenza sleale. Assitol ribadisce il principio del "food first"
Le imprese del settore risentono della concorrenza sleale dei “furbetti delle rinnovabili”, che sottraggono l’olio alla sua destinazione alimentare. Aumenta infatti la quantità di sansa prodotta per la... continua