Oli e condimenti
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Oli e condimentiRaddoppiata in 10 anni l’offerta di extravergine
Ismea analizza le vendite in gdo
“EVOluzioni del gusto: punti di vista sul consumatore di olio di oggi e domani” al Sol&Agrifood di Verona continua

Oli e condimentiOlio: in aumento export verso Paesi Scandinavi
Unaprol stima intorno ai 2 milioni e 900mila tonnellate di prodotto
I Paesi in crescita sono anche Paesi Turchia, Tunisia e Marocco continua

Oli e condimentiVittoria in Germania per l’Aceto Balsamico di Modena"
La suprema corte federale si pronuncia sul termine "balsamico"
Ultimo grado di giudizio in Germania per la causa che coinvolge il consorzio di Tutela dell’"Aceto Balsamico di Modena Igp" e la società tedesca Balema. L’oggetto del contendere, la tutela del termine “bal... continua

Oli e condimentiUnaprol insegna ai consumatori l'uso corretto dell'olio
In programma una serie di iniziative a Sol&Agrifood
Il settore rappresenta il 3% del fatturato totale dell’industria agroalimentare continua

Oli e condimentiFrantoio Turri entra nella ristorazione
A Sol&Agrifood presenterà la nuova bottiglia dedicata
L'obiettivo è quello di sensibilizzare il cliente alla scelta dell'olio permettendogli, come succede con il vino, di conoscere e assaggiare il prodotto continua

Oli e condimentiIl frantoio Franci vince il premio "Sirena d'oro 2018"
La produzione totale di olio si avvicina alle 3 milioni di tonnellate
E' l'olio extravergine di oliva Igp toscano del frantoio Franci di Montenero nel grossetano, il vincitore assoluto dell'edizione 2018 del 'Sirena d'oro' nella categoria Dop e Igp... continua

Oli e condimentiCondimenti spalmabili sempre più sani e sostenibili
Assitol: la margarina non esiste più, ora condimenti veg e eco
Condimenti spalmabili sempre meno grassi, a base solamente di oli di origine vegetale e a ridotto impatto ambientale. Sono le principali caratteristiche dei prodotti di nuova generazione spalmabili studiati... continua

Oli e condimentiOlio extravergine: la Spagna contro il panel test
I produttori iberici non vogliono più la prova organolettica imposta dai regolamenti europei
“Cancellare il panel test”. Escono allo scoperto le associazioni oleicole spagnole, Anierac e Asoliva, insieme a 90 aziende associate (60% dell’olio d’oliva europeo e il 45% di quello mondiale), in rife... continua

Oli e condimentiUnaprol: "No, all’abolizione dei panel test"
Boccia l'idea del Consiglio Oleicolo Internazionale
"E' una follia che va esattamente nella direzione opposta rispetto allo sviluppo della qualità nel settore olivicolo" continua

Oli e condimentiOk da UE all'acquisizione di Loders da Bunge e IOI Cleared
La compagnia olandese produce oli e grassi alimentari di alta qualità ai clienti industriali in oltre 100 paesi
L'acquisto non solleva preoccupazioni sotto il profilo della concorrenza, date le limitate sovrapposizioni orizzontali e i collegamenti verticali tra le attività delle società continua

Oli e condimentiOlitalia partner tecnico di Casa Sanremo
L'azienda di Forlì fornirà gli oli per tutti i piatti che verranno cucinati nei giorni del festival
Olitalia, azienda di Forlì leader nella produzione di oli e aceti e presente oggi in oltre 120 paesi nel mondo, è partner tecnico di Casa Sanremo, l’esclusiva location che dal 2008 accoglie cantanti, cel... continua

Oli e condimentiOlio: etichette a semaforo penalizzano export in Uk (-11%)
Granieri (Unaprol): "Bene, invece, le vendite in Cina"
L’olio d’oliva italiano con oltre 40 milioni di euro segna una crescita del 41% nel mercato cinese continua

Oli e condimentiAceto Balsamico di Modena Igp a quota 97,5 milioni di litri
Il valore al consumo è stato di circa un miliardo di euro, in incremento rispetto all’anno precedente
La produzione totale di Aceto Balsamico di Modena Igp nel 2017 è arrivata a 97,5 milioni di litri, +3% rispetto all’anno precedente e del 5% rispetto a due anni fa. A disegnare il profilo dell’Aceto Balsa... continua

Oli e condimentiPietro Coricelli: il 5% del fatturato in Cina
L’obiettivo è di proseguire a crescere anche nel 2018
L’azienda umbra, guidata dalla terza generazione della famiglia, continua il suo sviluppo nei mercati orientali continua

Oli e condimentiTutela dell'olio extravergine d'oliva: interrogazione alla Camera
Richiesti maggiori controlli e azioni concrete per impedire speculazioni e truffe
Atto CameraInterrogazione a risposta scritta 4-18901 presentato da Guidesi Guido testo di mercoledì 20 dicembre 2017, seduta n. 901 Guidesi — "Al ministro delle politiche agricole alimentari e forest... continua

Oli e condimentiPremio frantoi dell'arte alla Monini
La consegna del premio avverrà sabato 16 dicembre
Sabato 16 dicembre alle ore 11 la Villa Romana del Varignano a Le Grazie (Portovenere, La Spezia) accoglierà per il secondo anno la quinta edizione di "Frantoi dell'arte: Spremiture di idee" progetto... continua

Oli e condimentiArriva Virgo, carrello di oli 100% italiani
Presentato dall'Unasco presso il Love it Food di Milano
L'olio adatto a ogni piatto, a ogni carattere, a ogni gusto, a ogni momento della giornata. Unasco, il consorzio nazionale dei produttori olivicoli - circa 130.000 distribuiti nelle regioni italiane... continua

Oli e condimentiPresto un sistema di classificazione per l'aceto balsamico
Il Consorzio Igp sta studiando delle indicazioni da mettere in etichetta
La decisione per aiutare il consumatore a orientarsi nella scelta e per prevenire le frodi continua

Oli e condimentiOlio Garda Dop 2017: di meno ma più buono
Diminuzione del 30% di olive rispetto all’annata precedente
Stagione difficile, messa alla prova da mesi caldi e siccitosi, e dalle grandinate di fine estate continua

Oli e condimentiLa sana alimentazione diventa un cartoon
La serie animata con due simpatiche olive insegna ai più piccoli la storia e l’utilità dell'olio d'oliva
Con Mo' e Nini oltre 100.000 bambini hanno scoperto quanto l’olio extra vergine d’oliva sia importante per crescere continua

Oli e condimentiL'olio lucano verso l'Igp
La Regione Basilicata ha attivato le procedure per il riconoscimento
L'olio extravergine d'oliva in alcune regioni come la Basilicata è una vera ricchezza del territorio e rappresenta la qualità e l'eccellenza italiana. Si tratta di un prodotto tipico da valorizzare e... continua

Oli e condimentiDe Nigris: "A Bologna abbiamo creato un parco nel parco"
A Fico il "Balsamico Village Point", un assaggio dell'esperienza multisensoriale sul balsamico
Riprodotto in piccolo il Balsamico Village creato a Carpi (Mo) dal Gruppo. Presto un transfer collegherà i due parchi continua

Oli e condimentiOlio più sicuro grazie ai metodi di controllo condivisi
Una tavola rotonda organizzata dall’Inrim a chiusura di una “due giorni” di lavori sul tema
Operatori, accademici ed esperti hanno confermato l’impegno a favore di nuovi sistemi validati scientificamente continua

Oli e condimentiL'olio italiano si presenta in India
La filiera olivicola olearia italiana parteciperà dal 3 al 5 novembre ad una missione imprenditoriale a New Delhi
Occasione la manifestazione fieristica “World Food India”, di cui l’Italia è focus country continua

Oli e condimentiFrantoio Turri: quest’anno la produzione diminuisce ma le rese sono già al 16%
"Ci aspettiamo di assaggiare un olio nuovo fruttato, dolce e delicato"
Nel 2017 siccità e grandine hanno contribuito ad un calo produttivo, mantenendo però la qualità del raccolto continua

Oli e condimentiUnaprol: segnale positivo a Bruxelles per l'olivicoltura del Salento
Plauso alla decisione di autorizzare nuovi impianti
Già pronti progetti di investimento previsti dal bando Contratti di filiera continua

Oli e condimentiAcetaia del Cristo sarà presente a Fico
Presso lo spazio ribattezzato “Le Terre del Balsamico”
Si potrà degustare e acquistare l’“oro nero” modenese prodotto dall'azienda già fornitrice di Eataly World continua

Oli e condimentiFrancesco Tabano (Federolio): "Serve un nuovo modello per l'olio italiano"
L'offerta non riesce a soddisfare la domanda, 300mila tons prodotte quando la richiesta interna è doppia
Bisogna creare consorzi, il ‘vecchio’ agricoltore deve diventare imprenditore agricolo. Dobbiamo essere tecnologici. continua

Oli e condimentiAnuga: Olio Dante per la prima volta in Germania
Il brand si presenta con una gamma di oli extravergini destinati ai mercati esteri
Il Sommo Poeta vola in Germania: fino all’11 ottobre prossimo, al Padiglione 7 stand F14, Olio Dante presenta le sue novità destinate ai mercati esteri.Continua il piano industriale dell’azienda olearia camp... continua

Oli e condimentiFrantoio Bonamini nella top 20 della Guida Flos Olei 2018
Già premiato per quattro anni di fila dal 2011 al 2014
Scelto da esperti assaggiatori che hanno selezionato oli provenienti da 51 Paesi a livello mondiale continua