Ristorazione e ospitalità
2.152 notizie trovate
Ristorazione e ospitalitàAmerican Express conclude acquisizione The Fork
Gruppo bancario amplia la propria rete di piattaforme per prenotazione ristoranti
American Express ha annunciato il completamento dell'acquisizione, precedentemente annunciata (leggi notizia EFA News), di TheFork, piattaforma europea per la prenotazione e la gestione di ristoranti online,... continua
Ristorazione e ospitalità“Il valore che resta”: Confindustria Alberghi sul futuro dell’ospitalità
Assemblea annuale a Roma (26 novembre) con tavole rotonde e uno studio inedito
Giovedì 26 novembre dalle 16:00, presso la sede del CNEL a Roma, si terrà l’Assemblea annuale di Confindustria Alberghi, che quest’anno ha il titolo di “Il valore che resta. L’industria dell’ospitalità per territor... continua
Ristorazione e ospitalitàPret A Manger atterra all’aeroporto di Venezia
Nuova apertura per la catena inglese di caffetterie gestita in Italia da Chef Express
Pret A Manger, la catena inglese di caffetterie nota in tutto il mondo per i suoi piatti preparati al momento e il caffè biologico, festeggia una nuova apertura in Italia con l’inaugurazione del primo lo... continua
Ristorazione e ospitalitàMcDonald’s: vendite in crescita (quasi) ovunque nel 3° trim
Crescono mercati internazionali, boom giapponese ma Usa e Cina in calo
Nel luglio-agosto-settembre 2026, McDonald's ha registrato “un altro trimestre di crescita globale, con una solida performance in gran parte delle nostre attività internazionali”. Ad annuncialo è stato... continua
Ristorazione e ospitalitàRestaurant Brands in modalità "resilienza"
Terzo trimestre chiuso con vendite consolidate +6,2%. L'India perde terreno, Burger King tiene
Restaurant Brands International, la holding che possiede Tim Hortons, Burger King e Popeyes, ha reso noti i risultati finanziari del terzo trimestre conclusosi il 30 settembre 2026. Le vendite consolidate... continua
Ristorazione e ospitalitàAi siciliani piace il pollo fritto
Nuovo locale Kfc a Siracusa, il 14° in Trinacria
La catena, promossa in Italia da Spoon Brands, conta di arrivare a 250 locali entro il 2028. continua
Ristorazione e ospitalitàChef Express, primo bilancio sostenibilità dopo fusione con Roadhouse
Il 76% del mix energetico da fonti rinnovabili, -11,4% di emissioni dirette
Chef Express, società di ristorazione del Gruppo Cremonini, ha pubblicato il Bilancio di Sostenibilità 2025, sesta edizione e la prima dopo la fusione per incorporazione di Roadhouse, formalizzata il 1... continua
Ristorazione e ospitalitàRossopomodoro: ripartono le aperture
Salgono a dodici i ristoranti a Milano con l’arrivo del nuovo store al centro commerciale Fiordaliso
Nuova apertura nell’hinterland conferma la linea espressa dopo l’acquisizione del 45% da parte di Spoon Brands. continua
Ristorazione e ospitalitàXenia hotellerie sempre più in alto
Terzo trimestre chiuso con ricavi a 30,49 milioni di euro, in crescita del 62,01%
Il cda di Xenia Hôtellerie Solution (Phi Hotels), quotata su Euronext Growth Milan, ha approvato i numeri del terzo trimestre 2026. I ricavi sono pari a 30,49 milioni di euro, in crescita del 62,01% r... continua
Ristorazione e ospitalitàNuova area lounge all'aeroporto di Palermo
Inaugurati tre nuovi spazi f&b al Falcone-Borsellino, targati Avolta, Planeta e Prima Vista
L'aeroporto Falcone-Borsellino di Palermo arricchisce l'offerta food and beverage ai passeggeri con l’inaugurazione di tre nuovi spazi che compongono la nuova area f&b dello scalo. Le novità sono a c... continua
Ristorazione e ospitalitàCigierre: semestre di crescita
Per il gruppo di Old Wild West, Pizzikotto ecc, giro d'affari a 264 milioni di euro
Compagnia Generale Ristorazione (Cigierre), gruppo leader in Italia nello sviluppo e nella gestione di ristoranti di casual dining, ha chiuso il primo semestre 2026 con giro d'affari complessivo della... continua
Ristorazione e ospitalitàRistorazione in catena vale 9 mld euro, 40% occupati è under 30
All'Aigrim Day 2026 i nuovi dati sul mercato e sul lavoro nel settore
Oltre trentamila lavoratori impiegati, un mercato in crescita e una domanda che continua a espandersi. È questo il quadro che emerge dalle analisi presentate oggi all'Aigrim Day 2026, il Forum della Ristorazione... continua
Ristorazione e ospitalitàLavoro: ristorazione, ospitalità e turismo i settori con più prospettive
Crescono le opportunità anche in agricoltura, silvicoltura, caccia e pesca
Oltre 539mila entrate a ottobre e 1,35 milioni nel trimestre ottobre-dicembre: dopo la lieve flessione registrata a settembre, la domanda di lavoro torna a mostrare segnali di ripresa con un incremento... continua
Ristorazione e ospitalitàIl re degli ostelli a&o Hostels chiude un'estate al rialzo
A Ttg di FieraRimini il gruppo tedesco presenta i dati: +6%, +18% i pernottamenti dall'Italia
Più viaggiatori, una domanda internazionale in espansione e una crescente attenzione al rapporto qualità-prezzo. È il quadro dell'estate 2026 delineato dal gruppo berlinese a&o Hostels, prima catena di... continua
Ristorazione e ospitalitàFipe lancia Gueridon, il primo vodcast sulla ristorazione
Disponibile su app, racconta il valore della formazione e le opportunità di carriera per la Gen Z
Raggiungere la Generazione Z sui canali di riferimento con un linguaggio diretto e attraverso storie d'eccellenza. Con questo obiettivo Fipe-Confcommercio lancia Guéridon, una produzione originale in... continua
Ristorazione e ospitalitàHotrec: due italiani eletti ai vertici dell’organizzazione
Ruoli di rilievo per Roberto Calugi (Fipe) e Angelo Giuseppe Candido (Federalberghi)
Due italiani sono stati eletti ai vertici di Hotrec, la Confederazione Europea degli imprenditori dell'ospitalità, in rappresentanza di Federalberghi e Fipe-Confcommercio. Si tratta di: Roberto Calugi,... continua
Ristorazione e ospitalitàGastronomia. Pegna 1860 passa di mano
Lo storico marchio fiorentino acquisito da Chiara Posadino
Più ancora che un semplice deal possiamo parlare di acquisizione "storica". Un po' perché l'operazione è stata conclusa a Firenze ma soprattutto per il fatto che riguarda un marchio storico, appunti, de... continua
Ristorazione e ospitalitàAll’Antico Vinaio apre un flagship a Parigi
Locale su quattro piani a due passi dal Moulin Rouge. Mazzanti: "Il più grande del mondo"
All’Antico Vinaio conquista un intero palazzo nel cuore di Montmartre, a Parigi. Il marchio street food noto per la schiacciata toscana ha inaugurato il suo nuovo flagship francese in Rue Lepic 2, nel v... continua
Ristorazione e ospitalitàUE: boom pernottamenti a breve termine
Spagna e Francia i Paesi più gettonati, seguiti dall'Italia (Lazio e Lombardia al top)
Tra aprile e giugno 2026, in tutta l'Unione Europea, i turisti hanno trascorso 258,8 milioni di notti in alloggi per soggiorni brevi, prenotati tramite Airbnb, Booking o Expedia. Il numero totale di pernottamenti... continua
Ristorazione e ospitalitàMulino Bianco Bistrò: dieci giorni per colazioni "su misura"
Alla Fonderia Napoleonica, a Milano, le originali proposte gourmet dolci e salate
Da oltre cinquant’anni Mulino Bianco è protagonista della colazione degli italiani: dagli anni Settanta ha contribuito a costruire e dare forma a un rituale entrato nelle abitudini di intere generazioni. Og... continua
Ristorazione e ospitalitàEmma Villas, primo semestre in "significativo miglioramento"
La società di vacation rental chiude con ricavi +13% a 10,12 milioni ed ebitda +36%
Emma Villas S.p.a., azienda leader in Italia nel settore del vacation rental (affitti brevi di ville e tenute di pregio) quotata sul segmento Euronext Growth Milan di Borsa Italiana, ha esaminato e approvato... continua
Ristorazione e ospitalitàKaleon, prosegue il percorso di crescita
Primo semestre chiuso con ricavi consolidati a 12,3 milioni di euro, +14% rispetto a un anno fa
Il consiglio di amministrazione di Kaleon, società riconducibile alla famiglia Borromeo specializzata di gestione e valorizzazione di importanti patrimoni artistici, naturali e museali con finalità turistiche, q... continua
Ristorazione e ospitalitàHospitality. Nuova vita al Puccini Hotel Milan
CMR firma il progetto architettonico per la riqualificazione dell'immobile degli anni Trenta
Progetto CMR firma il progetto architettonico per la riqualificazione integrale del Puccini Hotel Milan - Tapestry Collection by Hilton, trasformando un edificio degli anni Trenta in una nuova struttura... continua
Ristorazione e ospitalitàFrozen Bakery: una leva strategica per i bar
Il Fuori Casa continua a crescere a valore ma i consumi si distribuiscono sempre più nella giornata
Nel bar italiano non basta più avere un'offerta di qualità. Oggi la vera sfida è riuscire a renderla disponibile nel momento giusto, nelle quantità corrette e limitando gli sprechi. In un mercato caratterizzato da... continua
Ristorazione e ospitalitàHotellerie, la Liguria si sente... Superior
La nuova fascia di qualità 3 e 4 Stelle entra nella classificazione delle strutture ricettive
Una nuova fascia di qualità entra nella classificazione delle strutture ricettive liguri, con l’obiettivo di rendere il sistema più aderente all’evoluzione dell’offerta e alle aspettative di una domanda... continua
Ristorazione e ospitalitàNuove destinazioni nella mappa dell’hospitality
Report Colliers: crescono in Sud Europa gli investimenti alberghieri
Il Sud Europa sta conquistando una quota crescente dei capitali destinati agli investimenti alberghieri, grazie alla crescita della domanda turistica, alla capacità delle destinazioni di mantenere livelli... continua
Ristorazione e ospitalitàXenia, ricavi in crescita nel sem
L'utile della società di hotellerie risente però della stagionalità del nuovo perimetro post acquisizioni
Xenia Hôtellerie Solution Società Benefit, hospitality company attiva nei servizi di accommodation, tour operator incoming con la catena alberghiera Phi Hotels, quotata su Euronext Growth Milan comunica c... continua
Ristorazione e ospitalitàPoké è il piatto preferito nella pausa pranzo
Nel primo sem 2026, più richieste nei giorni feriali che nel weekend (+50%)
In occasione del Poké Day, Deliveroo fotografa le abitudini degli italiani alle prese con uno dei cibi che negli ultimi anni ha conquistato uno spazio sempre più stabile nelle occasioni di consumo. Gli o... continua
Ristorazione e ospitalitàEin Prosit: torna l'appuntamento con i big della gastronomia
Oltre 90 chef da tutto il mondo si alterneranno ai fornelli a Udine dal 14 al 18 ottobre
Udine si prepara ad accogliere la XXVII edizione di Ein Prosit, il festival che ogni anno porta in Friuli Venezia Giulia il meglio della gastronomia internazionale contemporanea. Dal 14 al 18 ottobre infatti... continua
Ristorazione e ospitalitàItalia-Corea: un incontro nel segno della gastronomia
Fino al 26 settembre, showcooking e degustazioni a Milano
Il Risotto alla Milanese e i Mondeghili incontrano il Kimchi e i Tteokgalbi: è attraverso la cucina e la contaminazione tra tradizioni gastronomiche che Italia e Corea si incontrano al K-Food Pop-Up a... continua
Ristorazione e ospitalitàTurismo d'élite: oltre quota 2000 i grandi yacht nelle acque italiane
Federagenti: primi consuntivi sulla stagione e chiusura alle polemiche con i Comandanti
Ha superato quota 2.000 la flotta di grandi yacht che hanno operato nella stagione quasi conclusa lungo le coste italiane utilizzando gli ormeggi dei porti nazionali e i servizi degli agenti marittimi.... continua
Ristorazione e ospitalitàTurismo. Lampedusa e Pantelleria pronte per il mercato crocieristico
Al Seatrade Cruise Med, presentate le due isole come "progetto da costruire insieme al mercato e ai territori”
Due isole, due identità profondamente diverse e una domanda rivolta all’industria crocieristica internazionale: esistono ancora, nel Mediterraneo, luoghi capaci di restituire al viaggio il senso della sc... continua
Ristorazione e ospitalitàSindaci e Forestali custodi del Cammino di San Giacomo
In Sicilia, lungo i 130 chilometri del tragitto, la nuova promozione agroalimentare
È stato presentato oggi nel Municipio di Caltagirone in provincia di Catania il progetto pilota della Regione Siciliana che trasformerà il Cammino di San Giacomo in un sentiero più accessibile per migliaia di... continua
Ristorazione e ospitalitàRistorazione, in Germania il settore presenta il conto
Sindacati accusano: carenza di personale, ritmi di lavoro serrati, salari bassi e precarietà
Carenza di personale, ritmi di lavoro serrati, salari bassi e precarietà lavorativa caratterizzano il settore della ristorazione in Germania Il ritorno all'aliquota IVA ridotta del 7% avrebbe dovuto rendere... continua
Ristorazione e ospitalitàCasa Artusi-Ritsumeikan University: siglato accordo italo-giapponese
Le due istituzioni esploreranno opportunità di ricerca scientifica congiunta sul patrimonio gastronomico
Dall’incontro in Giappone a una collaborazione strutturata nel campo della cultura gastronomica. Fondazione Casa Artusi e il College of Gastronomy Management della Ritsumeikan University hanno sottoscritto o... continua
Ristorazione e ospitalitàTurismo. Destination Italia "accoglie" i nomadi digitali
Prima edizione per Madonie nomad residency, progetto promosso per rafforzare l'attrattiva dei borghi siciliani adatti ai lavoratori da remoto
Destination Italia, “GLocal Travel Tech” specializzata nel turismo incoming esperienziale quotata su Euronext Growth Milan, comunica l’avvio della prima edizione di Madonie Nomad Residency, progetto promo... continua
Ristorazione e ospitalitàAAA cercasi chef per superyacht
Acq group acquisisce l'inglese Wilsonhalligan, specialista in recruiting: ricercati cuochi di alto livello
Il mondo della ristorazione di alto livello entra dalla porta principale in un altro mondo interessante, ossia quello dello yachting luxury. Acq group (Tositti group) ha, infatti, acquisito la quota di... continua
Ristorazione e ospitalitàLa Piadineria accelera nel travel retail
Dopo l'inaugurazione a Milano Centrale, a fine ottobre taglio del nastro a Napoli
La Piadineria prosegue il suo percorso di crescita nel canale travel con due nuove aperture realizzate in collaborazione con Grandi Stazioni Retail: il brand italiano ha recentemente inaugurato in stazione... continua
Ristorazione e ospitalitàCasa Artusi: protocollo d'intesa italo-giapponese
Accordo con il College of Gastronomy Management della Ritsumeikan University
Lunedì 7 settembre, alle ore 11.30, nella Chiesa dei Servi di Casa Artusi a Forlimpopoli, avrà luogo la sottoscrizione del Protocollo di Intesa tra Fondazione Casa Artusi e il College of Gastronomy Management d... continua
Ristorazione e ospitalitàGruppo Valenza: Domenico Di Clemente nuovo Pastry Chef
Porta con sé l'esperienza sviluppata negli anni dal gruppo e dalla squadra di Caffè Gilli
Il Gruppo Valenza (Caffè Gilli, Paszkowski Caffè-concerto, Giacosa, Move On) annuncia l’ingresso di Domenico Di Clemente nel ruolo di Executive Pastry Chef del Gruppo Valenza. Professionista riconosciuto a l... continua
Ristorazione e ospitalitàUE: strutture ricettive, business in crescita
Nel 1° sem pernottamenti in aumento in quasi tutti i Paesi, la metà degli ospiti sono stranieri
Secondo Eurostat, nella prima metà del 2026, si sono registrati 1.321 milioni di pernottamenti in strutture ricettive turistiche nell'Unione Europea, con un incremento dell'1,7% rispetto ai primi sei... continua
Ristorazione e ospitalitàLiguria. brilla l'artigianato turistico
Con il 15,7% del totale delle imprese artigiane la regione è 1a nel settore della domanda turistica
La Liguria svetta nel Nord Ovest per quanto riguarda l'artigianato. Lo rende noto l'ultima analisi del Centro Studi Confartigianato Liguria su dati Movimprese-InfoCamere: l'elaborazione indica che, nel... continua
Ristorazione e ospitalitàGermania, la ristorazione è in rivolta
Carenza di personale, ritmi di lavoro serrati, salari bassi: sindacati all'attacco
Il settore dell'ospitalità tedesca è in difficoltà. Lo sottolinea in un comunicato NGG, il sindacato dei lavoratori dell'industria alimentare, delle bevande e della ristorazione, presentando un nuovo st... continua
Ristorazione e ospitalitàHotel. Essence company, bond da 15 milioni
Quotato sulla borsa di Vienna: cedola al 9% scadenza 2031 per finanziare l'espansione del brand
La Borsa di Vienna ha ammesso alla negoziazione sul segmento Vienna MTF il prestito obbligazionario emesso da Essence Corporate Company S.A. (ECC), società di diritto lussemburghese interamente controllata... continua
Ristorazione e ospitalitàCa’ Pelletti (Surgital): entra a regime nuovo format di food retail
Cinque punti vendita nel Nord Italia per rilanciare e attualizzare le locande tradizionali
Replicare un'idea moderna di locanda tradizionale, in grado di offrire un’esperienza quotidiana di cucina italiana con servizio al tavolo. E' questa l'ambizione di Ca’ Pelletti Retail Srl, società cont... continua
Ristorazione e ospitalitàTmp Group firma l'hospitality del Parma calcio
La società hi-tech ha seguito tutte le fasi della realizzazione delle aree ai lati del tunnel di ingresso al campo
TMP Group, tech-media company quotata sul segmento Euronext Growth Milan di Borsa Italiana e specializzata nella progettazione e sviluppo di strategie di comunicazione, advertising, digital marketing ed... continua
Ristorazione e ospitalitàIn GU la proroga del fondo rotativo per le imprese turistiche
Altro "intervento strategico" l'ascensore di Tropea che collegherà il centro storico al lungomare
È stata pubblicata in Gazzetta Ufficiale la Legge 7 agosto 2026, n.152 che contiene importanti misure urgenti per gli investimenti infrastrutturali nel settore turistico. Per quanto riguarda il comparto, i... continua
Ristorazione e ospitalitàGiochi del Mediterraneo, volano per il turismo
La manifestazione a Taranto da oggi al 3 settembre: tutto esaurito in città
Il turismo italiano fa leva sui Giochi del Mediterraneo, in programma a Taranto da oggi 21 agosto al 3 settembre 2026, per aumentare numeri già di tutto rispetto. Le prime stime arrivano dal ministero... continua
Ristorazione e ospitalitàIl ministro Mazzi celebra il record del turismo italiano
Finora l’estate 2026 ha portato 3 milioni di partenze in più: l’Abruzzo cresce più della media
Il turismo italiano continua a crescere. Lo ha sottolineato, non senza una punta polemica per i detrattori, il ministro del Turismo Gianmarco Mazzi durante la tappa abruzzese di “Bar Italia”, ad Alba Adr... continua
Ristorazione e ospitalitàWendy's fa gola
Il consorzio fra Trian Fund, BlueFive e Flynn potrebbe comprare la catena fast food Usa
Chissà cosa pensa in questi giorni ferragostani Corrado Passera che solo un mese fa con Your Food Srl, società di cui fa parte l'ex banchiere, ha abbracciato una serie di progetti food tra cui quello di... continua