Ristorazione e ospitalità
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Ristorazione e ospitalitàEstate 2023. The Fork: in crescita (+3%) le prenotazioni internazionali
In Europa Portogallo in testa (44%). I più grandi fan dell'Italia sono i francesi (18%)
TheFork, la piattaforma per le prenotazioni online di ristoranti, ha analizzato i dati dei mesi più caldi del 2023 per rivelare le tendenze del settore della ristorazione protagoniste dell’estate appena tr... continua
Ristorazione e ospitalitàMense scolastiche, Anac fissa i paletti per le gare
Fipe-Angem: "Conferma delle nostre ragioni, alle stazioni appaltanti serve indirizzo univoco"
È arrivato nei giorni scorsi il parere di precontenzioso dell’Anac, l'Autorità nazionale anticorruzione, che mette ordine nel settore dell'affidamento dei servizi mensa scolastiche. Secondo il parere del... continua
Ristorazione e ospitalitàCirfood si espande in Piemonte e compra Laneri
Conclusa l'acquisizione della storica società di Grugliasco (TO)
Cirfood, impresa cooperativa italiana leader nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare, ha acquisito Laneri S.r.l., azienda con sede a Grugliasco (Torino), attiva nella ristorazione... continua
Ristorazione e ospitalitàProduttori beverage aumentano listini: distributori Horeca non ci stanno
Portaccio (Italgrob): "Politiche commerciali maldestre che non tengono conto del mercato"
Fra inflazione e stretta creditizia l’economia italiana attraversa una fase delicata, il potere di acquisto degli italiani è messo a dura prova da una serie di aumenti che hanno alimentato una pericolosa sp... continua
Ristorazione e ospitalitàLivorno. Officine Storiche di Porta a Mare: almeno dieci nuovi punti di ristoro
Starbucks è tra i locali che aprono i battenti nella struttura portuale livornese riqualificata
A Livorno è avvenuto il taglio del nastro per le Officine Storiche di Porta a Mare appena riqualificate. Sono tanti gli esercizi commerciali che inaugurano presso la struttura ammodernata. Tra questi... continua
Ristorazione e ospitalitàStarbucks: Howard Schultz esce dal CdA dopo 36 anni
Il suo posto sarà preso dalla cinese Wei Zhang, presidente di Alibaba Pictures Group
Dopo quasi un quarantennio, Howard Schultz lascia il consiglio di amministrazione di Starbucks. Il 70enne imprenditore newyorkese ha annunciato il suo addio con effetto immediato al board del gruppo della... continua
Ristorazione e ospitalitàIl marchio Caprizza arriva a Roma con un nuovo locale
Il concept di pizzeria e friggitoria napoletana apre nella Capitale: prossima tappa Trento
Caprizza, il concept di pizzeria e friggitoria autentica napoletana apre a Roma. Dopo i successi di Bergamo, Brescia, Cagliari, Torino, Varese, la catena di pizzerie va alla nella Capitale, mantenendo... continua
Ristorazione e ospitalitàMense scolastiche: cambia la società di gestione a Bari
Vinto il ricorso al Tar, la nuova ditta si aggiudica un appalto (provvisorio) da 13 milioni complessivi
Ladisa è la ditta che da quest'anno gestirà i servizi mensa del Comune di Bari. La ripartizione contratti appalti ha dato infatti il via libera all'aggiudicazione provvisoria delle gare per i prossimi q... continua
Ristorazione e ospitalitàRestaurant Group vende Frankie & Benny e Chiquito
Salgono i titoli dell'azienda alla Borsa di Londra (+5%), dopo la cessione a The Big Table Group
La Borsa di Londra ha accolto favorevolmente la decisione di The Restaurant Group di cedere due catene di ristoranti in perdita al prezzo simbolico di una sterlina e con l'aggiunta di un contributo in... continua
Ristorazione e ospitalitàLa trovata del fast food: panini gratis se cambi nome in "Subway"
Lo scorso anno, la catena americana aveva fatto proposta analoga a chi si tatuava il logo del gruppo
Se in un tempo lontano c'è chi si vendette la primogenitura per un piatto di lenticchie, in quest'epoca c'è chi ha voluto andare oltre. Non è affatto una bufala: Subway, una delle tante grandi catene di... continua
Ristorazione e ospitalitàBuoni pasto: intesa Coverflex-Machapoké
Sarà possibile pagarli combinati al proprio credito personale, riducendo i tempi d'attesa
L’intesa tra la startup specializzata in retribuzione flessibile e la pokeria italiana mira a rendere l’esperienza del cliente positiva in ogni suo aspetto: i possessori della Coverflex Card potranno ade... continua
Ristorazione e ospitalitàMarr tra i protagonisti dell'Italian Sustainability Week
Da tempo la società ha avviato un percorso di rafforzamento delle strategie Esg
Nell’ottica di un crescente impegno in ambito Esg, Marr partecipa all’Italian Sustainability Week, evento promosso da Borsa Italiana, in calendario dal 4 all’8 settembre ed interamente dedicato alla finan... continua
Ristorazione e ospitalitàCaso scontrini. Stoppani (Fipe): "Scelte sbagliate di singoli non mettano in dubbio valore categoria"
Il presidente della federazione interviene nel dibattito sulle soluzioni "arbitrarie" ai rincari
Di fronte alle ininterrotte polemiche di queste settimane sulla vicenda dei cosiddetti “scontrini gonfiati”, la Federazione italiana Pubblici Esercizi di Confcommercio (Fipe) ha deciso di intervenire per... continua
Ristorazione e ospitalitàGenova, un albergo extralusso al posto del Palazo della Borsa
L'idea è di 777 Partners, fondo Usa proprietario dle Genoa
Genova si candida sempre di più a diventare patria italiana degli alberghi extralusso. Dopo la recente "promozione" dello storico Hotel Bristol, passato da 4 a 5 stelle (vedi EFA News) adesso si fa largo l... continua
Ristorazione e ospitalitàQuinta stella per lo storico Hotel Bristol di Genova
L'albergo che ispirò Hitchcock è il 4° che sale di categoria: rinnovato anche il Ristorante Giotto
Da quattro a cinque stelle. L’annuncio era già stato fatto dalla Regione Liguria, ma ora è lo stesso albergo a comunicare la notizia annunciando anche una festa aperta alla cittadinanza. L’Hotel Brist... continua
Ristorazione e ospitalitàMcdonald's quasi pronta allo spinoff con CosMc’s
Partenza nel 2024 per i nuovi ristoranti dal design legato alla fantascienza
McDonald’s è pronta ad aprire nel 2024 una nuova catena di fast food. Si tratta di uno spin-off che si chiamerà CosMc’s. La notizia rimbalza da qualche giorno tra i media di tutto il mondo.Nei nuovi risto... continua
Ristorazione e ospitalitàRana cresce nel foodservice Usa
Fornirà bocconcini a base di pollo alla catena Sonic Drive-in
Per la prima volta Rana Meal Solutions, Llc, controllata Usa dell'azienda veronese, entra nel canale del quick service restaurant degli Stati Uniti. Il team di ricerca e sviluppo ha creato i Buffalo Chicken... continua
Ristorazione e ospitalitàMense: Piacenti è il nuovo presidente di Anir-Confindustria
E' l'amministratore delegato della All Food di Terni
Massimo Piacenti è il nuovo presidente di Anir Confindustria: “Abbiamo davanti un futuro importante”, ha dichiarato l’eletto subito dopo la nomina alla guida dell’Associazione nazionale imprese della ris... continua
Ristorazione e ospitalitàRossopomodoro cresce in Cechia e Slovacchia
Dopo Praga, previsti altri 3 punti vendita entro il 2025
Dopo la prima apertura nel centro commerciale Palladium di Praga lo scorso aprile, Rossopomodoro intende puntare sul mercato ceco e slovacco aprendo in futuro altri punti vendita. Lo ha annunciato il master... continua
Ristorazione e ospitalitàCirfood si aggiudica gara per le mense a Piacenza
Maxiappalto da 71 milioni di euro in 6 anni
Ben 5.800 pasti al giorno tra mense scolastiche, ospedale, ricoveri per anziani: ecco i numeri del maxi appalto da 71 milioni in sei anni che il Comune di Piacenza ha confermato al gestore uscente, la... continua
Ristorazione e ospitalitàPizzerie: Rom'Antica apre a Monza
47° locale per la catena controllata da Finiper
Continuano le aperture di Rom’antica, catena di pizzerie al taglio controllata dalla Finiper di Brunelli (tramite la Vera Srl) nei centri commerciali o nei centro città. L'ultimo locale del brand di piz... continua
Ristorazione e ospitalitàKentucky Fried Chicken apre il 70° locale in Italia
Il fast food americano del pollo inaugura primo store in provincia di Salerno
Kentucky Fried Chicken tocca un traguardo importante: 70 ristoranti in Italia. A far raggiungere la cifra tonda è il nuovo locale che apre oggi, 11 agosto, all’interno del centro commerciale Maximall di... continua
Ristorazione e ospitalitàDa Regione Lombardia 1 milione per l'ospitalità di montagna
La misura volta a sviluppare e sostenere le strutture ricettive d'alta quota
Sviluppare e sostenere le strutture ricettive localizzate sulle montagne lombarde è l’obiettivo della misura approvata dalla Giunta regionale su proposta dell’assessore a Turismo, Moda e Marketing terr... continua
Ristorazione e ospitalitàCresce il viaggio culturale e culinario di Vetrina Toscana
Oltre 250 eventi e 700 tra ristoranti e botteghe per il progetto regionale che promuove il turismo enogastronomico
Dalla visita all’abbazia di San Galgano e all’eremo di Montesiepi con le loro storie ammantate di leggende, al percorso attraverso i castelli e le pievi del Casentino, al tour alla volta di una Livorno ins... continua
Ristorazione e ospitalitàMarinella di Sarzana, albergo luxury e ristorante panoramico pronti nel 2025
Il cronoprogramma per il recupero dell'ex colonia Olivetti procede a ritmo serrato
Proseguono in linea con il cronoprogramma i lavori di recupero e riqualificazione della Colonia Olivetti di Marinella di Sarzana (La Spezia) che entro l’estate del 2025 ospiterà una nuova struttura al... continua
Ristorazione e ospitalitàPubblicità ingannevole: Taco Bell citata in giudizio
La celebre catena americana con l'accusa di offrire quantità di cibo ridotte rispetto alle aspettative
Una causa legale che rischia di mandare nella polvere uno dei più rinomati fast food d'oltreoceano. Taco Bell è nei guai per un causa intentata da un cliente che l'accusa di fornire prodotti molto meno a... continua
Ristorazione e ospitalitàTurismo: ad agosto verranno spesi 9,9 mld euro per pasti fuori casa
La stima di Fipe-Confcommercio prevede un rinnovato afflusso dall'estero
Ad agosto in Italia si spenderanno circa 9,9 miliardi di euro per mangiare fuori casa. Tra colazioni, pranzi, aperitivi, cene, gelati e dolci, circa la metà dell’intera spesa, ossia 4,7 miliardi, proverrà dai... continua
Ristorazione e ospitalitàPaul sbarca in Italia con Grandi Stazioni Retail
La boulangerie francese apre a Roma Termini, grazie ad Areas Italia MyChef
Meta di sempre più passeggeri e visitatori provenienti da tutto il mondo, la stazione di Roma Termini, la più grande in Italia e la prima in Europa a livello commerciale, continua ad aprirsi a un pubblico c... continua
Ristorazione e ospitalitàRistorazione, il caldo non frena le aperture
Nuovi locali in Italia per le catene Doppio Malto, Kfc e Starbucks
Prosegue in Italia lo sviluppo delle attività di ristorazione organizzata. Doppio Malto, format di ristorazione con la birra di produzione propria, ha inaugurato in pochi giorni due nuovi locali (a Magenta,... continua
Ristorazione e ospitalitàHyle Capital Partners investe su Berberè
20 nuove pizzerie nei prossimi 4 anni, in Italia e all'estero
I fratelli Aloe assieme ad Hyle acquistano la quota detenuta da MiScusi in Berberè e pianificano un ambizioso progetto di espansione: previste 5 nuove aperture all'anno per i prossimi 4 anni in Italia... continua