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Rossopomodoro: ripartono le aperture

Salgono a dodici i ristoranti a Milano con l’arrivo del nuovo store al centro commerciale Fiordaliso

Nuova apertura nell’hinterland conferma la linea espressa dopo l’acquisizione del 45% da parte di Spoon Brands.

Rossopomodoro apre un nuovo ristorante presso il centro commerciale Fiordaliso di Rozzano (MI) assieme al proprio partner New Deal. Lo store, risultato di una joint venture tra Claudio Crippa, storico licenziatario di Rossopomodoro e Spoon Brands, piattaforma italiana di food retail che sviluppa marchi e format fast dining e quick service, dispone di cento sedute complessive, integrate da un dehors, per un totale di 280 mq.

L’apertura si inserisce nel piano di sviluppo di Rossopomodoro sostenuto da Spoon Brands che, nel settembre 2025, ha acquisito una quota del 45% della società e affianca OpCapita, azionista di maggioranza, nel rilancio e nell’espansione del marchio in Italia e all’estero.

“Questa nuova apertura, nell’importante hinterland milanese, conferma la direzione del progetto industriale che punta a un’espansione in grado di adattarsi ai diversi contesti, proponendo format che incontrano i gusti dei consumatori alla ricerca di qualità al giusto prezzo”, afferma Corrado Cagnola, amministratore delegato del gruppo Spoon Brands.

Al Fiordaliso Rossopomodoro si presenta con numerose novità che affiancano la classica pizza napoletana. Accanto alle pizze, la carta Rossopomodoro comprende antipasti, primi piatti della tradizione, insalate, dolci e una selezione di piatti di cucina.

Claudio Crippa, franchisee Rossopomodoro e amministratore di New Deal srl considera Rossopomodoro “un marchio da sempre molto apprezzato dai clienti e, con l’introduzione di novità nel menu, ci manteniamo all’altezza delle aspettative delle famiglie che ci vengono a trovare nella pausa tra un acquisto e l’altro”.

red - 63895

EFA News - European Food Agency
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