Attualità
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AttualitàCimice Asiatica: ancora a rischio la frutta estiva
Vernocchi: "ritardi burocratici impediscono di utilizzare mezzi naturali per difendersi"
“Non bastava lo stop alle uniche sostanze in grado di contrastare i danni delle specie aliene che infestano da diversi anni le produzioni ortofrutticole. Adesso ci si mettono anche le lentezze amministrative e... continua
AttualitàGrano: è allarme sul calo della produzione mondiale
Pesano clima, guerra in Ucraina e il blocco di Putin sui fertilizzanti
Il raccolto mondiale del grano scende a 775 milioni di tonnellate a causa del mix esplosivo tra cambiamenti climatici e guerra che ha tagliato le semine in Ucraina e fatto balzare il costo dei fertilizzanti,... continua
AttualitàSostenibilità: la sfida vincente per le imprese
Il nuovo libro di Claudio Barnini racconta i "casi" di 11 aziende italiane d'eccellenza
C’è quella che punta alla decarbonizzazione e alla riduzione delle emissioni di gas serra e quella che ha implementato stazioni di ricarica elettriche per favorire la mobilità green dei dipendenti. C’è... continua
AttualitàSostenibilità: un modello per valutare le imprese agricole
La presentazione si terrà a Montecitorio mercoledì 25 maggio
“L’attuale scenario di instabilità internazionale non deve far perdere di vista lo scopo delle politiche a lungo termine che stiamo attuando. A prescindere dalle contingenze del momento, infatti, la t... continua
AttualitàAgroalimentare, torna il premio Carlotta Award
Candidature entro il 15 giugno, per scienziate under 40
Al via la seconda edizione del premio "Carlotta Award 2022" riservato alle ricercatrici under 40 impegnate nel miglioramento genetico del frumento e degli altri cereali. Per partecipare al premio occorre... continua
AttualitàInflazione: olio di semi, farina e burro sul podio dei rincari
I prezzi di cibi e bevande sono balzati in media del 6,4%
La guerra si abbatte sul carrello della spesa con la classifica dei rincari che è guidata dagli oli di semi, soprattutto quello di girasole (+64%) che risente del conflitto in Ucraina che è uno dei principali p... continua
AttualitàTensioni geopolitiche pesano sugli scambi cerealicoli internazionali
Italmopa: "si rischia una crisi alimentare globale che potrebbe investire le nazioni più vulnerabili"
"Le tensioni geopolitiche internazionali stanno determinando una preoccupante riduzione degli scambi cerealicoli internazionali che, ove dovesse perdurare nel tempo, potrebbe originare una crisi alimentare... continua
AttualitàPsa, necessario l'abbattimento immediato dei cinghiali
Appello di Filiera Italia e Coldiretti al Governo per arginare i danni per il comparto suinicolo
"Necessaria una radicale azione di depopolamento degli ungulati, la cui proliferazione è diventata ormai numericamente ingestibile". Questo l'appello di Coldiretti e Filiera Italia sull'avanzamento... continua
AttualitàOlio di palma: la resilienza e la sostenibilità della supply chain
La tavola rotonda internazionale organizzata da Competere, Policies for Sustainable Development
Il mondo ha bisogno di olio di palma certificato sostenibile. In un'epoca così complessa, quella dell'olio di palma è l'unica filiera in grado di garantire sia la resilienza necessaria per f... continua
AttualitàGuerra del grano, l'inflazione esploderà ad agosto
Filiera Italia: “la situazione ucraina è una miccia per la sicurezza alimentare trascurata"
“La guerra in Ucraina è una miccia che si accende sotto una situazione di insicurezza agroalimentare da tempo trascurata”, ha detto Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, commentando il v... continua
AttualitàBiogas: un errore favorire l'uso di sottoprodotti alimentari
Assalzoo: "Incentivarne l'utilizzo significa uccidere l'economia circolare"
Riceviamo e volentieri pubblichiamo questo contributo di Giulio Usai, responsabile economico di Assalzoo.Con la conversione in legge, con modificazioni, del decreto-legge 1° marzo 2022, n.17, recante... continua
AttualitàPeste suina: a rischio 20 miliardi di norcineria made in Italy
Coldiretti: "è un settore di punta dell’agroalimentare del nostro Paese"
L’estendersi dell’emergenza mette a rischio il settore della norcineria nazionale che è un comparto di punta dell’agroalimentare made in Italy grazie al lavoro di circa centomila persone tra allevamento, trasfo... continua
AttualitàRoma: quel pasticciaccio brutto della Centrale del latte
Privatizzazione flop: dopo 24 anni Lactalis deve restituirla al Comune e pagare pure 65 milioni
Parmalat, società controllata dal colosso francese Lactalis, ha perso il ricorso in appello contro la sentenza che aveva annullato l'acquisto del 75% della Centrale del latte di Roma risalente al... continua
AttualitàIllva: battaglia legale con Lidl sul Disaronno
Cause in Italia e Germania. Oggetto del contendere è l'Armilar, liquore prodotto a Modena dalla Casoni
Illva accusa Lidl di aver copiato, prodotto e commercializzato in Italia e in Europa un amaretto spiccicato al suo storico Disaronno: un liquore che, nella confezione, replicherebbe in forma ingannevole... continua
AttualitàEx alimenti: la trasformazione in mangimi è la chiave per il futuro
Lo spiega Valentina Massa presidente dell'European Former Foodstuff Processors Association
Nutrire più persone con alimenti di alta qualità e sostenibili, mantenendo tutte le migliori pratiche per ridurre gli sprechi e aumentare l'efficienza nel rispetto dell'ambiente. È questa la sf... continua
AttualitàIbc: 33mila imprese a rischio tenuta
Gli effetti delle tensioni geopolitiche e pandemia su consumi e aziende
Sono intervenuti durante l'incontro anche Alessandro d’Este, presidente di Ibc e amministratore delegato di Ferrero Commerciale Italia e Marco Pedroni, presidente Adm e presidente di Coop Italia. continua
AttualitàPartnership tra Università della birra e Liuc Business School
Al via una nuova edizione di Evoluzione del Food & Beverage in Italia
Università della Birra, il centro di formazione del Gruppo Heineken Italia, e Liuc Business School rinnovano la collaborazione per una nuova edizione di “A tavola con… - Evoluzione del Food & Beverage in Italia”, il progetto formativo in cui discutere, condividere le best practice e interrogarsi sul futuro del settore, con docenti e professionisti. continua
AttualitàSos cereali: +16% sui costi del grano nell'ultimo mese
Federalimentare: "Non solo aumento dei prezzi. L'Italia è a rischio approvvigionamento"
"Non sono più solo i prezzi alle stelle del grano a preoccuparci, ma il rischio di carenza di questa materia prima anche in Italia", questo l'allarme lanciato da Federalimentare in conseguenza del... continua
AttualitàTangenti nelle mense: sotto inchiesta la Fabbro
Indagini per corruzione su contratti nel milanese per un valore di 39 milioni
Coinvolto anche il presidente di Anir-Confindustria, l’associazione nazionale delle imprese di ristorazione collettiva nell’inchiesta per corruzione nei Comuni di Buccinasco, Cornaredo, Mediglia, Ranica e F... continua
AttualitàLa storia di Francesco Cirio diventa un libro
La saga di un pioniere dell’industria alimentare italiana, da ambulante a imprenditore di successo
La saga di Francesco Cirio, uno degli artefici dell'affermazione del food italiano in tutto il mondo, diventa un libro: una storia, romanzata ma non troppo, che parte dalla notte di Natale del 1836... continua
AttualitàPomodoro: guerra al sud tra industria e coltivatori
Anicav: “da parte agricola incomprensibile rigidità e ostruzionismo”
Nessun accordo per la campagna di trasformazione del pomodoro nel bacino centro sud. Dopo la definizione dell’accordo di campagna nel bacino del nord con il riconoscimento di un aumento del prezzo di r... continua
AttualitàProsciutto San Daniele protagonista alla Milano Design Week
Un’installazione nel Fuorisalone dedicata al territorio d’origine e alle caratteristiche che lo rendono unico
Dalle suggestive rive del fiume Tagliamento, solcate dai venti delle Alpi Carniche friulane e dalle brezze in risalita dal mar Adriatico, al cuore del design internazionale: a giugno l’anima di un prodotto e... continua
AttualitàConsumi: una crisi irreversibile?
Riflessioni al convegno Ibc, a Milano il 12 maggio
Gli effetti delle tensioni geopolitiche e le dinamiche innescate dalla pandemia sui mercati internazionali alimentano una crescita senza precedenti dei prezzi di beni energetici e materie prime. Ne derivano... continua
AttualitàAlberi non nativi, il punto alla Fem con esperti internazionali
Anche piantare essenze arboree può danneggiare le biodiversità
Si è conclusa presso la Fondazione Edmund Mach (Fem), la conferenza finale del progetto Alptrees dedicato a promuovere la conoscenza, i rischi e le opportunità degli alberi non nativi. Le specie arboree n... continua
AttualitàAlpini, brindisi con Grappa Nardini
Un'edizione speciale dedicata al 150° anniversario del Corpo
Era il 15 ottobre 1872 quando Vittorio Emanuele II firmava a Napoli il Regio Decreto che costituì ufficialmente il Corpo degli Alpini. Esattamente 150 anni dopo si è festeggiata la speciale ricorrenza e... continua
AttualitàInnovazione: Fondazione Its Piemonte vince Ecotrophelia
Il premio di Federalimentare assegnato ai biscotti sostenibili Malrubà
È stato il biscotto Malrubà, ideato dalla Fondazione ITS Agroalimentare per il Piemonte, il vincitore di Ecotrophelia Italia, il concorso che mira a favorire l’eco-innovazione nello sviluppo di nuovi prod... continua
AttualitàPernigotti, la crisi si aggrava
Nuovo incontro al Mise, sperando nella vendita a Witor's
Secondo quanto riportato dal Secolo XIX, è atteso per martedì 11 un nuovo incontro al Mise per fare un punto sul rilancio della Pernigotti, o almeno delle attività rimaste in mano alla proprietà turca Toc... continua
AttualitàBrucellosi: il piano regionale introduce anche la possibilità del vaccino
Lecchini (Minisalute): "Ci preoccupiamo che non ci siano situazioni di diffusione o di focolai della malattia"
La Campania punta con decisione all'eradicazione della brucellosi, malattia endemica negli allevamenti di bufale di 5 comuni della provincia di Caserta. Nella conferenza stampa di ieri è stato presentato... continua
AttualitàDeA Capital: tutti i numeri della sostenibilità
Pubblicato il Report Esg 2021/Allegato
DeA Capital Alternative Funds ha pubblicato il Report Esg (Environmental, Social and Governance) per l’anno 2021. Già da anni firmataria dei principi di investimento responsabile (Pri) delle Nazioni Un... continua
AttualitàLa Campania difende il piano contro la brucellosi
Smentita la "strage di bufale sane"
“Ho ascoltato molte inesattezze in questi giorni". E' un fiume in piena Antonio Limone, direttore generale Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno, intervenuto stamattina alla conferenza s... continua