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1.074 notizie trovate
VideoLa Settimana di EFA News
Edizione dell'8 maggio 2026
Tuttofood scalda i motori. Le eccellenze agroalimentari italiane saranno protagoniste a Tuttofood 2026, in programma a Fiera Milano Rho dall’11 al 14 maggio. Molti i convegni previsti. Tra i protagonisti d... continua
VideoMacfrut: Bayer a servizio di una filiera integrata del pomodoro
Genetica e innovazione del progetto illustrato in esclusiva a EFA News
Qualità e filiera integrata sono i due concetti chiave nella produzione del pomodoro italiano. Da questo punto di vista Bayer sta investendo significativamente nella genetica e nell'innovazione varietale.... continua
VideoCucina Italia: una ristorazione da record
I protagonisti della Giornata Nazionale del 16 maggio in esclusiva per EFA News
Giunta alla sua quarta edizione, quest'anno la Giornata della Ristorazione viene coronata dall'approvazione al Senato del disegno di legge che la istituisce ufficialmente. Un secondo grande traguardo per... continua
VideoMacfrut/2: il ruolo del packaging
Interviste con Alessandro Mariani (Infia Group), Augusto Renella (Naturitalia) e Romeo Fabbri (Orogel Fresco)
Il mercato della frutta fresca non può prescindere dal packaging. A queste tematiche, sono strettamente legati quelli dell'export, del riciclo della sostenibilità e dell'innovazione varietale.In occasione d... continua
VideoMacfrut: funghi e vegetali protagonisti
Interviste con Romeo Fuser (Funghi Treviso) e Andrea Gobbi (Sipo)
Il mercato dei funghi e dei vegetali da cucina ha trovato ampio spazio all'ultima edizione di Macfrut. Parliamo di cooperative e di imprese medio-grandi radicate nel Nord Italia, con alcune ramificazioni... continua
VideoTrento DOC: i 50 anni di Gaierhof (con le novità low)
Intervista con Martina Togn, della famiglia alla guida della storica cantina
A Roverè della Luna, in provincia di Trento, la cantina Gaierhof celebra il suo 50° della fondazione dell'azienda, oggi sotto la guida delle sorelle Romina, Martina e Valentina Togn, eredi di una famiglia a... continua
VideoMade in Italy. Lidl, modello formazione duale nella Gdo
Sacilotto (Coo) a EFA News: "Una risposta concreta alle esigenze dei giovani e dell'azienda"
Lidl Italia è stata protagonista per il secondo anno consecutivo del calendario ufficiale della Giornata Nazionale del Made in Italy, promossa dal ministero delle Imprese e del Made in Italy, organizzando... continua
VideoInsalata dell'Orto: verdure proteiche a tutto export
Sara Menin, direttore marketing e comunicazione, illustra le novità del brand
Referenze bio, fiori commestibili, due varietà di radicchio a denominazione, oltre alla novità delle verdure proteiche. Tutto questo e molto altro è emerso la scorsa settimana all'ultima edizione di Ma... continua
VideoMacfrut. NordOvest: logistica a servizio dell'ortofrutta
Valentina Mellano (Ceo) a EFA News: "In tempo di crisi di Hormuz suggeriamo alternative alle imprese clienti"
In un contesto commerciale internazionale sempre più complesso, Nord Ovest propone soluzioni avanzate per la logistica e la catena del freddo. I suoi principali clienti si individuano nel settore ortofrutticolo,... continua
VideoCantine Ermes e Tenute Orestiadi: il vino si fa arte a Gibellina
Intervista esclusiva col Presidente Rosario Di Maria
Dal mosaico mulriregionale di Cantine Ermes nasce l'eccellenza di Tenute Orestiadi, brand che ne costituisce l'anima sartoriale e culturale, nel cuore della valle del Belice. Proprio qui a Gibellina, quest’anno p... continua
VideoRivoluzione Toscana IGT al femminile. E via libera alle bollicine
Intervista col Presidente del Consorzio, Cesare Cecchi
Declinazione del nome al femminile e diversificazione dell'offerta. Il Consorzio cambia pelle e introduce la denominazione "Toscana", legandosi indissolubilmente all'identità territoriale della regione,... continua
VideoAlegra protagonista a Macfrut
La direttrice Mktg, Claudia Iannarella, fa un bilancio della fiera
Il peperone Cornelio è stato il grande protagonista dello stand di Alegra a Macfrut 2026, con una speciale celebrazione dei dieci anni del brand. Dalle orticole al biologico, la gamma di prodotti del... continua
VideoLa Settimana di EFA News
Edizione del 24 aprile 2026
Macfrut chiude in bellezza. Macfrut ha chiuso la 43° edizione confermandosi come evento di riferimento della filiera globale dell’ortofrutta. Il bilancio della tre giorni al Rimini Expo Centre registra un... continua
VideoMacfrut, vetrina dell'Italia nel mondo
Interviste con Neri (presidente Macfrut), De Castro (Filiera Italia), Vincenzi (Anbi) e Salvi (Fruitimprese)
Macfrut ha chiuso la 43esima edizione confermandosi sempre più come evento di riferimento della filiera globale dell’ortofrutta. Il bilancio della tre giorni al Rimini Expo Centre delinea un quadro di... continua
VideoVinitaly 2026: i protagonisti
Interviste con Flavio Geretto (Rauscedo), Umberto Marchiori, Eleonora Bianchi (Terre d'Aenòr), e Giuliano Rossi (Vinarius)
La priorità emersa tra i padiglioni di Verona, in occasione del Vinitaly 2026 appena concluso, è quella di fare evolvere il modello di business del settore vitivinicolo a causa dei profondi mutamenti d... continua
VideoSustainTech Hub di Tecno: presidio per la doppia transizione
Interviste col presidente Giovanni Lombardi, e il ceo Claudio Colucci
Tecno, società benefit quotata su Euronext Growth Milan tra i principali player nel settore SustainTech, ha aperto le porte del nuovo SustainTech hub, uno spazio dedicato al supporto concreto delle imprese... continua
VideoProteine animali: incontro al Parlamento Europeo
La presentazione del saggio "A spasso con Lucy": parlano i protagonisti
Il ruolo delle proteine animali nell’evoluzione umana, il loro valore nutrizionale, ma anche sociale e l’importanza del rapporto fra uomo, nutrimento e ambiente: questi i temi dell’incontro che si è ten... continua
VideoLa Settimana di EFA News
Edizione del 18 aprile 2026
Grana Padano: crescono vendite ed export. Il Consorzio Grana Padano Dop ha celebrato la sua assemblea generale al Centro Fiera del Garda a Montichiari (BS) con l’approvazione del bilancio 2025. La produzione n... continua
VideoCremonini protagonista a BBQ Expo
Intervista con Davide Tanzi, responsabile del ristorante Il Castello
BBQ Expo 2026 alle Fiere di Parma ha visto come protagonista anche il gruppo Cremonini, leader nella produzione di carni, presente con uno stand importante e con vari eventi gestiti dai brand della società,... continua
VideoCarne: perchè è importante nella nostra alimentazione
Convegno a BBQ Expo 2026. Intervista con l'esperta Susanna Bramante
Le qualità nutrizionali della carne in scena a BBQ 2026, alle fiere di Parma. Se ne è parlato in un convegno organizzato da Carni Sostenibili. Focus sui nutrienti salutari della carne, sull'importanza d... continua
VideoBbq Expo e Butcher Show: innovazione e tecnologia a servizio della carne
Mauro Grandi (Gruppo Area Fiera) a EFA News: "Evento cresce a doppia cifra"
Bbq Expo e Butcher Show alle Fiere di Parma, buona la prima. Professionisti affermati, associazioni di categoria, aziende e nuovi protagonisti si sono incontrati per esplorare modelli di business emergenti,... continua
VideoTravel retail: altra bandierina Avolta a Fiumicino
Luca D'Alba (General Manager) commenta l'inaugurazione del nuovo format
Le crisi internazionali non fermano la voglia di viaggiare, di volare e del buon cibo italiano. AMORE Do Eat Better mette il sigillo a questa dinamica virtuosa, da cui scaturisce l'inaugurazione all'aeroporto... continua
VideoLa Settimana di EFA News
Edizione dell'11 aprile 2026
Ricerca genetica targata Bayer. Il Tomato Brown Rugose Fruit Virus continua a rappresentare una delle sfide fitosanitarie più complesse per la filiera del pomodoro. In questo scenario si inserisce l’attività di... continua
VideoEccellenze Dop e Igp viaggiano in autostrada
Le menti del progetto "Origini Edition" di Autogrill e Qualivita in esclusiva a EFA News
Il ministro Lollobrigida: "Opportunità per il Made in Italy". continua
VideoCalifornia: la produzione sostenibile delle mandorle
Gli esperti di Almond Board spiegano il ciclo virtuoso della coltivazione
La California è il maggior produttore di mandorle al mondo, con una quota che supera l'80% della produzione globale. Ciò che rende straordinaria questa filiera non è, però, solo la quantità: è la filos... continua
VideoRistorazione italiana resiste alla tempesta
Stoppani e Sbraga (Fipe) illustrano il Rapporto 2026 sul settore
La crisi globale è senza precedenti ma la ristorazione italiana tiene botta riportando una lieve crescita del valore aggiunto. È quanto emerge dal Rapporto Ristorazione 2026 a cura di Fipe-Confcommercio.A m... continua
VideoLa Settimana di EFA News
Edizione del 3 aprile 2026
Giornata Made in Italy, Amadori per le filiere. In occasione della “Giornata Nazionale del Made in Italy” 2026, Amadori ha partecipato all’iniziativa del ministero delle Imprese promuovendo l’incontro “Dalla... continua
VideoAmadori: innovazione e formazione nel segno del Made in Italy
I manager Conti e Giovannetti illustrano il percorso dell'azienda a EFA News
In occasione della Giornata del Made in Italy, il Gruppo Amadori ha offerto uno spaccato della propria attività e della propria filosofia aziendale. Nel corso di un panel ospitato presso il ministero... continua
VideoLa settimana di EFA News
Edizione del 27 marzo 2026
Parmigiano Reggiano: crolla mercato italiano. Il Parmigiano Reggiano crolla in Italia ma rafforza il proprio posizionamento globale. È quanto emerge dai dati economici 2025 presentati dal Consorzio a... continua
VideoGenova inaugura il suo Waterfont Mall
28 mila mq di superficie con 1.600 mq per bar e ristorazione: già aperti Coop, Popeyes e Smashies/Video
È stato inaugurato oggi il Waterfront Mall di Genova, parte integrante del Waterfront, la risistemaziine della ex Fiera di Genova firmata dall'archistar Renzo Piano. Il centro commerciale ha 28 mila mq... continua
VideoLa via italiana al consumo di vino
Intervista con Giacomo Ponti, presidente Federvini
In vista del prossimo Vinitaly, è stato presentato a Roma, presso la biblioteca della Camera dei Deputati, lo studio commissionato da Federvini all’Università La Sapienza sul consumo delle bevande alc... continua
VideoBayer per la viticoltura rigenerativa
Interviste con Greta Pignata (Bayer Crop Science) e Sergio Belmonte (Cantina Montaribaldi)
Si è svolto l’11 marzo 2026 nell’Auditorium di San Patrignano “Rigenerare per crescere”, l’evento promosso da Bayer per raccontare e condividere un progetto concreto di agricoltura rigenerativa calato nel... continua
VideoEnpaia: nuovo modello di rendicontazione a servizio delle imprese
Dirigenti illustrano primo bilancio sociale della fondazione a EFA News
Oltre 400 milioni di euro investiti nell'economia reale a sostegno delle imprese agroalimentari italiane. E' uno dei dati che emerge dal primo Bilancio Sociale presentato dalla Fondazione Enpaia. Il documento... continua
VideoLa Settimana di EFA News
Edizione del 20 marzo 2026
Ieg: ricavi in crescita. Italian exhibition group ha chiuso il 2025 con una "crescita sostenuta dallo sviluppo di eventi organizzati e da acquisizioni mirate soprattutto all'estero". I ricavi sono stati... continua
VideoRiciclo carta/2. Il contributo di Unirima all'economia circolare
Gli autori del volume sul decreto "End of Waste" in esclusiva a EFA News
Criteri chiari e uniformi che elevano carta e cartone da rifiuto al rango di materia prima e risorsa. E' quanto prevede il decreto "End of Waste" del 2020: un bilancio dei primi cinque anni di applicazione... continua
VideoTuttofood/3. A Milano le nuove frontiere del cibo
I protagonisti dell'edizione 2026 in esclusiva a EFA News
Tuttofood Milano 2026 si annuncia nel segno della crescita e dei grandi numeri in uno sfondo internazionale per definizione. Presso il ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste... continua
VideoLa Settimana di EFA News
Edizione del 13 marzo 2026
Macfrut: 43° edizione trendy e innovativa. La filiera mondiale dell’ortofrutta si dà appuntamento a Macfrut, al Rimini Expo Centre da martedì 21 a giovedì 23 aprile 2026. Il claim Make it juicy, attes... continua
VideoMacfrut 2026: l'edizione della svolta
Neri (Cesena Fiera) a EFA News: "Nuove partecipazioni dall'America Latina e dall'Africa"
Macfrut 2026 offrirà marcate novità rispetto alle edizioni precedenti. Dal 21 al 23 aprile, al Rimini Expo Centre prenderà forma la consueta tre giorni fieristica a sfondo ortofrutticolo, quest'anno gu... continua
VideoI rischi nell'agroalimentare: come gestirli?
Parlano alcuni protagonisti del simposio dss+: Mirone (Barilla), Bulgarelli (Lactalis), Marino (dss+)
Un'analisi del rischio nel settore agroalimentare a 360 gradi: è la sintesi del convegno organizzato a Bologna lo scorso 3 marzo 2026 da dss+ su "Gestione del rischio nella filiera agroalimentare" (vedi... continua
VideoLa Settimana di EFA News
Edizione del 6 marzo 2026
Grana Padano protagonista a Foodex Japan. Dal 10 al 13 marzo il Consorzio Tutela Grana Padano sarà protagonista a Foodex Japan, il più importante appuntamento fieristico del Giappone dedicato al settore a... continua
VideoCoop rilancia "Close the Gap"
Inclusione e lotta alle discriminazioni: Latini (presidente) illustra il progetto a EFA News
Anna Maria Tarantola, vicepresidente della Fondazione Cecchettin, spiega le opportunità della collaborazione con Coop. continua
VideoLa Settimana di EFA News
Edizione del 27 febbraio 2026
Heineken, nuovo progetto per Massafra. Investimento da 700 mila euro per risparmiare ogni anno 13 mila metri cubi d’acqua, l’equivalente di circa cinque piscine olimpioniche. Sono i numeri del nuovo pro... continua
VideoRischio agroalimentare: il ruolo della ristorazione
Sergio Castellano (Chef Express) tra i relatori al simposio organizzato da Dss+
La gestione del rischio nella ristorazione comporta un alto livello di complessità. Il tema sarà ampiamente trattato in occasione del simposio “Resilienza Agroalimentare. Come implementare soluzioni e g... continua
VideoLa Settimana di EFA News
Edizione del 20 febbraio 2026
Mediobanca, report sull'olio di oliva. Dopo due anni di “scarica”, nel 2024-25 la produzione mondiale ha toccato il massimo storico di 3,6 milioni di tonnellate. Lo rende noto l’Area Studi di Mediobanca che h... continua
VideoLa distribuzione f&b affronta il calo dei consumi
Intervista col presidente Italgrob, Antonio Portaccio, a conclusione di Beer&Food Attraction 2026
Il ruolo di Italgrob è quello di dare visibilità e riconoscibilità alla categoria dei distributori. Si tratta di una categoria che sul territorio vale 21 miliardi di euro tra food e beverage e fa svi... continua
VideoIEG brinda con Beer&Food Attraction
Intervista esclusiva con Maurizio Ermeti, Presidente Italian Exhibition Group
Sono numeri molto importanti anche quest’anno per l'edizione 2026 di Beer&Food Attraction, il salone organizzato da Italian Exhibition Group alla fiera di Rimini, dedicato a birre, bevande, food e te... continua
VideoBirra sempre più protagonista a tavola
Intervista con Paolo Merlin, Vice Presidente Assobirra
La birra, con la sua straordinaria varietà di gusti e sfumature, può diventare l'abbinamento perfetto per esaltare ogni piatto, aprendo nuove prospettive sul food pairing. In un evento organizzato da As... continua
VideoMixology. JAS e la nuova frontiera dei cocktail pronti
Intervista con Gianluca Sanzi, fondatore dell'azienda romana specializzata nel ready to drink
Il mondo del beverage sta attraversando una fase di trasformazione e Beer&Food Attraction, il salone terminato il 17 febbraio alla Fiera di Rimini, si è confermato uno degli appuntamenti chiave per leggere... continua
VideoBirra, regina del bere fuori casa
Intervista col presidente di Assobirra, Federico Sannella
Assobirra, l’Associazione più rappresentativa del settore birrario in Italia, è stata protagonista con il patrocinio e un ricco programma di eventi al Beer&Food Attraction 2026, il salone organizzato da... continua
VideoConserve Italia, un 2026 ricco di anniversari
Dg Rosetti: "Celebriamo 170 anni di Cirio, 80 di Yoga e i 50 della nascita del gruppo"
Un triplo anniversario, nuove soluzioni per il consumo fuori-casa e un’offerta beverage sempre più orientata alla praticità e alla mixology. Anche nel 2026 Conserve Italia è stata protagonista a Beer&... continua