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114 notizie trovate
VideoNasce Origin Italia per valorizzare i prodotti tipici italiani
Il sistema dei Consorzi italiani di tutela dei prodotti Dop, Igp, Stg unito nel contesto italiano, europeo ed internazionale
Una svolta storica, per il mondo dei consorzi di tutela delle dop e igp italiane: l'Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche Aicig - che fino ad oggi li ha rappresentati a livello nazionale... continua
VideoDimmidisì guarda sempre di più all'estero
Il nuovo stabilimento in Serbia fulcro per l'Europa dell'Est
La Linea Verde, con il suo brand di punta Dimmidisì, pensa sempre più all'espansione estera. Dopo l'inaugurazione del nuovo stabilimento in Serbia, l'azienda bresciana<br>attiva nel mercato dell’ortofrutta fre... continua
VideoSuccesso per la seconda edizione di BARtù
A Milano il 20 e 21 novembre 2018
10 tavole rotonde e illustri personaggi del mondo horeca hanno discusso attorno al tema della "Passione" continua
VideoCerealia per la gestione sostenibile dell'acqua
La filiera agricola fa sistema per difendere l'ambiente
“La risorsa acqua: dalle tecniche colturali innovative alle innovazioni tecnologiche. La filiera cerealicola lombarda: esempio di sostenibilità per l’agrifood”: è il meeting che si tenuto a Milano, promoss... continua
VideoIllva Saronno, fatturato 2018 a 300 milioni
Vendita all'estero in forte crescita. Presentata la limited edition Disaronno Wears Trussardi
L'Illva Saronno è un'azienda storica italiana, produce il famoso liquore di Saronno commercializzato con il marchio Disaronno, venduto in tutto il mondo, e commercializza anche altri famosi marchi italiani... continua
VideoAssocarni, al via campagna sulla carne bovina
Sulle reti Rai dal 18 novembre per informare sul consumo consapevole
Per la prima volta in assoluto in Italia, gli spot sono stati ideati e realizzati da Rai Pubblicità anche nella modalità di “Pubblicità Accessibile e Inclusiva", pensata per essere fruibile anche da sordi e ciechi continua
VideoIl food italiano protagonista a Parigi
Il nostro paese è stato il secondo espositore al Sial
Si è da poco concluso il SIAL 2018, Salone Internazionale dell'Alimentazione, la più grande esposizione al mondo dedicata al food. Le aziende italiane hanno giocato da vere protagoniste, rappresentando p... continua
VideoCarne, salute e ambiente: tutte le verità
Presentato a Bologna il libro sulla sostenibilità delle carni e dei salumi in Italia
Lo sapevate che le emissioni di gas serra relative alla produzione zootecniche (carne, latte e uova) pesano per il 14% di tutte le emissioni, di cui solo il 10% attribuibile alle sole carni bovine, suine... continua
VideoGradita protagonista al Sial di Parigi
La rete di imprese ha rappresentato le eccellenze del Made in Italy al Salone Internazionale dell'Alimentazione
L’Italian way of fooding è il motto di Gradita e rappresenta la sintesi tra convivialità, valori della dieta mediterranea e alta qualità delle materie prime, uno stile di vita all’italiana che ha conqui... continua
VideoL'alta cucina di Heinz Beck a Milano
Offerta arricchita da forti partnership, come Vranken Pommery e Marchesi Antinori
Il nuovo ristorante aperto a Milano nel CityLife Shopping District dallo chef pluristellato Heiz Beck in collaborazione con Che Express può contare su partnership importanti che arricchiscono la qualità d... continua
VideoKfc festeggia a Roma le nuove aperture
E intanto la catena specializzata nel pollo fritto inaugura altri due locali in pochi giorni, a Genova e di nuovo Roma
L'azienda, che promuove lo sviluppo attraverso il franchising, nel 2018 prevede di realizzare un fatturato di 40 milioni di euro continua
VideoHeinz Beck a Milano con Chef Express
Il ristorante "Attimi by Heinz Beck" ha aperto nella food hall di Citylife Shopping District
"Attimi by Heinz Beck" è il nuovo ristorante inaugurato dal grande chef tristellato a Milano, all'interno di CityLife Shopping District, il centro commerciale sorto negli spazi dell'antica fiera di Milano.... continua
VideoI valori dei salumi italiani: il catalogo è questo
Presentato a Milano il Manifesto dell'Istituto Valorizzazione Salumi Italiani
Storia e tradizione, Informazione e cultura, Qualità e sostenibilità, Legame con il territorio, Stile di vita italiano, Gioco di squadra e Orientamento al futuro: sono questi i 7 valori su cui si fonda i... continua
VideoInaugurato il Museo dell'Acetaia Giuseppe Giusti
Con oltre 400 anni storia, è la più antica cantina del balsamico a Modena
E' la più antica acetaia di Modena, con oltre 400 anni di storia e la stessa famiglia a gestirla da 17 generazioni. L'Acetaia Giuseppe Giusti ha appena inaugurato un museo unico nell'antico borgo di Lesignana... continua
VideoL'Italia rifiuta la carne finta
Il forte appello emerso dal Villaggio Coldiretti. Scordamaglia: "I consumatori vanno tutelati"
Forte appello lanciato dal Villaggio Coldiretti di Roma contro la fake meat sintetizzata in laboratorio e contro il meat sounding dei prodotti vegetali venduti fraudolentemente come sostitutivi della carne... continua
VideoLa sostenibilità agroalimentare passa anche dall'energia
L'economia circolare protagonista al Villaggio Coldiretti
Liquigas è leader nel gpl e gnl, alternative efficaci dove manca la rete del metano continua
VideoModena sempre più al centro della food valley
Conclusa con successo l'edizione 2018 di GustiaMo
Successo per Gusti.a.Mo18, la manifestazione dedicata alle eccellenze enogastronomiche del territorio modenese organizzata per il terzo anno da Piacere Modena in collaborazione con il Comune di Modena... continua
VideoIl Premio Coppa d'Oro a Urbano Cairo
Il Consorzio dei salumi piacentini ha premiato anche Lucio Rossi e Fabio Paratici
La provincia di Piacenza ha un piccolo primato: è l'unica in Europa ad avere tre salumi riconosciuti dop. Il Consorzio per la tutela dei salumi piacentini dop supervisiona tutte e tre le produzioni: salame... continua
VideoAceto Balsamico di Modena: un volàno per il territorio
Dei 94 milioni di litri prodotti, ne vengono esportati più del 90%
In occasione dell'evento "Acetaie aperte", Mariangela Grosoli, Presidente del Consorzio di Tutela dell'Aceto Balsamico di Modena IGP, ha fatto il punto sul comparto in questa intervista con EFA News. Un... continua
VideoCaseificio 4 Madonne risorto dopo il terremoto
La produzione era stata fortemente danneggiata dal sisma dell'Emilia
Porte aperte in occasione dell'evento GustiaMo 2018 continua
VideoFiliera avicunicola, le sfide della sostenibilità e del benessere animale
Forlini (Unaitalia): "Gli italiani ancora non sanno che il nostro pollo è 100% made in Italy"
Antonio Forlini è il nuovo Presidente di Unaitalia, l'associazione di categoria che tutela e promuove le filiere agroalimentari italiane delle carni e delle uova, rappresentando oltre il 90% dell’intera pr... continua
VideoIDB, dopo acquisizione punta agli Usa
L'azienda dolciaria veneta presidia il segmento della pasticceria premium
E' presente in 62 paesi e ora punta a crescere di più anche nel mercato americano. L'ha spiegato l'Ad Andrea Muzzi in una intervista esclusiva con EFA News realizzata in occasione dell'open day presso... continua
VideoArte Bianca, produzione quasi triplicata
L'azienda, col brand PanPiuma, leader in Italia nel pane da tramezzini, ha ampliato lo stabilimento di Merghera
Adriano Anzanello, fondatore, e il figlio Massimiliano, attuale ad di Arte Bianca, insieme ad autorità e i dipendenti, hanno inaugurato l'ampliamento dello stabilimento di Marghera con una nuova linea... continua
VideoCome si costruisce la filiera della pasta italiana
La Molisana ha ingaggiato oltre 1.400 agricoltori in 5 regioni italiane
Torna con un Temporary Store alla Stazione Centrale di Milano e coglie l'occasione per lanciare la pasta fatta con solo grano 100% italiano. Parliamo del pastificio La Molisana, storico brand di Campobasso,... continua
VideoPesca di Leonforte IGP, un binomio originale tra frutto e ambiente
Il Consorzio ha presentato a Roma le caratteristiche di questa eccellenza siciliana
Un’eccellenza nella tutela della biodiversità e dell’identità territoriale, ma anche della sostenibilità ambientale: tre elementi che rendono la Pesca di Leonforte IGP un prodotto di eccellenza dell'a... continua
VideoChef Express ha inaugurato i nuovi locali nell'aeroporto di Cagliari
Avviata una collaborazione con Löwengrube, brand di birreria di stile bavarese
Chef Express, e Sogaer, società di gestione dell’Aeroporto di Cagliari, hanno inaugurato i nuovi spazi di ristorazione all’interno del molo imbarchi del terminal dello scalo, comprendenti un bar Etigua by L... continua
VideoCoricelli, tradizione e innovazione alla base della crescita
Intervista esclusiva con Chiara Coricelli sulle strategie dell'azienda, ma anche sul futuro del sistema dell'olio italiano
Chiara Coricelli è la giovane ad del Gruppo Coricelli che, con i marchi Pietro Coricelli e Olio Cirio è una delle principali aziende produttrici di olio italiane. In questa intervista esclusiva con EFA N... continua
VideoLa blockchain irrompe nel food
La prima ricetta al mondo certificata da pOsti in collaborazione con Antonello Colonna
La start up romana pOsti ha ideato una piattaforma con tecnologia blockchain per la certificazione digitale di una ricetta, dal campo al piatto. Lo Chef romano Antonello Colonna ha aderito al progetto... continua
VideoEFA News intervista Gallinella, presidente Commissione Agricoltura
Tra gli obiettivi, favorire l'export italiano
EFA News ha intervistato l’onorevole Filippo Gallinella, presidente della Commissione Agricoltura della Camera dei deputati. Tra i suoi obiettivi, quello di favorire l’export italiano cercando di “far... continua
VideoArca, i promotori raccontano la sfida
Un progetto di smart land lanciato dal territorio di Macerata
Nella splendida cornice dell’abbazia di Sant’Urbano, nel comune di Apiro, Macerata, è stato presentato il progetto Arca, agricoltura per la rigenerazione controllata dell’ambiente.Un’idea che ruota in... continua