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1.095 notizie trovate
VideoLa Settimana di EFA News
Edizione del 29 maggio 2026
Il f&b sbanca i nuovi Cavalieri del Lavoro. Su 25 nuovi Cavalieri del Lavoro nominati dal Presidente della Repubblica Sergio Mattarella, ben 13, cioè più della metà, appartengono al settore food&beverage. Mo... continua
VideoConserve Italia: 50 anni con lo sguardo al domani
La "Pomposa Smart Factory" riceverà metà delle risorse del nuovo piano investimenti
Cinquant’anni di storia e uno sguardo rivolto con decisione al futuro. Conserve Italia ha scelto lo stabilimento di Pomposa, nel ferrarese - uno dei più importanti poli europei per la trasformazione de... continua
VideoItalia del Gusto, all'insegna di qualità e inclusione
Intervista a Tuttofood con Giacomo Ponti, presidente del consorzio
A Tuttofood 2026, la presenza di Italia del Gusto con diversi marchi del consorzio ha promosso il Made in Italy e i prodotti di alta qualità del settore agroalimentare.In occasione della fiera, Italia... continua
VideoRiminiWellness. Amadori: le proteine protagoniste
Giochi e sport all'insegna dell'alimentazione sana per il Food Partner ufficiale
Amadori è tra i protagonisti a RiminiWellness dove è presente in qualità di Food Partner ufficiale. Nel corso della manifestazione, che si tiene in questi giorni a Riminifiera, il gruppo sta passando in... continua
VideoRiso Scotti porta la tradizione italiana nel mondo
Parlano i manager del gruppo: in crescita la quota di export e i mercati presidiati
A TuttoFood 2026, Riso Scotti non ha soltanto portato la tradizione italiana del riso, ma anche un prodotto contemporaneo in continua evoluzione che dialoga con nuove culture gastronomiche globali attraverso... continua
VideoCremonini protagonista a TuttoFood
Intervista con Roberta Ferri, Resp. Mktg Inalca
Anche quest'anno Gruppo Cremonini, leader in Italia nel settore delle carni bovine, salumi e snack, e nella distribuzione al foodservice, era presente a TuttoFood, alla fiera di Rho Milano, con le società o... continua
VideoBirra Peroni, 180 anni e non sentirli
Intervista con Federico Sannella, Direttore Corporate Affairs
Birra Peroni ha festeggiato alla grande a Roma i suoi 180 anni di storia, nata proprio nella Capitale, dove da sempre è uno dei pochi simboli industriali. Il 21 maggio 2026, il Sindaco di Roma in persona,... continua
VideoBrazzale protagonista a Tuttofood
Burro e latte nella loro espressione più autentica, anche per il canale Horeca
A Tuttofood 2026 Brazzale punta sul burro, con nuovi formati e linee professionali. L'azienda si presenta con una proposta che mette al centro la capacità di valorizzare il latte nella sua espressione... continua
VideoAceto Balsamico Modena alla conquista dei mercati esteri
Cesare Mazzetti (presidente Consorzio): le prospettive dell'Igp
A TuttoFood 2026, il Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena Igp ha presentato uno dei simboli del Made in Italy a livello internazionale. L’Aceto Balsamico di Modena Igp sta conquistando i mercati g... continua
VideoSabelli: tutte le novità (anche di Caseificio Val d'Aveto)
Intervista esclusiva con Laura Galanti (Global Marketing e Communication Manager)
Sabelli, leader nella produzione casearia e la più importante family company in termini di volume di mozzarelle vendute in Italia, è stata presente a TuttoFood 2026 con varie novità: dal Caprino di la... continua
VideoTuttofood. Fumagalli: "La bontà viene prima"
Pietro Pizzagalli (DG) illustra in esclusiva le nuove referenze in collaborazione con Ciwf
La Fumagalli Industria Alimentari ha presentato a TuttoFood 2026 il concept narrativo “La Bontà viene prima” per raccontare un prodotto finale di alta qualità, ottenuto da un impegno costante lungo tutta... continua
VideoTuttofood. Bakery Arena: debutto in grande stile
Paolo Gallo, presidente dei Giovani Industriali Italmopa, racconta l'evento in esclusiva
A TuttoFood 2026, attraverso la prima Bakery Arena di Italmopa-Associazione Industriali Mugnai d’Italia, si è dato spazio agli operatori del settore ed è stata creata una vetrina internazionale B2B del... continua
VideoBeretta: salumi intramontabili e un 50° d'eccezione
Enrico Farina (responsabile marketing) illustra a EFA News le novità sul mercato
A TuttoFood 2026, il brand Fratelli Beretta, marchio di tradizione della salumeria con una leadership sul mercato e una brand awareness pari al 96%, ha presentato diverse novità: dalla linea Maestri della... continua
VideoPlma 2026: Conserve Italia protagonista con i suoi brand
Filiera agricola cooperativa di scena alla fiera del Private Label ad Amsterdam /Video
A Plma 2026 di Amsterdam (World of Private Label International Trade Show), in corso il 19 e 20 maggio 2026 con oltre 3300 espositori da tutto il mondo, Conserve Italia è presente per raccontare il valore... continua
VideoCallipo, cresce la quota di export
Esclusivo. Parla Giacinto Callipo
Il Gruppo Callipo, storica azienda calabrese con oltre 113 anni di storia, è tra i protagonisti di TuttoFood 2026, la manifestazione dedicata al Made in Italy e all'innovazione agroalimentare. In fiera,... continua
VideoPietro Coricelli protagonista a TuttoFood
Intervista esclusiva con l'ad Chiara Coricelli
In occasione di TuttoFood 2026 Pietro Coricelli si è presentata al pubblico con una nuova veste, frutto di un importante progetto di rinnovamento della propria identità. Un’evoluzione che segna un nuo... continua
VideoClai: salumi e aromi vanno a braccetto
Antonio Giovanetti (DG) e Francesco Di Capua (direttore vendite) in esclusiva per EFA News
Clai, Cooperativa agroalimentare romagnola con filiera 100% italiana per la produzione di carni e salumi, è stata protagonista a TuttoFood 2026 con le sue novità presentate ufficialmente in fiera: la l... continua
VideoPetti: salse e conserve tra tradizione e innovazione
Pasquale Petti illustra le novità di prodotto a EFA News
A TuttoFood 2026, Petti, eccellenza italiana nella produzione di conserve di pomodoro, torna con un proprio spazio espositivo che ha riunito tradizione e innovazione. Le conserve Petti, attraverso ricette... continua
VideoTuttofood/5. Carne vitello: una filiera sostenibile
De Waal (Assocarni) e la nutrizionista Bernardi in esclusiva per EFA News
A TuttoFood 2026, ha avuto luogo il primo appuntamento della campagna europea EU Veal “Vitello, il gusto della condivisione sostenibile”, promossa in Italia da Assocarni e Sbk.In occasione della fiera, la... continua
VideoLa carne di eccellenza in scena a Tuttofood
Mellano (Asprocarne) illustra la nuova campagna europea
Il progetto EU Beef, Pure Quality nasce per valorizzare due razze bovine europee d’eccellenza, la Razza bovina Piemontese e la Gasconne des Pyrénées, e per sensibilizzare i consumatori sul tema del ben... continua
VideoLatte Sano protagonista a Taste of Roma
Intervista con vice direttore Simone Aiuti
Latte Sano ha partecipato per la prima volta a Taste of Roma, celebre manifestazione che ha contribuito negli anni a rendere la cucina gourmet più accessibile, conviviale e vicina al pubblico (vedi articolo... continua
VideoLa Settimana di EFA News
Edizione dell'8 maggio 2026
Tuttofood scalda i motori. Le eccellenze agroalimentari italiane saranno protagoniste a Tuttofood 2026, in programma a Fiera Milano Rho dall’11 al 14 maggio. Molti i convegni previsti. Tra i protagonisti d... continua
VideoMacfrut: Bayer a servizio di una filiera integrata del pomodoro
Genetica e innovazione del progetto illustrato in esclusiva a EFA News
Qualità e filiera integrata sono i due concetti chiave nella produzione del pomodoro italiano. Da questo punto di vista Bayer sta investendo significativamente nella genetica e nell'innovazione varietale.... continua
VideoCucina Italia: una ristorazione da record
I protagonisti della Giornata Nazionale del 16 maggio in esclusiva per EFA News
Giunta alla sua quarta edizione, quest'anno la Giornata della Ristorazione viene coronata dall'approvazione al Senato del disegno di legge che la istituisce ufficialmente. Un secondo grande traguardo per... continua
VideoMacfrut/2: il ruolo del packaging
Interviste con Alessandro Mariani (Infia Group), Augusto Renella (Naturitalia) e Romeo Fabbri (Orogel Fresco)
Il mercato della frutta fresca non può prescindere dal packaging. A queste tematiche, sono strettamente legati quelli dell'export, del riciclo della sostenibilità e dell'innovazione varietale.In occasione d... continua
VideoMacfrut: funghi e vegetali protagonisti
Interviste con Romeo Fuser (Funghi Treviso) e Andrea Gobbi (Sipo)
Il mercato dei funghi e dei vegetali da cucina ha trovato ampio spazio all'ultima edizione di Macfrut. Parliamo di cooperative e di imprese medio-grandi radicate nel Nord Italia, con alcune ramificazioni... continua
VideoTrento DOC: i 50 anni di Gaierhof (con le novità low)
Intervista con Martina Togn, della famiglia alla guida della storica cantina
A Roverè della Luna, in provincia di Trento, la cantina Gaierhof celebra il suo 50° della fondazione dell'azienda, oggi sotto la guida delle sorelle Romina, Martina e Valentina Togn, eredi di una famiglia a... continua
VideoMade in Italy. Lidl, modello formazione duale nella Gdo
Sacilotto (Coo) a EFA News: "Una risposta concreta alle esigenze dei giovani e dell'azienda"
Lidl Italia è stata protagonista per il secondo anno consecutivo del calendario ufficiale della Giornata Nazionale del Made in Italy, promossa dal ministero delle Imprese e del Made in Italy, organizzando... continua
VideoInsalata dell'Orto: verdure proteiche a tutto export
Sara Menin, direttore marketing e comunicazione, illustra le novità del brand
Referenze bio, fiori commestibili, due varietà di radicchio a denominazione, oltre alla novità delle verdure proteiche. Tutto questo e molto altro è emerso la scorsa settimana all'ultima edizione di Ma... continua
VideoMacfrut. NordOvest: logistica a servizio dell'ortofrutta
Valentina Mellano (Ceo) a EFA News: "In tempo di crisi di Hormuz suggeriamo alternative alle imprese clienti"
In un contesto commerciale internazionale sempre più complesso, Nord Ovest propone soluzioni avanzate per la logistica e la catena del freddo. I suoi principali clienti si individuano nel settore ortofrutticolo,... continua
VideoCantine Ermes e Tenute Orestiadi: il vino si fa arte a Gibellina
Intervista esclusiva col Presidente Rosario Di Maria
Dal mosaico mulriregionale di Cantine Ermes nasce l'eccellenza di Tenute Orestiadi, brand che ne costituisce l'anima sartoriale e culturale, nel cuore della valle del Belice. Proprio qui a Gibellina, quest’anno p... continua
VideoRivoluzione Toscana IGT al femminile. E via libera alle bollicine
Intervista col Presidente del Consorzio, Cesare Cecchi
Declinazione del nome al femminile e diversificazione dell'offerta. Il Consorzio cambia pelle e introduce la denominazione "Toscana", legandosi indissolubilmente all'identità territoriale della regione,... continua
VideoAlegra protagonista a Macfrut
La direttrice Mktg, Claudia Iannarella, fa un bilancio della fiera
Il peperone Cornelio è stato il grande protagonista dello stand di Alegra a Macfrut 2026, con una speciale celebrazione dei dieci anni del brand. Dalle orticole al biologico, la gamma di prodotti del... continua
VideoLa Settimana di EFA News
Edizione del 24 aprile 2026
Macfrut chiude in bellezza. Macfrut ha chiuso la 43° edizione confermandosi come evento di riferimento della filiera globale dell’ortofrutta. Il bilancio della tre giorni al Rimini Expo Centre registra un... continua
VideoMacfrut, vetrina dell'Italia nel mondo
Interviste con Neri (presidente Macfrut), De Castro (Filiera Italia), Vincenzi (Anbi) e Salvi (Fruitimprese)
Macfrut ha chiuso la 43esima edizione confermandosi sempre più come evento di riferimento della filiera globale dell’ortofrutta. Il bilancio della tre giorni al Rimini Expo Centre delinea un quadro di... continua
VideoVinitaly 2026: i protagonisti
Interviste con Flavio Geretto (Rauscedo), Umberto Marchiori, Eleonora Bianchi (Terre d'Aenòr), e Giuliano Rossi (Vinarius)
La priorità emersa tra i padiglioni di Verona, in occasione del Vinitaly 2026 appena concluso, è quella di fare evolvere il modello di business del settore vitivinicolo a causa dei profondi mutamenti d... continua
VideoSustainTech Hub di Tecno: presidio per la doppia transizione
Interviste col presidente Giovanni Lombardi, e il ceo Claudio Colucci
Tecno, società benefit quotata su Euronext Growth Milan tra i principali player nel settore SustainTech, ha aperto le porte del nuovo SustainTech hub, uno spazio dedicato al supporto concreto delle imprese... continua
VideoProteine animali: incontro al Parlamento Europeo
La presentazione del saggio "A spasso con Lucy": parlano i protagonisti
Il ruolo delle proteine animali nell’evoluzione umana, il loro valore nutrizionale, ma anche sociale e l’importanza del rapporto fra uomo, nutrimento e ambiente: questi i temi dell’incontro che si è ten... continua
VideoLa Settimana di EFA News
Edizione del 18 aprile 2026
Grana Padano: crescono vendite ed export. Il Consorzio Grana Padano Dop ha celebrato la sua assemblea generale al Centro Fiera del Garda a Montichiari (BS) con l’approvazione del bilancio 2025. La produzione n... continua
VideoCremonini protagonista a BBQ Expo
Intervista con Davide Tanzi, responsabile del ristorante Il Castello
BBQ Expo 2026 alle Fiere di Parma ha visto come protagonista anche il gruppo Cremonini, leader nella produzione di carni, presente con uno stand importante e con vari eventi gestiti dai brand della società,... continua
VideoCarne: perchè è importante nella nostra alimentazione
Convegno a BBQ Expo 2026. Intervista con l'esperta Susanna Bramante
Le qualità nutrizionali della carne in scena a BBQ 2026, alle fiere di Parma. Se ne è parlato in un convegno organizzato da Carni Sostenibili. Focus sui nutrienti salutari della carne, sull'importanza d... continua
VideoBbq Expo e Butcher Show: innovazione e tecnologia a servizio della carne
Mauro Grandi (Gruppo Area Fiera) a EFA News: "Evento cresce a doppia cifra"
Bbq Expo e Butcher Show alle Fiere di Parma, buona la prima. Professionisti affermati, associazioni di categoria, aziende e nuovi protagonisti si sono incontrati per esplorare modelli di business emergenti,... continua
VideoTravel retail: altra bandierina Avolta a Fiumicino
Luca D'Alba (General Manager) commenta l'inaugurazione del nuovo format
Le crisi internazionali non fermano la voglia di viaggiare, di volare e del buon cibo italiano. AMORE Do Eat Better mette il sigillo a questa dinamica virtuosa, da cui scaturisce l'inaugurazione all'aeroporto... continua
VideoLa Settimana di EFA News
Edizione dell'11 aprile 2026
Ricerca genetica targata Bayer. Il Tomato Brown Rugose Fruit Virus continua a rappresentare una delle sfide fitosanitarie più complesse per la filiera del pomodoro. In questo scenario si inserisce l’attività di... continua
VideoEccellenze Dop e Igp viaggiano in autostrada
Le menti del progetto "Origini Edition" di Autogrill e Qualivita in esclusiva a EFA News
Il ministro Lollobrigida: "Opportunità per il Made in Italy". continua
VideoCalifornia: la produzione sostenibile delle mandorle
Gli esperti di Almond Board spiegano il ciclo virtuoso della coltivazione
La California è il maggior produttore di mandorle al mondo, con una quota che supera l'80% della produzione globale. Ciò che rende straordinaria questa filiera non è, però, solo la quantità: è la filos... continua
VideoRistorazione italiana resiste alla tempesta
Stoppani e Sbraga (Fipe) illustrano il Rapporto 2026 sul settore
La crisi globale è senza precedenti ma la ristorazione italiana tiene botta riportando una lieve crescita del valore aggiunto. È quanto emerge dal Rapporto Ristorazione 2026 a cura di Fipe-Confcommercio.A m... continua
VideoLa Settimana di EFA News
Edizione del 3 aprile 2026
Giornata Made in Italy, Amadori per le filiere. In occasione della “Giornata Nazionale del Made in Italy” 2026, Amadori ha partecipato all’iniziativa del ministero delle Imprese promuovendo l’incontro “Dalla... continua
VideoAmadori: innovazione e formazione nel segno del Made in Italy
I manager Conti e Giovannetti illustrano il percorso dell'azienda a EFA News
In occasione della Giornata del Made in Italy, il Gruppo Amadori ha offerto uno spaccato della propria attività e della propria filosofia aziendale. Nel corso di un panel ospitato presso il ministero... continua
VideoLa settimana di EFA News
Edizione del 27 marzo 2026
Parmigiano Reggiano: crolla mercato italiano. Il Parmigiano Reggiano crolla in Italia ma rafforza il proprio posizionamento globale. È quanto emerge dai dati economici 2025 presentati dal Consorzio a... continua