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503 notizie trovate
VideoAceti e condimenti: nasce nuovo istituto di valorizzazione
Intervista esclusiva con Armando De Nigris, dg di Ivaci
Unire aziende vitivinicole, associazioni e consorzi impegnati nella produzione di aceto e di condimenti, per promuovere un patrimonio enogastronomico che vanta eccellenze simbolo del made in Italy riconosciute... continua
VideoGranoro: il linguaggio di marca si fa sostanza
Intervista esclusiva con Marina Mastromauro, ad del pastificio pugliese
Sul palcoscenico internazionale di Cibus 2022, la fiera dell’agroalimentare made in Italy tenutasi a Parma, il pastificio pugliese Granoro ha presentato in anteprima il nuovo linguaggio di marca. Questo v... continua
VideoMartinoRossi punta al foodservice e lancia Beamy
Intervista esclusiva col dg Manuel Sirgiovanni
MartinoRossi, azienda italiana specializzata nella produzione di ingredienti e prodotti funzionali da cereali e legumi, si è presentata a Cibus 2022 in una veste nuova. Interessanti le novità tra cui l... continua
VideoL'assemblea di Federalimentare 2022
Interviste col presidente Ivano Vacondio, e col ministro Stefano Patuanelli
"Dal Covid alla guerra: il diritto al cibo, la coesione sociale. Il ruolo dell’industria alimentare” è stato il tema dell'assemblea di Federalimentare tenutasi durante la prima giornata di Cibus 2022... continua
VideoConserve Italia, un Cibus ricco di novità
Intervista esclusiva col dg Pier Paolo Rosetti
Conserve Italia è stata tra i protagonisti di Cibus 2022, la manifestazione dell’agroalimentare italiano organizzata a Fiere di Parma dal 3 al 6 maggio. Tra le novità presentate in fiera, il frullato pro... continua
VideoGradita: la rete di imprese a Cibus
Interviste con Chiara Coricelli, Emanuela Polli e Filippo Maria Callipo
Anche il Gruppo Gradita, rete di impresa che unisce i marchi Callipo, Coricelli, Divella, F.lli Polli, è stata tra i protagonisti di Cibus 2022, manifestazione dedicata all’agroalimentare italiano organizzata da... continua
VideoArborea: obiettivo raddoppio del fatturato
Intervista esclusiva col dg Andrea Agostini
La cooperativa agricola Arborea, società leader nel mercato lattiero-caseario sardo con 190 aziende agricole socie, e terzo operatore nazionale nel latte a lunga conservazione, ha un nuovo direttore generale,... continua
VideoL'industria del beverage riparte da Cibus
Parlano Pierini (Assobibe), Portaccio (Italgrob) e Calugi (Fipe)
Si è tenuta in occasione di Cibus 2022 l’assemblea generale di Assobibe, l’associazione nazionale di categoria che, nel sistema Confindustria, rappresenta le imprese che producono e vendono bevande anal... continua
VideoAndriani (Felicia) si espande nella ristorazione professionale
Intervista con Mattia Caravella, Sustainable Sourcing Specialist
Soddisfazione ai vertici aziendali di Andriani Società benefit per la partecipazione a Cibus 2022: la fiera dell’agroalimentare italiano che ha riaperto le porte al pubblico dal 3 al 6 maggio. Oltre ad... continua
VideoEsclusivo: intervista con Lamberto Frescobaldi, neopresidente Uiv
“Continuità e supporto al vino italiano non a denominazione”
Il Consiglio nazionale dell’Unione Italiana Vini, all’unanimità, ha eletto Lamberto Frescobaldi nuovo presidente dell’associazione che conta 730 soci in rappresentanza di più di 150mila viticoltori e oltre... continua
VideoVéGé: partnership con Decathlon su nutrizione ed educazione alimentare
Santambrogio: "Vogliamo crescere ancora, presto novità"
"In 10 anni abbiamo moltiplicato per 6 la nostra quota di mercato, siamo ormai saldamente tra le "big five" della distribuzione in Italia, ma non abbiamo intenzione di fermarci. Il nostro progetto 2030... continua
VideoCibus 2022: la soddisfazione degli espositori
I commenti di Urbani Tartufi, Granarolo, Comellini, Trentingrana e Sojasun
Cibus 2022 è tornato in presenza a Parma: la 21esima edizione della fiera dell’agroalimentare italiano organizzata da Federalimentare e da Fiere di Parma ha riaperto le porte al pubblico dal al 3 al 6... continua
VideoCibus: parlano i protagonisti
Interviste con Montana, Olitalia, Fabbri 1905, Acetificio Mengazzoli e Molini Pivetti
Tremila espositori, migliaia di nuovi prodotti, 60mila operatori professionali, di cui tremila top buyer esteri. L’edizione 2022 di Cibus, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare, ha superato l... continua
VideoCibus: specchio della responsabilità economica e sociale dell'agroalimentare italiano
Vacondio: "un nuovo modello di diplomazia alimentare per nutrire il pianeta e dare stabilità alle nazioni”
Successo oltre le aspettative per la 21° edizione di Cibus, la fiera internazionale dell'agroalimentare, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare, inaugurata da Stefano Patuanelli, Ministro d... continua
VideoLa svolta del Conegliano Valdobbiadene
Intervista con Elvira Bortolomiol, presidente del consorzio del Prosecco Superiore Docg
“I dati che presentiamo oggi parlano del deciso aumento di valore del nostro prodotto”, afferma la presidente Elvira Bortolomiol. La Denominazione ha centrato il suo obiettivo: +18% la crescita in valore che supera quella in volume (+13,7%) e decreta un nuovo ruolo del prodotto sul mercato. continua
VideoFiere. Poultry Forum è il nuovo appuntamento per la filiera avicola
Parlano Renzo Piraccini (Fieravicola) e Lara Sanfrancesco (Unaitalia)
Dall’esperienza di Fieravicola, nasce il Poultry Forum &B2B, il nuovo evento internazionale interamente dedicato alla filiera avicola, l’unica completamente autosufficiente in Italia. Tre giornate di... continua
VideoTetra Pak, avanti sul packaging sostenibile
Intervista con Paolo Maggi, presidente South Europe
C'era anche Tetra Pak tra i protagonista di MarcabyBolognaFiere 2022, l'importante manifestazione dedicata al mondo delle private label o della marca del distributore, svoltasi alla fiera di Bologna... continua
VideoMarca 2022: parlano i protagonisti
Interviste con Pietro Poltronieri (Crai), Alberto Bianco (Master), e Roberto Gheritti (Italia Alimentari)
Dopo l’edizione digitale del 2021, 'MarcaByBolognaFiere’ è tornata in presenza. Una delle più importanti manifestazioni internazionali dedicata al settore della marca privata (che gli addetti ai la... continua
VideoVinitaly: successo per il ritorno dopo la pandemia
La parola ad alcuni protagonisti della manifestazione di VeronaFiere
Presenze record di buyers stranieri al Vinitaly 2022. La manifestazione clou del vino italiano è tornata in presenza dopo due anni di stop causa pandemia e ha registrato risultati inaspettati.25mila presenze... continua
VideoVéGé protagonista a Marca 2022
Intervista con l'ad Giorgio Santambrogio
Gruppo VéGé, durante la Convention annuale che si è appena tenuta a Parigi, ha reso noti i risultati di crescita del Gruppo, che ha raggiunto la quota di mercato del 7,8%.Un risultato importante per il... continua
VideoMarca privata: sempre più strategica nella distribuzione
Interviste con Valerio De Molli (TEH-Ambrosetti) e Marco Pedroni (Adm)
Il tema al centro del convegno inaugurale di MarcabyBolognaFiere. continua
VideoSalumi: "Let's Eat - European Autentic Taste" a Marca 2022
Intervista con Fabio Onano, responsabile marketing e social network di Ivsi
Ivsi, Istituto valorizzazione salumi italiani, ha presentato il progetto di promozione “Let’s Eat – European Authentic Taste" a Marca 2022, una delle più importanti manifestazioni internazionali dedica... continua
VideoBeer&Food Attraction: la parola ai protagonisti
Sono 360 i brand che hanno partecipato all'edizione 2022 dedicata all'alimentazione fuori casa
Si è chiusa con successo l'edizione 2022 di Beer&Food Attraction, la 7a edizione della fiera dedicata al beverage e al mangiare fuori casa, organizzata da Italian Exhibition Group al Rimini Expo Center.... continua
VideoLa birra sale in cattedra
Parla Massimo Furlan, direttore del centro di formazione Heineken
L'Università della Birra è il Centro di formazione d’eccellenza del gruppo Heineken Italia, un innovativo polo didattico che propone corsi e percorsi di approfondimento in ambito birrario, dedicato ai... continua
VideoPallini, una fiera ricca di novità
Intervista con Micaela Pallini, a margine di Beer&Food Attraction 2022
Pallini, storica distilleria romana, protagonista alla fiera dell'alimentare fuori casa Beer&Food Attraction, conclusa da poco a Rimini. Micaela Pallini, presidente della società, illustra le novità p... continua
VideoSanpellegrino protagonista a Beer&Food Attraction alla Fiera di Rimini
Ilenia Ruggeri, resp. marketing, presenta la nuova piattaforma per il mondo mixology
Quattro giorni all’insegna dell’italianità e del gusto quelli che hanno visto le Bibite Sanpellegrino protagoniste a Beer&Food Attraction, la 7ª edizione della fiera dell’Eating Out Experience che si... continua
VideoCoop premia i fornitori sostenibili
Intervista con Maura Latini, ad di Coop Italia
Si è tenuta a Milano XIV Edizione del Premio Coop For Future, il riconoscimento di Coop ai propri fornitori a marchio che si sono distinti per le politiche di sostenibilità (vedi articolo di EFA News d... continua
VideoDistribuzione: spina dorsale dei consumi alimentari fuori casa
Interviste con Antonio Portaccio, (Italgrob), e Giangiacomo Pierini (Assobibe)
Focus sul settore nell'International Horeca Meeting, svoltosi alla Fiera di Rimini, nella cornice di Beer&Food Attraction 2022. continua
VideoLa 15esima edizione premio Reporter del Gusto
Intervista con Francesco Pizzagalli, presidente Ivsi
Si è svolta martedì 22 marzo a Milano la cerimonia di premiazione dell'edizione 2022 di Reporter del Gusto, il premio giornalistico ideato e promosso dall’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani che... continua
VideoAlimentazione: il pane nella tempesta
Intervista con Giovanni Bizzarri, presidente Aibi
Il mondo della panificazione protagonista a Sigep 2022, The Dolce World Expo tenutosi alla Fiera di Rimini dal 12 al 16 marzo. Tra gli eventi di rilievo, il talk organizzato da AIBI, l’Associazione Italiana B... continua