Mascarino presidente di Federalimentare. L'assemblea di Federalimentare ha confermato Paolo Mascarino come presidente della Federazione per il biennio 2027-2028. "Una riconferma che rappresenta un riconoscimento importante" ha detto il ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida.

Forum del Largo Consumo tra filiera e istituzioni. Si è svolto a Roma il Forum del Largo Consumo, un’occasione per discutere di filiera, consumi e sistema Paese. Promosso da Centromarca e IBC, il Forum ha dato spazio a industria, distribuzione, agricoltura e istituzioni. Un settore che genera 600 miliardi di euro di giro d’affari e realizza 84,9 miliardi di euro di export. 

Pane e dolci, l'italiano vuole prodotti sani. Gli italiani non vogliono scegliere tra piacere e salute: l'81% preferisce prodotti da forno più salutari senza però ridurre i consumi. È la fotografia scattata da Taste Tomorrow, la ricerca internazionale di Puratos, azienda di riferimento nella produzione e distribuzione di ingredienti per l'industria della panificazione, della pasticceria e del cioccolato.

Barilla, donate 4.000 ton di cibo. Sono state donate 4.000 tonnellate di prodotti alle organizzazioni non profit e 2 milioni di euro destinati a cause sociali. I numeri raccontano l’impegno di Barilla a sostegno delle comunità nel 2025, in occasione della Giornata internazionale della consapevolezza delle perdite e degli sprechi alimentari.

L'agrifood alle prese con la volatilità. Oltre 300 operatori dell’agricoltura e della distribuzione alimentare hanno partecipato alla XV edizione di Commodity Agrifood, l’appuntamento annuale organizzato a Bologna da Areté - The Agri-food Intelligence Company insieme a Unione Italiana Food. L’edizione 2026 si è svolta in uno scenario caratterizzato da una crescente interdipendenza tra fattori climatici, produttivi, geopolitici, normativi e macroeconomici. 

Baldi, 2 milioni di euro per la filiera suinicola. Da progetto di recupero di un patrimonio genetico marchigiano a piattaforma di filiera: è il percorso del Suino della Marca, rilanciato su iniziativa di Impronta Verde, impresa agricola dell’imprenditore Emiliano Baldi, alla guida dell’omonima azienda attiva da 60 anni: per sostenerne lo sviluppo, Baldi ha investito 2 milioni di euro.

Hip Italia, 10mila professionisti e 220 brand. Dal 19 al 21 ottobre a BolognaFiere, si terrà l’evento professionale dedicato all’ospitalità e capace di riunire innovazione, formazione, business e networking in un unico ecosistema. È questo l’obiettivo della prima edizione italiana di Hip - Horeca Professional Expo, che riunirà oltre 10.000 professionisti e più di 220 brand espositrici.

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