Dolci
701 notizie trovate
DolciValeo Foods acquisisce Melegatti
La società veronese entra nella multinazionale controllata da Bain Capital
Il Gruppo Valeo Foods, uno dei principali produttori europei di dolci, snack e prodotti da forno di alta qualità, ha acquisito gli asset di Melegatti 1894 S.p.A., storico produttore italiano di panettoni,... continua
DolciPernigotti incorpora Walcor: nasce nuovo polo dolciario italiano
Il gruppo conta ora su 70 milioni di fatturato annuo, 340 addetti ed export in 50 Paesi
Francesco Pastore nominato amministratore delegato. continua
DolciFabbri 1905: oltre 1,7 mln euro investiti in ricerca e sviluppo
Terzo bilancio di sostenibilità mette al centro economia circolare e lotta agli sprechi
Nel suo terzo Bilancio di Sostenibilità, Fabbri 1905 dedica un'attenzione speciale all'economia circolare, un tema cruciale nel processo di transizione ecologica. Mantenendo come faro gli obiettivi d... continua
DolciGrandi manovre nel cioccolato svizzero
L'elvetica Maestrani compra la belga Delafaille: la transazione (dal prezzo top secret) comprende la filiale packaging Ostrapack in Repubblica Ceca
Grandi manovre nel cioccolato svizzero. Il noto produttore Maestrani Schweizer Schokoladen sta acquisendo il produttore belga Delafaille, azienda familiare con orientamento internazionale con sede a Beveren,... continua
DolciCioccolatitaliani arriva a Riccione
Nuovo store in viale Ceccarini frutto della collaborazione tra tra Gioia Group (famiglia Ferrieri) e la rumena Sphera Franchise Group
Cioccolatitaliani arriva a Riccione con un nuovo store in viale Ceccarini 6, angolo via Milano. Si tratta della prima apertura frutto della partnership siglata a novembre 2024 tra Gioia Group, la basket... continua
DolciLa Svizzera si fa bella grazie al cioccolato di Dubai
La storica cioccolateria Läderach conta di realizzare il 20% di fatturato in più nell'esercizio 2024/2025
L'aumento dei dazi doganali e dei prezzi del cacao non può fermare la crescita di Läderach. Lo ha detto in un'intervista Johannes Läderach, amministratore delegato dell'azienda di famiglia, una delle pi... continua
DolciNestlé studia riorganizzazione alla Kit Kat in UK
Col prezzo del cacao alle stelle deve rendere produzione più efficiente
Tagli in vista per Nestlé? Sembrerebbe di sì, almeno in Gran Bretagna. Stando ad alcune indiscrezioni, la multinazionale pare abbia avviato una serie di consultazioni per mettere mano ad alcuni cambiamenti o... continua
DolciPuratos Rossetto acquisisce "Monti di Rizzola Ivano"
Gruppo punta a rendere ancor più capillare la propria presenza in tutto il Piemonte
L’azienda di Acqui Terme “Monti di Rizzola Ivano”, attiva nel settore della distribuzione di prodotti alimentari, entra a far parte di Puratos Rossetto. Si rafforza così la presenza nel nord ovest d’Ital... continua
DolciDalla Gran Bretagna l'allarme sul cioccolato di Dubai
La Fsa inglese mette in guardia i consumatori con allergie: mancherebbe l'etichettatura degli allergeni
In Gran Bretagna è scattato l'allarme sul cioccolato stile Dubai le barrette diventate un vero e proprio fenomeno globale. La Fsa, la Food standards agency, l'agenzia inglese per la sicurezza alimentare,... continua
DolciNestlé: collaborazione e inclusione a beneficio di giovani con disabilità
Headquarter di Assago ha accolto i ragazzi della cooperativa Microbiscottificio Frolla
Gli ingredienti per il biscotto perfetto? Collaborazione e inclusione. Nelle scorse settimane l’headquarter di Assago del Gruppo Nestlé in Italia ha accolto i ragazzi e ragazze del Microbiscottificio Fr... continua
DolciFormula 1: KitKat avvia partnership con Gran Premi Messico e Brasile
Nuovi standard per le pause migliori in pista, nelle fan zone, nei Paddock Club e nei social media
KitKat, la tavoletta di cioccolato ufficiale della Formula 1, debutterà in gara al Gran Premio di Formula 1 di Città del Messico a ottobre 2025. Annunciata a novembre 2024, la partnership tra Nestlé e... continua
DolciFrancia e Algeria (di nuovo) ai ferri corti? Colpa di una crema
I social si rivoltano dopo il divieto di importazione di una crema spalmabile: in ballo vecchi rancori
Francia e Algeria sono di nuovo ai ferri corti? Pare di sì, ma questa volta, a differenza degli anni '50 del secolo scorso quando la guerra per l'indipendenza algerina durò dal 1954 al 1962 per motivi d... continua
DolciMondelez fa causa al retailer Aldi per colpa degli Oreo
La catena di supermercati accusata di avere "copiato" le confezioni dei celebri biscotti per indurre in inganno i clienti
Mondelēz ha intentato una causa contro Aldi sostenendo che il retailer avrebbe "palesemente" copiato il design delle confezioni di alcuni noti marchi di biscotti e cracker di Mondelēz. Mondelēz sostiene ch... continua
DolciGiandujotto Torino: riconoscimento Igp più vicino
Pubblicata su Gazzetta Ufficiale la domanda ufficiale di registrazione come nuova denominazione
Il Giandujotto di Torino diventerà la decima Igp del Piemonte: è stata pubblicata sulla Gazzetta ufficiale della Repubblica Italiana la domanda di registrazione che segna l’avvio ufficiale dell’iter nazio... continua
DolciBarry Callebaut, a Verbania il punto sulla situazione a metà giugno
Incontro fissato a Verbania tra Regione e 75 lavoratori rimasti alle dipendenze della multinazionale
È fissata per la seconda settimana di giugno la riunione tra i funzionari dell’assessorato regionale al Lavoro di Torino che andranno in visita allo stabilimento Barry Callebaut di Verbania (VB). Scopo de... continua
DolciRomanengo: Violante Avogadro di Vigliano è nuova AD
Cambio della guardia alla guida della confetteria genovese, la più antica d'Italia
Violante Avogadro di Vigliano è il nuovo amministratore delegato della più antica confetteria d’Italia Pietro Romanengo fu Stefano, fondata a Genova nel 1780. Con oltre vent’anni di esperienza nel mondo... continua
DolciBauli acquisisce maggioranza di Olivieri 1882
Accordo permetterà distribuzione internazionale dello storico laboratorio di pasticceria
Olivieri 1882, storico laboratorio di pasticceria artigianale fondato nel 1882 ad Arzignano (VI), apre un nuovo capitolo della sua storia grazie all’ingresso nel Gruppo Bauli, che acquisisce una quota d... continua
DolciFerrero, prodotti in vetrina negli Usa
Novità presentate da domani al Sweets & Snacks Expo 2025 di Indianapolis
Ferrero North America è pronta a svelare la sua serie di novità per i prossimi dodici mesi allo Sweets & Snacks Expo 2025, la fiera dei prodotti dolciari in scena da domani 13 maggio al 15 maggio all'Indiana c... continua
DolciNesquik: biscotti per tutti i gusti (anche con meno grassi e zuccheri)
Nuove referenze fragola e cacao per la prima colazione, con tanto di sacchetto-ricarica
Nesquik dà una marcia in più alla colazione presentando tante gustose novità, per trasformare ogni risveglio in un’occasione di gusto e buonumore per tutta la famiglia. Lo fa, rilanciando i biscotti Nesq... continua
DolciBaci Perugina: al via bando "Connessioni al femminile"
Con Rete del Dono e Cesvol per sostenere l'empowerment femminile in Umbria
Nestlé, con il marchio iconico Baci Perugina, in collaborazione con Rete del Dono e Cesvol, promuove il bando "Connessioni al Femminile per il Cambiamento", un'iniziativa dedicata al sostegno di progetti... continua
DolciMulino Bianco: Alveari, perfetti anche da spalmare
Brand presenta i nuovi frollini con burro salato e miele, nati per adattarsi ad ogni tipo di colazione
La colazione è un rituale personale, fatto di piccoli gesti quotidiani. C’è chi la vive con lentezza e chi la consuma al volo, chi cerca qualcosa di nuovo ogni giorno e chi resta fedele ai propri riti. A t... continua
DolciMerendine: fatturato italiano si attesta a 1,4 mld euro
Con 28 mln di consumatori, il settore si conferma in salute. Waffle e pancake sulla cresta dell'onda
Il settore delle merendine italiane si evolve, attraverso nuove tipologie che prendono ispirazione da dolci di provenienza internazionale. Oltre alle referenze classiche, di derivazione della nostra tradizione... continua
DolciSperlari: Riccardo Viani nuovo amministratore delegato
Da 15 anni Sales Director del Gruppo, avrà il compito di rafforzarne la competitività
Sperlari annuncia la nomina di Riccardo Viani a nuovo amministratore delegato. Alla guida della storica realtà dolciaria italiana, avrà il compito di rafforzarne la competitività e accompagnarne lo sv... continua
DolciValeo Foods compra l'italiana Freddi Dolciaria
Fondata nel 1949 ha sede nel mantovano: specializzata in prodotti da forno fattura 20 milioni di euro
Prosegue la campagna italiana di Valeo Foods, gruppo alimentare con sede a Dublino di proprietà del fondo d'investimento Bain Capital che opera in oltre 100 Paesi e gestisce un portafoglio di oltre 90... continua
DolciBarry Callebaut, spunta un acquirente per Verbania?
Bocche cucite sul nome, ma un imprenditore dell'agroalimentare sarebbe interessato a rilevare il sito
Si fa avanti all'orizzonte un possibile acquirente per lo stablimento Barry Callebaut di Verbania. Secondo indiscrezioni, nei prossimi giorni, un imprenditore dell’industria alimentare, il cui nome è ri... continua
DolciLactalis e Nestlé si alleano in Canada
Le due multinazionali siglano un accordo commerciale per il lancio dei nuovi frozen yogurt iÖGO
Lactalis Canada, attivo nel settore lattiero-caseario, ha siglato una partnership con Nestlé Canada per il lancio dei nuovi frozen yogurt che verranno commercializzati attraverso un nuovo accordo di licenza.... continua
DolciTic Tac Two: un'esperienza di gusto doppia, fresca e inaspettata
Ferrero lancia due nuove referenze: Fragola Lime e Menta Fresca Dolce
Sin dalla sua nascita nel 1969, Tic Tac ha saputo conquistare milioni di consumatori in Italia ed in tutto il mondo. La propensione costante all’innovazione è uno dei tratti distintivi del brand, che ne... continua
DolciVergani si espande: acquisita la storica pasticceria Scarpato
Il marchio milanese dei panettoni mette le mani sul gioiello veronese: nasce un'azienda da 31 milioni di euro di fatturato
L'anno scorso ha festeggiato i suoi primi ottant’anni di attività, e oggi più che mai guarda al futuro. Parliamo di Vergani, l’ultima realtà milanese rimasta nel capoluogo lombardo a produrre l’originale Panetton... continua
DolciIl cioccolato di Dubai manda in crisi il pistacchio
Carenza globale di prodotto, prezzi alle stelle e truffe: la "mania" del dolce verde picchia duro sul mercato
Il cioccolato di Dubai sta spopolando un po' in tutto il mondo tanto che qualcuno parla gia di "mania". Per intenderci, parliamo di una barretta di cioccolato ripiena di croccante pasta knafeh (capelli... continua
Dolci"Nutella Buongiorno": edizione limitata celebra le albe d'Italia
21 vasetti dedicati a paesaggi noti e ad angoli inaspettati di ciascuna regione della Penisola
Nutella celebra ancora una volta l’unicità del nostro Paese con “Nutella Buongiorno”, la nuova limited edition dedicata ai paesaggi italiani avvolti dalla luce dell’alba. Una collezione speciale che, da... continua
DolciGuai al cioccolato (amaro) per Fabio Fazio
Il Codacons chiede i danni per i cosumatori che hanno acquistato i prodotti Lavoratti con etichette irregolari
Momento difficile per il conduttore tv Fabio Fazio. Non tanto dal punto di vista professionale come show man televisivo, quanto piuttosto da quello di imprenditore del settore alimentare, professione intrapresa... continua
DolciFerrero investe € 284 mln per espandere il sito di Brantford, Ontario
500 nuovi occupati per produrre Ferrero Rocher e Nutella biscuits, per la prima volta fuori Europa
Il Gruppo Ferrero ha annunciato un investimento di 445 milioni di dollari canadesi pari a circa 284 milioni di Euro, per espandere l'impianto di produzione a Brantford, nell'Ontario, in Canada. Un'espansione... continua
DolciBarry Callebaut vuole aumentare la produzione negli Stati Uniti
Dopo un semestre in crisi la multinazionale del cioccolato tenta di riprendersi
Barry Callebaut sta pensando di aumentare la produzione di cioccolato negli Stati Uniti. la mossa andrebbe a contrastare gli effetti del “contesto dirompente” in Nord America e sarebbe un modo, secondo la... continua
DolciMulino Bianco celebra i suoi 50 anni con tre premi iconici anni '80
Tornano Fornetto, Mulinosveglia e Pancestì in collaborazione con i grandi brand del design italiano
Continuano le celebrazioni per i 50 anni di Mulino Bianco. Tra le iniziative ideate dal brand per festeggiare un compleanno speciale c’è il ritorno degli iconici premi che hanno fatto sognare più di una... continua
DolciMondelez investe 79 mln $ nel sito Toblerone a Berna
Nuova linea di produzione in funzione da autunno '25: più capacità produttiva per diventare leader nel cioccolato premium
Mondelēz International ha deciso di investire 79 milioni di dollari nel suo stabilimento svizzero di Berna dove si produce il cioccolato Toblerone. Nell'autunno di quest'anno entrerà in funzione una n... continua
DolciKinder Sorpresa... sei tu: un sogno che diventa realtà
Alla Milano Design Week 2025 tecnologia e creatività a servizio del pubblico
In occasione della Milano Design Week 2025, da giovedì 10 a sabato 12 aprile in via Novi 2 a Milano, apre al pubblico il Kinder Sorpresa Design Studio, uno spazio esperienziale unico nel suo genere. Un... continua
DolciLoacker 1925-2025: 100 anni di scelte ribelli
Un saggio ripercorre il cammino dell'azienda altoatesina verso l'olimpo dell'eccellenza dolciaria italiana
Loacker celebra il suo primo secolo anche con la pubblicazione di una monografia celebrativa, dal titolo “Che Bontà! Loacker dal 1925. 100 anni di scelte ribelli” (Hoepli, 2025, pp. 176) Questo volume ripe... continua
DolciVivaldi Group acquisisce Stebe e si rafforza nel Nord Italia
Estendendo la copertura territoriale, l'azienda raggiunge un fatturato pro-forma 2024 di circa 80 mln euro
Vivaldi Group, operatore italiano nella distribuzione di ingredienti, semilavorati e macchinari per i professionisti del settore panificazione-pasticceria, ha acquisito il ramo d’azienda Stebe, importante d... continua
DolciNutella: due referenze si aggiudicano premio Eletto Prodotto dell’Anno
Il riconoscimento va al Croissant e al Gelato, novità assolute per il mercato
Nutella Croissant, il croissant frozen ripieno di Nutella, e Nutella Gelato, il nuovo gelato in vaschetta che offre l’inconfondibile esperienza Nutella in un morbido e cremoso gelato alla nocciola, si s... continua
DolciNestlé: in Messico tutti pazzi per le tavolette di cioccolato
Brand Choco Trio ora disponibile nel Paese latinoamericano in diverse varietà e formati
Nestlé sta lanciando le sue prelibatezze Chocobakery in Messico, il quarto mercato più grande dell'azienda in termini di vendite e la seconda economia più grande dell'America Latina, dopo il lancio di... continua
DolciShopping Usa per Sammontana Italia
Il gruppo acquisisce La Rocca Creative Cakes che opera nel canale retail in-store bakery
Il Gruppo Sammontana Italia, con il tramite della società neocostituita Sammontana North America, annuncia la firma di un accordo per l’acquisizione di La Rocca Creative Cakes, società canadese fondata dal... continua
DolciNestlè, fine della jv con Lotte Wellfood in Corea del Sud
La partnership con l'azienda di pet food e dolci cesserà nel primo trimestre 2026
Nestlé e Lotte Wellfood chiuderanno la loro joint venture in Corea del Sud. Lo ha dichiarato la stessa multinazionale specificando che Lotte-Nestlé Korea, creata più di dieci anni fa, cesserà le attività nel... continua
DolciBaci Perugina: un voucher esperienziale nelle uova
I regali tradizionali si trasformano, con un'ampia selezione di attività
Il concetto di sorpresa evolve: dentro le uova il regalo è un’esperienza da condividere all’insegna del gusto, dell’intrattenimento e del benessere. Quest’anno Baci Perugina sceglie di rivoluzionare la sorpr... continua
DolciKitKat: Pasqua 2025 di nuovo all'insegna del gaming
Dopo il successo dello scorso anno, confermata la partnership con Playstation
Due creazioni esclusive e un concorso speciale che premierà i più fortunati, grazie a 10 biglietti d’oro nascosti nelle uova. continua
DolciBaci Perugina: in arrivo "Messaggi per Te"
Nuova linea di uova con frasi creative ed emozionali incise sul guscio di cioccolato
Baci Perugina rivoluziona la tradizione delle uova di Pasqua con “Messaggi per Te”, l’uovo che racchiude tutta l’essenza e l’iconicità del cioccolatino più amato dagli italiani. Con questa nuova creaz... continua
DolciKinder Fetta al Latte: prima edizione limitata al gusto mirtillo
Nuova referenza in linea con l'evoluzione dei gusti dei consumatori
Per la prima volta dal suo esordio nel 1990, Kinder Fetta al Latte rinnova la sua ricetta originale, introducendo Kinder Fetta al Latte al Mirtillo, la prima di una serie di edizioni limitate alla frutta... continua
DolciIl giandujotto (con la j) ha il suo disciplinare Igp
Riunione pubblica a Torino per la richiesta ufficiale: 30 giorni per le opposizioni poi la palla passa alla Commissione europea
Il giandujotto, scritto con la j di Gianduja, ha (finalmente) il suo disciplinare. Porterà all’Igp, l'Indicazione geografica protetta. Con 8 articoli in 6 pagine di testo, il disciplinare del Giandujotto Ig... continua
DolciHershey, i futures sul cacao sono "fuori di testa"
La multinazionale del cioccolato lancia l'allarme: l'Ice di New York è "scollegata dalla realtà"
Il mercato dei futures sul cacao è andato "fuori di testa". Non sarà propriamente linguaggio tecnico ma è questo il senso di quanto dichiarato non certo da uno qualunque ma da Hershey Co, azienda americana tr... continua
DolciValsoia lancia la nuova linea Santa Rosa Fibra & Frutta
Tre referenze innovative rafforzano il marchio nel segmento del benessere
Valsoia, quotata sul Mercato Euronext Milan gestito da Borsa Italiana, società proprietaria, tra gli altri, del marchio Santa Rosa, approda sugli scaffali con una nuova linea Santa Rosa Fibra & Frutta.... continua
DolciNestlè compra Hsu Fu Chi, marchio di dolci cinese
La multinazionale svizzera con la rimanente quota del 40% ne acquisisce la piena proprietà
Nestlé acquisisce la piena proprietà del produttore di dolci cinesi Hsu Fu Chi. la multinazionale ha acquisito la restante quota del 40% dell'azienda dolciaria cinese dalla famiglia fondatrice Hsu per un... continua