Cucina gourmet
90 notizie trovate
Cucina gourmetHeinz Beck punta su Milano
Inaugura un cocktail bar all'interno del ristorante Attimi/Gallery
“Attimi by Heinz Beck”, il bistrot e ristorante dining, ideato e curato dalla Beck&Maltese Consulting in collaborazione con Chef Express all’interno della food court di CityLife Shopping District, si arric... continua
Cucina gourmetMsc Crociere rinnova la partnership con Ramón Freixa
In arrivo due nuovi HOLA! Tapas Bar sulle navi Msc Meraviglia e Msc Grandiosa
Msc Crociere ha annunciato un ulteriore rinnovo della partnership con lo chef stellato spagnolo Ramòn Freixa. continua
Cucina gourmetL'associazione Chic compie 10 anni
Festeggiati ieri a Courmayeur, in occasione del Congresso 2019
Salgono a 123 gli associati tra cui 17 new entry continua
Cucina gourmetdaPino investe 2 milioni di euro in un nuovo locale
Ristrutturato un locale storico di fronte all'Arena di Verona
daPino investe 2 milioni di euro per ristrutturare un locale storico di fronte all'Arena di Verona, come parte del suo piano di sviluppo nazionale. continua
Cucina gourmetGli chef del Quirinale alfieri della cucina italiana
Successo in India per la settimana dedicata all'Italia, organizzata da Chefs des Chefs. Galleria
La cucina italiana nel mondo è sempre più ricercata e anche il continente indiano non fa eccezione, dove è sempre più di moda cucinare come in Italia. Lo testimonia anche il successo che sta riscuotendo la... continua
Cucina gourmetBuon compleanno Fish&Chef: "Un mondo di bolle"
Festeggia il decennale l’evento che racconta e interpreta il territorio e i prodotti del Lago di Garda attraverso la Cucina d’Autore
Venerdì 5 aprile le porte della cantina Cà Maiol si apriranno per festeggiare insieme a Elvira Trimeloni, Leandro Luppi e a tutti i cuochi del Dream Team, i dieci anni di Fish&Chef: la prima kermesse n... continua
Cucina gourmetParmigiano Reggiano sigla partnership con Emporio Armani Caffè
L'accordo è il primo di un calendario di collaborazioni con diverse eccellenze italiane
L’Emporio Armani Caffè e Ristorante di Bologna e il Consorzio del Parmigiano Reggiano siglano una collaborazione con iniziative e eventi che si svolgeranno per tutto il mese di aprile. continua
Cucina gourmetFoodtech, Posti certifica l'aragosta con la blockchain
Il ristorante Gallura di Roma è il primo a tracciare la provenienza del pesce con la tecnologia
La start up romana pOsti prosegue nello sviluppo della blockchain applicata alle ricette, from farm to fork. Dopo la Panzanella di Antonello Colonna e la mozzarellina del Mercato Centrale, nella Capitale... continua
Cucina gourmetA Elior la gestione del ristorante del Casinò di Sanremo
Partnership per il ristorante Biribissi inaugurata con un dinner a cura di Carlo Cracco
Il Casinò di Sanremo, luogo di storia e bellezza architettonica, da oggi ha una ragione in più per essere visitato: la proposta enogastronomica “gourmand” dei suoi ristoranti, bistrot e delle caffetterie guida... continua
Cucina gourmetLongino&Cardenal (foodservice gourmet) a Identità Golose
Il gruppo ha chiuso il 2018 con tutti gli indicatori finanziari in crescita
Longino&Cardenal è stato protagonista a Identità Golose, il congresso internazionale di cucina che conclude oggi a Milano. Tra i principali “food globetrotter” italiani, Longino&Cardenal da oltre trent... continua
Cucina gourmetGambero Rosso, ricavi 2018 a 15,6 milioni di euro
L’Ebitda è a 3,9 milioni di euro, utile netto 0,9 milioni
Il Consiglio di Amministrazione di Gambero Rosso ha esaminato il bilancio consolidato del Gruppo Gambero Rosso al 31 Dicembre 2018 e approvato il progetto di bilancio di esercizio della capogrup... continua
Cucina gourmetFoodtech, con pOsti la tecnologia si sposa con la tradizione
Grazie alla blockchain tracciata la ricetta della mozzarellina fritta romana
Dopo la Panzanella di Antonello Colonna, prosegue il percorso di valorizzazione della startup romana delle ricette tradizionali. continua
Cucina gourmet"Insieme per Antoniano". Aeroporto di Bologna organizza cena di beneficenza
Con uno chef a sostegno della Mensa Padre Ernesto
Ad un anno dalla scomparsa del collega Alessandro Rossetti, venuto a mancare improvvisamente a soli 37 anni, l'aeroporto di Bologna in collaborazione con lo chef Massimiliano Poggi ha organizzato una cena... continua
Cucina gourmet"Gusto in Scena”, appuntamento il 24-25 marzo
XI edizione a Venezia dell''evento enogastronomico ideato da Lucia e Marcello Coronini
Lo splendido palazzo duecentesco della Scuola Grande di San Giovanni Evangelista ospiterà il 24 e 25 marzo 2019 l’XI edizione di Gusto in Scena, l'evento enogastronomico ideato e curato da Lucia e Marcello Co... continua
Cucina gourmetAl Ristorante Biffi torna il menu storico del 1905
Viaggio nella tradizione culinaria meneghina
Il Biffi - Ristorante in Galleria si prepara a ospitare, dall’8 al 25 marzo, un pezzo della sua storia e di quella della città di Milano: il Menu giornaliero del 1905, con illustrazioni di Luigi Capretti. continua
Cucina gourmetAna rinnova servizio di bordo sulle rotte internazionali
Tra le novità la scelta dei pasti
All Nippon Airways (Ana), compagnia aerea giapponese, sta introducendo una serie di aggiornamenti al suo servizio di bordo per migliorare ulteriormente la soddisfazione dei passeggeri su tutte le rotte... continua
Cucina gourmetPrima Stella Michelin al ristorante italiano Ornellaia di Zurigo
A soli 10 mesi dall'apertura
Dopo soli 10 mesi dall’apertura, grande riconoscimento per Ornellaia, il cui ristorante di Zurigo ha appena ricevuto la prima Stella dalla Guida Michelin. continua
Cucina gourmetEccellenze Campane: arriva la certificazione kosher
Ed entra nel circuito Kosher Italy
Il meglio della produzione Made in Campania attestata secondo le regole della Torah ebraica continua
Cucina gourmetLe Soste, convegno a Milano
Il sodalizio della ristorazione italiana di alta gamma si incontra oggi al Piccolo Teatro
Si tiene oggi, dalle 9,30 alle 18, presso il Piccolo Teatro Grassi di via Rovello a Milano “Oltre i gesti”, il terzo convegno dell’Associazione Le Soste, il sodalizio che da 36 anni riunisce il top della... continua
Cucina gourmetHeinz Beck premiato a Parigi da La Liste
Il locale dello chef nell'aeroporto di Fiumicino vince il Best Restaurant in Mobility
Non ha fatto in tempo a essere confermato nelle tre stelle Michelin per La Pergola di Roma, e a ricevere una stella per il St. George Restaurant delll'Ashbee Hotel di Taormina, che Heinz Beck può aggiungere u... continua
Cucina gourmetJock Zonfrillo riceve il Basque Culinary World Prize
La cerimonia di consegna del premio allo chef a San Sebastian
Per la difesa della cultura delle popolazioni indigene dell’Australia e la salvaguardia della tradizione culinaria aborigena continua
Cucina gourmetEnrico Bartolini è lo chef più stellato d’Italia
Nuovo record: sei stelle su cinque ristoranti
La Michelin 2019 assegna la stella alla Locanda del Sant’Uffizio in Piemonte continua
Cucina gourmetFilippo Zoncato vince il Premio Godio
Assegnato durante il Merano Wine Festival allo chef del Vigilius Mountain Resort
Filippo Zoncato, chef del Vigilius Mountain Resort, eco design hotel a 1500 metri sul Monte San Vigilio in Alto Adige, è il vincitore del “Premio Godio 2018” consegnato durante il Merano Wine Festival. Con... continua
Cucina gourmetDue donne vincono la Tiramisù World Cup 2018
La premiazione a Treviso lo scorso 4 novembre
Per la ricetta originale, la campionessa è Diletta Scandiuzzi di Treviso, per la ricetta creativa, la campionessa è Francesca Piovesana di Casier continua
Cucina gourmetAlma inaugura il nuovo anno accademico
Festeggia il traguardo del 15 anno di attività
Molte le novità: dalla partnership con Identità Golose alla pubblicazione del libro “Next Generation Chef” passando per il nuovo sito web della Scuola continua
Cucina gourmetSilvia Federica Boldetti è l’ambasciatrice di Ruby Chocolate
Al Chocolate Academy Center Milano
L’azienda belga Callebaut ha affidato il ruolo di Ambasciatrice di questa nuova tipologia di cioccolato, prodotta da fave di cacao color rubino continua
Cucina gourmetCresce la partnership tra Heinz Beck e Chef Express
Inaugurato il nuovo ristorante "Attimi by Heinz Beck" a Milano Citylife Shopping District
Oggi nel City Life Shopping District, nel cuore del quartiere gioiello nato sulle ceneri della storica Fiera di Milano, è stato inaugurato il nuovo bistrot e ristorante ‘Attimi by Heinz Beck’, sviluppato da B... continua
Cucina gourmetBarilla: al via la settima edizione del Pasta World Championship
Sfida tra chef per il titolo di Master of Pasta
Per la prima volta si terrà in occasione del World Pasta Day continua
Cucina gourmetValentina Bertini migliore sommelier d'Italia
Incoronata dalla Guida dell'Espresso
Valentina Bertini, giovane originaria di Spello (Pg) è la migliore sommelier d'Italia, dopo essersi aggiudicata l’importante riconoscimento dalla Guida dell'Espresso. Maturità classica e diploma all’AIS (Asso... continua
Cucina gourmetAir France si affida allo chef Jean-François Rouquette
Nuovi piatti disponibili in classe La Première
Sui voli in partenza da New York, Tokyo e Shanghai: menu stellati preparati da chef stellati continua