Sabato 7 novembre, a partire dalle ore 10:30, Congusto Gourmet Institute, scuola di alta formazione e specializzazione professionale interamente dedicata alla cucina e alle discipline gastronomiche presenta, con un open day per la prima volta in forma totalmente digitale, la propria offerta formativa per l’anno 2021.“Oggi è doveroso, per chi fa formazione gastronomica ad alti livelli, aprire interrogativi, cerc...