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CLARA MOSCHINI

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Esselunga, cresce la rete dei Bar Atlantic

Con 2 nuove aperture a Milano la catena raggiunge i 135 punti vendita

Distribuzione e ristorazione sempre più intrecciate nel modello di business di Esselunga. Bar Atlantic, la rete di ristorazione del gruppo, continua la propria crescita e amplia la presenza a Milano con due nuove aperture: dopo il negozio di via Pezzotti, inaugurato lo scorso 30 ottobre, ha aperto quello di viale Papiniano. Due unicum nel panorama dell’insegna, poiché entrambi, pur trovandosi in prossimità dei rispettivi supermercati Esselunga, hanno accesso diretto dalla strada e sono situati in edifici indipendenti, anziché all’interno dei punti vendita.

Il nuovo Bar Atlantic di viale Papiniano angolo via Tristano Calco, dispone di una sala con 52 posti a sedere e offre anche un servizio da asporto, con possibilità di ordinare direttamente dalla strada per la clientela “on the go”. Nel negozio, dove lavorano 11 persone, sono presenti videowall per comunicare l'offerta giornaliera. La proposta comprende un servizio di caffetteria con cucina e un'offerta completa: dalla colazione al pranzo, con piatti caldi, hamburger e panini, fino all'aperitivo. La medesima offerta è disponibile anche nel nuovo Bar Atlantic di via Pezzotti 55, con una sala da 48 posti a sedere, in cui lavorano 10 persone. 

Disegnati in principio da Vico Magistretti, architetto e designer milanese, il primo Bar Atlantic apre a Pantigliate nel 2003: oggi l’insegna conta una rete di 135 negozi presenti nelle gallerie commerciali Esselunga e negli urban store laEsse in Lombardia, Piemonte, Veneto, Emilia-Romagna, Toscana, Liguria, Lazio e Trentino-Alto Adige. La Lombardia la fa da padrone con 80 punti venduta aperti, 25 dei quali solo a Milano. Con un format realizzato secondo un proprio layout e con spazi indipendenti, i Bar Atlantic offrono un servizio di ristorazione completa: prime colazioni, pranzi, aperitivi, secondo ricette a base di ingredienti selezionati e che provengono direttamente dai negozi Esselunga. 

Accanto alla ristorazione, Bar Atlantic nel tempo ha sviluppato anche servizi per aziende e privati, come il catering per eventi, con possibilità di allestimenti personalizzati. Infine, va notato che quasi la totalità dei negozi aderisce alla collaborazione con Too Good To Go, contribuendo al recupero delle eccedenze alimentari: dal 2022 al 2025 sono stati recuperati oltre 109.000 pasti, di cui quasi 30.000 nel solo 2025.

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EFA News - European Food Agency
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