Gelati
97 notizie trovate
GelatiGiolitti: una famiglia, un gelato, che hanno fatto storia, tanto da meritare un premio
Il riconoscimento "Mastri gelatieri" sarà assegnato il 30 alla Mig di Longarone
Un riconoscimento all’autenticità e al Made in Italy, a quel sapere artigiano che diventa storia. Mig 2022 premierà la famiglia Giolitti, che ha scritto pagine di storia non solo nel campo della gelateria art... continua
GelatiGelato miracoloso a Santa Maria Maggiore
All'interno della Basilica romana ha aperto l'Antica Gelateria del Corso (Froneri)
Un gelato che ha del miracoloso. Potrebbe essere questo il titolo della notizia che parte dall'Italia e sta facendo il giro del mondo. In un cortile all’interno della Basilica Papale di Santa Maria Maggiore a... continua
GelatiItalia. Valsoia perfeziona intesa con General Mills
Per la distribuzione esclusiva dei gelati Häagen-Dazs. Dal 1° gennaio 2023
Valsoia S.p.A. (EXM: VLS), società di riferimento nel mercato italiano dei prodotti per l’alimentazione salutistica, quotata sul Mercato Euronext Milan gestito da Borsa Italiana, ha perfezionato in da... continua
GelatiFrancia batte Italia nel gelato, lo dice Eurostat
Il Paese transalpino ne è primo esportatore fra tutti gli Stati membri dell'Ue
La Francia è il primo esportatore di gelato tra tutti gli Stati membri dell'Unione europea. La rilevazione è di Eurostat secondo cui, con 57 milioni di chili di gelato nel 2021 pari al 22% delle esportazioni d... continua
GelatiDue italiani nella Hall of fame del gelato mondiale
Si tratta del calabrese Eugenio Morrone e della veronese Giovanna Bonazzi
È Eugenio Morrone, maestro gelatiere originario di Zagarise in provincia di Catanzaro, il primo a entrare nella Hall of Fame di Gelato Festival World Ranking. La rassegna promossa da Gelato Festival World... continua
GelatiPremiato il miglior gelatiere del mondo
Marco Venturino ha vinto il Gelato Festival World Ranking con le sue ricette Liguretto e Bocca di Rosa
Il miglior gelatiere del mondo è un ligure. Si chiama Marco Venturino della gelateria “I Giardini di Marzo” di Varazze. A incoronarlo è stato il Gelato Festival World Ranking, la più autorevole classi... continua
GelatiTonitto 1939 (gelati), parte bene il 2022
Crescita record rispetto al 2019. L'export per la prima volta raggiunge l'Africa
Buoni risultati per Tonitto 1939 nei cinque mesi del 2022. Nonostante le difficoltà post pandemia, l’aumento dei prezzi delle materie prime e lo scoppio della guerra russo-ucraina, l’azienda ligure lead... continua
GelatiGelato confezionato: amato, apprezzato, fidato
Indagine delinea le abitudini di consumo degli italiani
Il report sulle preferenze e sulle abitudini dei consumatori nazionali è stato presentato oggi 25 maggio dall’Istituto del gelato Italiano. continua
GelatiDecolla partnership tra Algida e Barilla
Arrivano sul mercato i gelati Pan di Stelle, Baiocchi e Ringo
Algida e Barilla hanno presentato diverse novità, in arrivo in questi giorni sul mercato, nate dall’accordo strategico annunciato nei mesi scorsi, con l’ambizioso intento di inaugurare una "nuova era... continua
GelatiSammontana produce i gelati ispirati ai wafer Loacker
Nuovo accordo di collaborazione: tre nuove referenze per bar e Gdo
Sammontana e Loacker hanno stretto un accordo per cui l’azienda toscana guidata dalla famiglia Bagnoli produrrà una nuova linea di gelati a marchio Loacker, presto disponibile nelle principali catene de... continua
GelatiTonitto cresce nel segmento dei “senza zuccheri aggiunti”
La gamma "Linea" ha trainato le vendite con un +46%
Su tutti i prodotti Tonitto 1939 le etichette diventano anche multilingua in un’ottica di maggiore internazionalizzazione dell’azienda. continua
GelatiTonitto, il re del sorbetto punta agli Stati Uniti
Parla Luca Dovo. In agenda anche il Medio Oriente e un +20% di fatturato 2022
È tornata da pochi giorni da Dubai dove ha partecipato alla cinque giorni di Gulfood svoltasi dal 20 al 24 febbraio al Dubai world trade center. Il viaggio è stato lungo, perché la gelateria Tonitto 19... continua
GelatiIl 2021 si chiude "in dolcezza" per il gelato italiano
Vendite in aumento del +3,2% rispetto all’analogo periodo del 2020
Il 2021 si chiude in "dolcezza", con l'analisi sull’andamento delle vendite del gelato confezionato durante l'anno. Secondo i dati raccolti dall’Igi (Istituto del gelato italiano), nei primi nove mesi del... continua
GelatiL’istituto del gelato italiano al Food & Science Festival di Mantova
Presentato il rapporto di sostenibilità 2020/Allegato
Igi, istituto del gelato italiano, a cui aderiscono le più importanti aziende gelatiere italiane allo scopo di promuovere la conoscenza delle caratteristiche qualitative e del valore nutritivo del gelato... continua
GelatiBarilla si lancia nel business dei gelati con Unilever
Verranno create nuove referenze in sinergia con Algida
Arriva il "cornetto pan di stelle"? E' una delle possibilità che potrebbero scaturire dall'alleanza annunciata da Barilla e Algida (Unilever) per la valorizzazione di alcuni brand italiani iconici e con... continua
GelatiPrivate equity alla conquista di Albert
Fondo Agroalimentare Italiano e Azimut Libera Impresa rilevano l'azienda della famiglia Libralato
Il gruppo veneto, fondato nel 1981, produce semilavorati e prodotti finiti per gelaterie. continua
GelatiStime: oltre 167mila i kg di gelato a domicilio ordinati nell'ultimo anno
Roma, Bologna e Milano le città in cui si registrano più vendite, secondo una valutazione di Just Eat
Just Eat, app per ordinare online cibo a domicilio in tutta Italia e nel mondo, ha analizzato l’andamento degli ordini di gelato: oltre 167.000 kg ordinati a domicilio nel 2020, con una crescita del +... continua
Ristorazione e ospitalitàFatamorgana apre a investitori per crescere ancora
Dopo Roma e Los Angeles la catena di gelaterie guarda a Milano
Fatamorgana apre a nuovi investitori per crescere. Dopo i sei punti vendita a Roma, i due a Los Angeles e l’ultimo aperto a Monterotondo ad aprile scorso, la catena di gelaterie di Maria Agnese Spagnuolo e... continua
GelatiGelato "re" del delivery
In cima alle preferenze si confermano pistacchio, stracciatella e nocciola
Un coppetta a base di pistacchio, stracciatella e nocciola, da ordinare il sabato sera alle 21.00. E’ questo il profilo dell’ordine tipo che emerge dal terzo report dell’osservatorio Gelato-Delivery reali... continua
GelatiI sorbetti di Tonitto 1939 a The Ocean Race Europe
La nuova regata oceanica che si concluderà nella città di Genova
Tonitto 1939 porta i suoi sorbetti e gelati all’interno di The Ocean Race Europe, la nuova regata oceanica suddivisa in tre tappe e riservata a imbarcazioni delle classi V065 e Imoca, che vedrà disputarsi ne... continua
GelatiI gelati di Don Nino sbarcano in Cina
Nel Paese asiatico apriranno 5 punti vendita entro il primo semestre 2022
Don Nino Holding SrL, proprietaria del format di gelateria e pasticceria che conta attualmente su 8 punti vendita di proprietà tra Roma e Firenze, ha appena siglato un accordo con un Master franchisee... continua
GelatiFirmato protocollo intesa tra Farnesina e Fipgc
Per realizzazione eventi promozionali della pasticceria, gelateria e cioccolateria italiane
Si è tenuta questa mattina la cerimonia di firma del protocollo d’intesa tra ministero degli Affari esteri e della cooperazione internazionale (Maeci) e Federazione internazionale pasticceria gelateria e... continua
GelatiSammontana ripensa in chiave sostenibile i lidi italiani
Gli ombrelloni possono produrre energia solare
Sammontana Italia ha presentato con un evento stampa a Milano un progetto realizzato dallo studio internazionale Cra-Carlo Ratti associati in grado di coniugare innovazione tecnologica e design per ripensare... continua
GelatiTonitto 1939 socio sostenitore dell’Unisg di Pollenzo
Gli studenti parteciperanno ad un contest sull’innovazione della nuova gamma di sorbetti e gelati 2022
Tonitto 1939 diventa socio sostenitore dell’università degli studi di scienze gastronomiche di Pollenzo. L’azienda ligure, produttrice di gelati e leader in Italia per il sorbetto, e l’ateneo nato nel 20... continua
GelatiAlgida presenta i nuovi Chupa Chups ice
Un ghiacciolo a forma del lollipop più famoso
E' arrivato il ghiacciolo Chupa Chups by Algida. Il prodotto nasce dalla collaborazione tra l'azienda spagnola Chupa Chups e Algida brand del Gruppo Unilever "da sempre rappresentativi di spensieratezza... continua
GelatiEstate 2021, l'aperitivo diventa sorbetto
La limited edition di Tonitto per uno spritz "sottozero"
Secondo Tonitto 1939, azienda ligure produttrice di gelati e n°1 in Italia per il sorbetto, la tendenza dell’estate 2021 legata all’aperitivo sarà la realizzazione di happy hour sempre più “frozen” come dimos... continua
GelatiGrom entra nella grande distribuzione
Nasce il cono confezionato abbinato per la prima volta alla crema spalmabile
Nelle gelaterie Grom l’antica sfida tra cono e coppetta è vinta dal cono, che viene scelto mediamente da tre persone su cinque. Per molti, in Italia e all’estero, l’immaginario della gelateria è legato... continua
GelatiGelato Day: Covid scioglie coni e coppette
Registrato un crollo dei consumi in Italia del 40%
L’emergenza Covid scioglie coni e coppette con un crollo in Italia del 40% dei consumi di gelato artigianale per effetto delle chiusure forzate, dei limiti agli spostamenti e della paralisi del turismo n... continua
GelatiFood Union, come vendere il gelato nel freddo nord
L'azienda lettone si adatta alle preferenze dei consumatori di 9 paesi nordici
Sulla base dei risultati di ricerca e sviluppo sugli interessi in evoluzione dei consumatori, il gruppo lettone Food Union continua a sperimentare nuovi sapori di gelato. "I nostri specialisti di ricerca... continua
GelatiNasce l'Accademia del Gelato Artigianale
Tra le prime iniziative la realizzazione di una guida sul gelato
L'Accademia, che ad oggi conta 4.200 iscritti di cui 1.300 solo nel Lazio, offre corsi di formazione per i gelatieri e per tutti coloro che vorranno diventarlo, assistenza, demo dimostrative, incontri di approfondimento e stage. continua