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8.608 notizie trovate
RistorazioneIl food delivery cresce in tutt'Italia, province comprese
Just Eat ha presentato i risultati del terzo Osservatorio sul settore
La pizza resta il cibo più ordinato dagli italiani, seguito da hamburger e giapponese. Oggi il digitale rappresenta circa il 18% (proiezione fine 2019) dell’intero settore del domicilio che vale circa 3,2 miliardi di euro. continua
Studi e ricercheLe mandorle, un aiuto per ridurre l'invecchiamento della pelle
Lo dice uno studio dell'Università della California-Davis
Viste le moltissime soluzioni disponibili in tema di skincare, a volte è difficile restare al passo con le novità. Ma c’è una verità immutabile: ciò che mangiamo ha effetto sulla salute e sull’aspetto della pe... continua
Pasta e prodotti da fornoCibi funzionali, ecco la pasta superlight
Solo con il 4,9% di carboidrati e ricca di fibre e proteine
La pasta è uno dei piatti più amati della cucina italiana, il vero problema sono i carboidrati in eccesso che contiene. Ecco perché il marchio LightFlow propone, all’interno della sua linea Carbolight, una... continua
FiereMarcaFresh, nuovo format per aziende sostenibili
Esordirà nella prossima edizione di MarcabyBolognaFiere il 15-16 gennaio
All’interno della nuova area Marca Fresh i freschissimi dell’ortofrutta troveranno un momento di approfondimento, studiato per valorizzare quei prodotti che, nelle scelte aziendali, rappresentano l’innovazione sostenibile. continua
ViniVendemmia in calo rispetto alla media
Secondo Alleanza Coop Agroalimentari che rappresenta il 58% del mercato
Secondo Ruenza Santandrea, Coordinatrice Settore vitivinicolo di Alleanza Cooperative Agroalimentari, "a conti fatti, avremo quest’anno meno vino in cantina di quanto ci aspettassimo. I dati a consuntivo p... continua
FrodiIl guru delle diete rinviato a giudizio
Panzironi ("Il cercasalute") rischia una condanna per esercizio abusivo della professione
Adriano Panzironi, il giornalista (sospeso dall'ordine) che promette con il suo regime alimentare di far vivere fino a 120 anni e di curare ogni malattia, dal cancro al diabete, è stato rinviato a... continua
EconomiaAllarme dei commercialisti sull’economia italiana
Crediti difficili da riscuotere e pagamenti in ritardo, così soffocano le imprese
Il 91% dei professionisti denuncia che nell’ultimo anno le loro aziende clienti hanno avuto difficoltà a riscuotere i crediti, per l’88% hanno pagato in ritardo i fornitori, per il 58% non sono riuscite a versare con regolarità gli stipendi. continua
ViniMontepulciano d’Abruzzo Tollo conquista ancora Tre Bicchieri del Gambero Rosso
Verna: “Conferma capacità di interpretare al meglio uno dei vitigni autoctoni che maggiormente ci rappresenta”
Tonino Verna, presidente Cantina Tollo, è soddisfatto dopo l'assegnazione per il quinto anno consecutivo dei Tre Bicchieri al suo Montepulciano d'Abruzzo Dop Riserva: "Ricevere per il quinto anno... continua
DolciBarry Callebaut lancia il nuovo Wholefruit Chocolate
In Italia arriverà in esclusiva presso l'Academy Center di Milano
Il mercato degli Chef e dei pasticceri si arricchisce di un nuovo tipo di cioccolato, WholeFruit firmato dal leader di settore Barry Callebaut e presto in esclusiva presso Chocolate Academy Center Milano.... continua
CaffèSegafredo Zanetti torna on air
La nuova campagna pubblicitaria punta sugli aspetti emozionali di un marchio sempre più globale
La comunicazione di Segafredo Zanetti, pianificata da OMD, si declina su tv, carta stampata e web. continua
Oli e condimentiA Matera un evento dedicato a pane e olio
Si terrà martedì 15 ottobre nell’ambito del “Festival Terra del Pane”,
Alla Fondazione Sassi, un incontro-dibattito, organizzato da Aibi e Assitol in occasione del Festival Terra del Pane, per riflettere sul significato, storico e sociale, di questa pietanza tradizionale. continua
AgricolturaCimice asiatica, Cia invoca la sospensione dei contributi
La proposta arriva dopo il primo incontro del tavolo di lavoro in Emilia Romagna
“Alleggerire le imprese e dare loro una boccata di ossigeno con una sospensione dei contributi previdenziali sarebbe un primo utile intervento in attesa dell’applicazione del Piano nazionale per contrastare la cimice asiatica”. Lo sottolinea Cia – Agricoltori Italiani dopo la prima riunione del Tavolo voluto dal Prefetto di Bologna Patrizia Impresa. continua
Carni e salumiFerrarini in concordato rilancia sul business
Ha partecipato con un importante spazio alla fiera Anuga di Colonia
Lisa Ferrarini: "Abbiamo riscosso un grande interesse, oltre che dai nostri clienti tradizionali, da buyer di paesi in cui non siamo ancora presenti in modo capillare e questo è un segnale importante". Sono stati presentati a livello mondiale anche due nuovi prodotti: il prosciutto cotto e il prosciutto crudo "Big Storico”. continua
FiereBlockchain Plaza, la rivoluzione digitale dell’agroalimentare a Cibus Tec
Innovazione e sostenibilità food protagoniste a Parma dal 22 al 25 ottobre
Sarà Cibus Tec, l’innovativa manifestazione sulla tecnologia alimentare, ad ospitare, dal 22 al 25 ottobre, presso Fiere di Parma, il secondo appuntamento annuale per la diffusione della cultura della bl... continua
FiereAl via il Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione
Prevista anche la presenza del premier Conte alla due giorni sull'agroalimentare a cura di Coldiretti e The European House-Ambrosetti
Tanti ospiti per l’edizione 2019 del Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione, organizzato da Coldiretti con la collaborazione di The European House – Ambrosetti. continua
VideoAnuga, Italia über alles
Intervista con Thomas Rosolia, ad di Koelnmesse Italia
Con oltre 170.000 visitatori professionali e 7.590 espositori provenienti da oltre 100 nazioni a Colonia, Anuga rimane la principale fiera internazionale e la piattaforma più importante per l'intero... continua
ConsumiFondazione Barilla lancia il decalogo dell'alimentazione corretta
L'iniziativa in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione
Italia prima in Europa per consumo di frutta e terza per intake di verdura: li consumano rispettivamente una volta al giorno l’85% e l’80% degli italiani, ma il 58,5% dei nostri connazionali resta sovrappeso o obeso, mentre il 2,5% è malnutrito. continua
AttualitàDazi/2: il conto è salato
Filera Italia: "Basta facili ottimismi, l’alimentare ne paga il 90%"
“In questi giorni si sono moltiplicate le voci secondo cui i dazi Usa avrebbero avuto un effetto contenuto sul nostro Paese”, dice Luigi Scordamaglia coordinatore di Filiera Italia da Villa D’Este a Cer... continua
AttualitàEconomia circolare, business da 88 miliardi
Coldiretti, il catalogo è questo: dalla birra con pane avanzato, dai mobili di fichi d’india fino all'aceto con gli scarti del kiwi
Dalla birra con pane avanzato ai mobili di fichi d’india, dai cuscini ortopedici con i noccioli di ciliegie alla vernice da uova e latte fino agli agrigioielli, sale a 88 miliardi il valore dell’economia cir... continua
AttualitàDazi, per Bellanova "Non devono pagare i produttori di cibo, serve aiuto Ue"
Pubblicato elenco dei prodotti colpiti, un rischio da 500 milioni di euro
Così il ministro delle politiche agricole Teresa Bellanova commenta la pubblicazione sul Federal Register del Governo americano della black list definitiva dei prodotti soggetti a dazi. "È urgente una r... continua
FiereAl via Gustiamo 2019
Le eccellenza agroalimentari in vetrina con Piacere Modena
E’ dedicata alla musicalità del cibo Gusti.a.Mo19, la quarta edizione della manifestazione organizzata da Piacere Modena con il patrocinio del Comune e della Provincia di Modena, della Camera di Commercio di... continua
PersoneMondelez, un'italiana scala l'e-commerce europeo
A Lucia Ronchi affidata la responsabilità della strategia e del business
L'italiana Lucia Ronchi ha assunto il ruolo di Director e-Commerce Europe per Mondelēz International, guidando lo sviluppo della strategia e del modello di business in Europa. "L'E-Commerce è un... continua
ItticoGood news: cresce la pesca sostenibile
Il Rapporto Msc registra il record storico di 10 miliardi $ di venduto nel mondo
Msc - Marine Stewardship Council, l'organizzazione internazionale non profit responsabile del più importante programma globale di certificazione di sostenibilità ittica, ha pubblicato il rapporto a... continua
Packaging e logisticaIlpra (packaging), accordo con Bombay Sweets & Co.
Fornirà macchine termoformatrici al più grande produttore di snack del Bangladesh
Veripack Srl, controllata del Gruppo Ilpra, azienda pavese quotata al segmento Aim di Borsa Italiana, ha siglato un accordo pluriennale con Bombay Sweets & Co. Ltd., il più grande produttore di snack de... continua
AttualitàGrano d'eccellenza. Intesa fra Confagricoltura e pastificio Rummo
Obiettivo: una filiera italiana d'altissima qualità /Video
Confagricoltura ha firmato un accordo di filiera con la società Rummo, azienda italiana tra le leader del settore alimentare, produttrice di pasta di semola di grano duro. L’intesa è stata siglata a F... continua
Studi e ricercheI claim "eco" fanno vendere di più
Secondo l'analisi dell'Osservatorio Immagino
L’attenzione alla riduzione della plastica sta influenzando lo shopping degli italiani anche nel comparto dei prodotti “green” per la cura della casa. Secondo l’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy,... continua
AttualitàDazi, embargo russo e Brexit: tempesta perfetta per filiera latte
Gianpiero Calzolari (per Alleanza Coop) chiede incontro urgente con la ministro Bellanova
“Il latte utilizzato per la produzione di prodotti caseari esportati nel Regno Unito, negli Usa e in Russia ammonta a circa 670 mila tonnellate. Considerate le conseguenze dell’embargo russo e gli eff... continua
AttualitàFerrero accelera sul packaging sostenibilie
Tutti gli imballaggi saranno 100% riutilizzabili, riciclabili o compostabili entro il 2025
Passati pochi mesi dalla presentazione dell'ultimo rapporto (vedi EFA News del 5/7/2019), Ferrero annuncia i nuovi impegni in vista del 10° rapporto di responsabilità sociale del gruppo: rendere t... continua
Pasta e prodotti da fornoPane e pasta, i molini anello debole della filiera
Ismea ricostruisce la catena del valore delle due filiere
Uno studio Ismea ricostruisce la catena del valore nelle filiera frumento duro-pasta e frumento tenero-pane: se la distribuzione fa la parte del leone, ai molini resta ben poco. continua
EsteriPmi italiane sempre più digitali
Secondo un'analisi condotta da Groupon nell'area marketing
Secondo un’indagine di Groupon, il 62% delle Pmi italiane intende aumentare la propria presenza in online marketing nei prossimi 24 mesi. Il 24% del loro budget di marketing è destinato a attività online. Il 41% afferma che la presenza sui social media sia stata l’investimento più efficace negli ultimi 12 mesi. continua