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Oli e condimenti"Il Balsamico - L’Oro Nero di Modena": è il nuovo libro edito da Artioli
Il volume, patrocinato dai consorzi di tutela, verrà presentato il 3 dicembre
Giovedì 3 dicembre alle ore 11:00 si terrà la presentazione del libro “Il Balsamico - L’Oro Nero di Modena” edito in italiano e inglese da Artioli Editore 1899 e patrocinato dal Consorzio tutela aceto b... continua
Acque minerali e bevandeFerrarelle potenzia il servizio di delivery
Attivo in 15 regioni
Ferrarelle rilancia la sua offerta delivery, il servizio che porta l’acqua direttamente sulle tavole degli italiani, pensato per rispondere al meglio alle nuove esigenze di consumo. Grazie all’ampliamento del... continua
Atti governativiAgcom: il giornalismo alla prova dell'emergenza Covid-19
Presentata la terza edizione Osservatorio sulla professione
Ѐ stato pubblicato sul sito web dell’Autorità per le garanzie nelle comunicazioni (Agcom) il rapporto “La professione alla prova dell’emergenza Covid-19”, che riporta i primi risultati delle analisi c... continua
Economia e finanzaIstat prezzi al consumo novembre 2020 (dati provvisori)
Inflazione negativa per il 7° mese consecutivo, ma aumentano gli alimentari/Allegato
Secondo le stime preliminari diffuse oggi da Istat, nel mese di novembre 2020 l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (NIC), al lordo dei tabacchi, registra una diminuzione dell... continua
Ristorazione e ospitalitàBonus ristorazione: ora anche gli ittiturismi potranno accedere ai benefici
Via libera ai pescatori con ristoranti, ai contributi a fondo perduto, per l’acquisto di prodotti 100% made in Italy
"Finalmente anche gli ittiturismi, ovvero quelle forme di ristorazione gestite dai pescatori, potranno beneficiare del ‘fondo ristorazione’ a sostegno del mondo horeca e della filiera agroalimentare. Un... continua
DistribuzioneDistribuzione: l’incertezza pesa sulla fiducia dei consumatori
Nuovo mese di inflazione in negativo, -0,2% su base annua
In un contesto deflattivo, con l’indice provvisorio dei prezzi al consumo di novembre che registra un nuovo mese di inflazione in negativo (-0,2% su base annua), si evidenzia sul fronte dei consumi una c... continua
AttualitàI bambini chiedono di conoscere i piatti della tradizione
A Torgiano (Perugia), il progetto "Dal territorio al palato", ricette tradizionali delle nonne a mensa
"A Torgiano quan se magna se magna bene. Dal territorio al palato" è il titolo di un progetto di educazione civica pensato dagli alunni della classe quinta A della scuola primaria dell'istituto comprensivo... continua
Comunicati stampaUna mondina d'eccezione per la nuova campagna Curtiriso
Già on air il nuovo spot Tv de “Il Grande Classico Italiano”
Curtiriso, marchio storico italiano e uno tra i principali operatori nella vendita e nel confezionamento di riso, torna in Tv con la testimonial Laura Torrisi, in una nuova campagna di comunicazione dell’agenzia ca... continua
AgroalimentarePanoramica sulle principali innovazioni digitali per l’impresa agricola
Seminario on-line Crea, 7 sessioni gratuite per tecnici e consulenti
Il direttore Paolo Menesatti e Carlo Bisaglia del centro di ingegneria e trasformazioni agroalimentari, insieme al dottor Fabio Abeni del centro di ricerca zootecnia e acquacoltura, presentano attività in... continua
ViniCina impone dazi fino al 200% sull'import di vino australiano
Canberra la definisce una mossa "ingiustificabile"
La Cina ha imposto misure antidumping preliminari sulle importazioni di vino dall'Australia, compresi dazi fino al 200%; mossa che l'Australia ha definito ingiustificabile. L'annuncio, dato... continua
OrtofruttaOrtofrutta: comitato intergovernativo Italia-Croazia
Bellanova: "Pronti a condividere la best practice in materia di Op, punti in comune su etichettature"
"E' stato un dialogo proficuo. Sono emerse comuni, importanti sensibilità mediterranee, ad esempio sulla valorizzazione della qualità delle nostre produzioni agroalimentari": così il ministro Teresa Bel... continua
IndustriaUnilever completa il processo di unificazione, diventa società quotata nel Regno Unito
Manterrà le quotazioni sulle borse di Amsterdam, Londra e New York
Unilever ha completato l'unificazione giuridica del suo gruppo; da oggi opererà sotto un'unica società madre l'Unilever Plc. Dalla sua costituzione nel 1930, l'azienda è stata posseduta da... continua
Oli e condimentiArriva il primo olio extravergine di oliva italiano a impatto positivo
Grazie ad una start up di giovani imprenditori siciliani
Il primo olio extravergine di oliva italiano a impatto positivo è firmato Boniviri, la start up fondata a Catania nel 2020 da tre imprenditori siciliani under 30: Corrado Paternò Castello, Alessandra T... continua
AgroalimentareAl via In Sicilia, la prima comunità del cambiamento di Slow Food
Nascita della food forest, una foresta commestibile in un fondo confiscato alla mafia
È a Partinico, trenta chilometri a sud-ovest di Palermo, la prima "comunità del cambiamento" di Slow Food. Ad animarla sono due realtà siciliane: Valdibella, cooperativa agricola attiva nella vicina Ca... continua
AgroalimentareFunghi Shiitake sotto i pannelli solari
A Vigevano nuovo metodo di coltivazione con impianto fotovoltaico
Tenuta Pozzi a Vigevano ha realizzato un sistema brevettato per coltivare funghi sotto un impianto fotovoltaico a terra, dove pannelli solari e funghi convivono in perfetta simbiosi. Il procedimento produttivo... continua
DolciUn panettone "anti-stress" per un Natale più "smart"
Nuovo dolce con fave di cacao Ecuador Aruntam e amarene candite Agrimontana
Il maître chocolatier Gennaro Bottone ha pensato ad una nuova creazione natalizia, buona, “smart” e solidale: il panettone con fave di cacao Ecuador Aruntam, amarene candite e semi-candite Agrimontana. Grazie... continua
DistribuzioneRomagnoli F.lli Spa dona 50 tonnellate di patate a Banco Alimentare
L’iniziativa a sostegno di 700 strutture caritative dell'Emilia Romagna
Banco Alimentare Emilia-Romagna ha distribuito nelle scorse settimane 50 tonnellate di patate Romagnoli F.lli Spa a 700 strutture caritative regionali, raggiungendo un totale di oltre 100.000 persone bisognose.... continua
FiereFlorovivaisti Italiani a Flormat Digital nel segno di innovazione e green
L'Associazione presente sulla piattaforma della fiera di Padova
Con Flormart Digital, l'evento online di Flormart, salone nazionale del verde alla fiera di Padova, dedicato al verde urbano ed extra urbano, in programma per l'1 e 2 dicembre 2020, l'associazione... continua
Oli e condimentiCargill investe (ancora) sull'olio palma
20 milioni di dollari per espandere e modernizzare lo stabilimento a Port Klang in Malesia
Cargill ha reso noto un investimento di 20 milioni di dollari per espandere e modernizzare il suo impianto di produzione di olio di palma a Port Klang, in Malesia. Il progetto include l'aggiornamento... continua
Formaggi e latticiniCon il “Latte Digitale” l’innovazione migliora la sostenibilità aziendale
Seminario al centro delle "Fiere Zootecniche Internazionali Special Edition" di Cremona
Le "Fiere Zootecniche Internazionali Special Edition" di Cremona, in programma dal 3 al 5 dicembre 2020, ospiteranno la presentazione del progetto triennale “Latte Digitale”, inserito nel programma di... continua
PersoneFilippo Fabbri nuovo direttore generale di Despar Italia
Manager con lunga carriera nel mondo del largo consumo e del retail
Dal 1° gennaio 2021 Filippo Fabbri assumerà ufficialmente l’incarico di direttore generale di Despar Italia. La nomina è stata ufficializzata oggi nel corso di una conferenza stampa direttamente dal d... continua
LiquoriPallini premiata per il suo limoncello
La storica azienda romana vince la medaglia d'oro al Concours Mondial de Bruxelles
Limoncello Pallini ha ricevuto la medaglia d'oro del "Concours Mondial de Bruxelles 2020" al recente "Spirit Selection", evento internazionale alla sua 21a edizione, che premia i migliori spiriti di... continua
FiereCremona: #lazootecnianonsiferma
Al via le Fiere Zootecniche internazionali Special Edition dal 3 al 5 dicembre
#lazootecnianonsiferma è il tema dell’iniziativa presentata durante la conferenza stampa online alla quale hanno preso parte Fabio Rolfi, assessore all'agricoltura alimentazione e sistemi verdi del... continua
AgroalimentareNubifragio Sardegna: sale il conto delle alluvioni
Onda di fango su coltivazioni, macchinari e stalle con pecore appena nate
Sale il conto dei nubifragi nelle campagne di Italia, con milioni di Euro di danni a coltivazioni, stalle, greggi, strade e ponti rurali, con il lavoro di un intero anno andato perduto nelle aziende agricole.... continua
Ristorazione e ospitalitàAugusto Contract, poker di aperture nel Centro Maximo
L'azienda di Jesi ha realizzato i locali di Poke House, Hoddie Hot Dog, Cioccolatitaliani e Pie Pizza Italiana Espressa
Il general contractor cura la realizzazione di quattro locali nel nuovo shopping center romano: Poke House, Hoddie Hot Dog, Cioccolatitaliani e Pie Pizza Italiana Espressa. continua
AgroalimentareGrano duro bio: dal Crea nuove prospettive con Biodurum
Presentati i risultati del progetto per l'innovazione dei sistemi cerealicoli biologici
Arriva l’innovazione anche nel grano duro bio: presentati, nel corso di un convegno on line, i risultati di Biodurum “Rafforzamento dei sistemi produttivi del grano duro biologico italiano”, finanziato dal M... continua
IndustriaSugar e Plastic tax: per Federalimentare vanno abolite
In alternativa gli industriali chiedono di spostarle al 2022
"Le limitazioni delle vendite dovute al lockdown e la chiusura del canale Horeca sono condizioni che inevitabilmente porteranno a un ritardo nella ripresa e nel rilancio dei consumi, avendo già determinato... continua
Carni e salumiRaiTre Officina Italia, focus su allevamenti
In onda domani approfondimento su benessere animale e sicurezza alimentare
Nella trasmissione ci sarà una visita al grande allevamento di bovini da latte di Maccarese, e sarà raccontata la filiera di produzione del Prosciutto San Daniele. Tra gli interventi, quello del prof. Giuseppe Pulina, ordinario di Zootecnia all'università di Sassari e presidente di Carni Sostenibili. continua
Carni e salumiCovid, compromessa la competitività della filiera suinicola
Copagri: "Serve cambio di paradigma che parametri produzione al mercato"
“La situazione della suinicoltura, al pari di quella di numerosi altri settori del primario, è profondamente mutata in seguito alle ripercussioni della pandemia del Coronavirus; le misure restrittive me... continua
Studi e ricercheOrtoflorovivaismo, i nuovi progetti del Crea
Ricerca impegnata su serre hi-tech, genetica e biologico
Dalle serre del futuro al miglioramento genetico dei pomodori per arrivare dallo sviluppo della filiera dei fiori eduli e alle tecniche sperimentali di agricoltura biologica: è questo in sintesi il lavoro... continua