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Cucina gourmetLa grande cucina dei Jeunes Restaurateurs in campo con Infront
Gli chef serviranno i piatti nelle zone ospitalità nelle partite in casa di Fiorentina e Lazio
Diciannove Chef JRE Italia impegnati per altrettante partite casalinghe di Fiorentina e Lazio: un eccezionale risultato che vale come conferma del grande livello di professionalità offerto dall'intera... continua
Cucina gourmetAlain Ducasse fa causa alla Tour Eiffel
Lo sfratto del ristorante Jules Verne. Sullo sfondo il duello tra Elior e Sodexo
La società che gestisce la celebre torre ha affidato l'incarico a Sodexo continua
AttualitàGiappone. Skylark eliminerà le cannucce dai suoi ristoranti
Nei 3200 locali riduzione graduale fino all'uso zero entro il 2020
Come contributo all'eliminazione delle microplastiche dall'ambiente; al momento ne consuma 105 milioni l'anno continua
AttualitàPizza Hut Korea presenta il robot servipizza
"Dilly Plate" ne servirà autonomamente fino a 22 kg per volta
La scorsa settimana Pizza Hut Korea ha avviato un periodo di prova in cui testerà l'impiego di un robot per servire cibo ai suoi clienti. Un'iniziativa che rientra nel piano di rafforzamento della competitività de... continua
EsteriIraq compra grano da Canada e Usa
Duecentomila tonnellate attraverso accordi indiretti
Brevi dal mondo. Diversi operatori commerciali internazionali riferiscono che l'Iraq ha acquistato 200.000 tonnellate di grano americano e canadese attraverso accordi indiretti. Secondo le fonti circa... continua
AttualitàIndagini sul prosciutto San Daniele/2: Coldiretti vuole chiarezza
L'associazione invoca tempi rapidi dalla giustizia per tutelare consumatori e produttori
Fare chiarezza in tempi rapidi sulla vicenda dei falsi prosciutti San Daniele DOP per tutelare consumatori e produttori impegnati a garantire la qualità di uno dei prodotti simbolo del Made in Italy che... continua
Studi e ricercheItaliani gastronauti anche in viaggio
Mete preferite paesi mediterranei, in Italia Sicilia ed Emilia Romagna
Un ricerca dell'Osservatorio Nestlé coordinato da Giuseppe Fatati continua
EconomiaCresce l'export di riso italiano verso Giordania, Germania e GB
Nel complesso, tra risone, lavorato, semigreggio e rotture
Brevi dall'Italia. L'export di riso italiano (considerando nel complesso tra risone, riso lavorato, semigreggio e rotture di riso) aumenta verso la Giordania (+3.700 tonn) cosi come verso Germania (+7.700... continua
DistribuzioneSelecta acquisisce Express Vending
Continua il processo di espansione in Europa
L'operazione consentirà di consolidare la propria posizione come uno dei principali gruppi di distributori nel Regno Unito continua
Studi e ricercheIl Crea unico ente italiano nella ricerca del genoma del grano
Oltre 200 scienziati, appartenenti a 73 istituti di ricerca in 20 nazioni
Ricerca internazionale durata 13 anni e appena pubblicata su “Science” continua
Packaging e logisticaLa Marca festeggia i 50 anni con un pack speciale
E li celebra con un formato speciale per gli Usa
Kit di sei minibottiglie con secchiello per il ghiaccio e cannucce continua
PersoneAndrew Highcock, direttore generale di Marie Brizard Wine & Spirits
Entrerà in carica a ottobre al posto di Jean-Noel Reynaud
In precedenza ha lavorato per i gruppi di bevande Diageo e SabMiller continua
FrodiProsciutto San Daniele, 103 indagati per falso
Sequestri per 27 milioni di euro
Tra gli indagati persone fisiche e società, tra responsabili e impiegati del macello di Aviano, allevatori, prosciuttifici, ispettori del Consorzio di tutela continua
AttualitàGelato, istruzioni per l'uso
Dall'Istituto del Gelato Italiano le raccomandazioni sull'alimento principe dell'estate
Alla frutta o cremoso, il gelato rappresenta l'alimento principe sulle spiagge italiane: per qualcuno una gratificazione, per altri una coccola gustosa, per tutti sicuramente un ottimo alleato contro la... continua
EsteriGhana avvierà progetto per coltivazione mais
Obiettivo riattivare la fallita Branam
Secondo la stampa locale, Yea, l'Agenzia per l'occupazione giovanile del Ghana, attiverà agli inizi del prossimo anno la coltivazione di mais in una fattoria da 10.000 acri situata a Branam, nella regione d... continua
DistribuzioneMD, boom di aperture a luglio
Per i discount della famiglia Podini 11 nuovi punti vendita, tra cui il primo in Toscana
Gruppo Md, la catena discount controllata dalla famiglia Podini, ha inaugurato 11 nuovi punti vendita nel mese di luglio, che ha visto anche il debutto di Md in Toscana, unica regione italiana dove l’insegna n... continua
AgricolturaMipaaft. Siccità: chiesto a Ue via libera per anticipo Pac
A favore delle imprese agricole delle aree rurali più colpite
<br>Il ministero delle Politiche agricole alimentari forestali e del turismo rende noto oggi che a contrasto dell'emergenza siccità che ha colpito l'Italia nel secondo semestre 2017 e nel primo 2018, h... continua
Salumi e carniJbs, crolla l'utile nel trimestre
Crescono i ricavi a 45,2 miliardi di reais ($11,6 miliardi), + 8,4%
Il gruppo. brasiliano Jbs, il più grande produttore di carni al mondo, nel 2° trimestre 2018 ha realizzato ricavi per 45,2 miliardi di reais (pari a circa 11,6 miliardi di dollari), in crescita dell'8,4% s... continua
EsteriRetailer X5 aumenterà il numero dei prodotti importati in Russia
Dal 3 al 10% nelle sue tre catene di negozi
Brevi dal mondo. X5 Retail Group che in Russia gestisce le catene Pyatiorochka, Perekriostok e Karusel, prevede di aumentare la quota delle importazioni dirette dal 3% fino al 10%. A renderlo noto in... continua
Atti parlamentariAcqua potabile inquinata in Basilicata: interrogazione UE
Sono scattati divieti per la concentrazione di trialometani nell'area metapontina
Interrogazione con richiesta di risposta scritta E-004148/2018alla CommissioneArticolo 130 del regolamentoRosa D'Amato (EFDD)Oggetto: Trialometani e acqua potabileAlcuni Comuni lucani dell'area del metapontino,... continua
OrtofruttaTotal Produce acquista il 45% di Dole Food Company
Azioni comprate per un valore 300 milioni di dollari
Dole è attualmente controllata da David H Murdock, che gestirà l'azienda insieme a Total Produce continua
BeveragePepsiCo, accordo con Marriott International
Fornitore di bevande per oltre 6.300 proprietà
L'accordo pluriennale è incrementale rispetto alla partnership esistente con Marriott International continua
PersoneFrancesco Mazzei alla guida del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana
Vice presidente e ceo della Marchesi Mazzei spa
La giovane Doc amplia i propri orizzonti facendo leva su quella eterogeneità che la rende unica e innovativa continua
FrodiNas sequestra 7.500 bottiglie d'acqua
A Frosinone minerale con etichetta irregolare
Il titolare della concessione mineraria e il sub concessionario sono stati segnalati all’Autorità amministrativa continua
PersonePaolo Alemagna nuovo direttore generale di Coop Alleanza 3.0
Entrerà in carica il prossimo ottobre
Vanta una lunga esperienza nel mondo della grande distribuzione, avendo trascorso 23 anni nel gruppo OBI continua
DistribuzioneEsselunga contro lo sfruttamento
La catena adotta un codice etico per i diritti umani
I portavoce del gruppo hanno sottolineato di non aver mai fatto ricorso alla pratica delle aste elettroniche per l'acquisto di prodotti continua
ConsumiUnioncamere. Il cibo di strada non conosce crisi
Quasi 6mila imprese in più in soli cinque anni
A livello regionale è la Lombardia a registrare il numero più alto in Italia di pizzerie a taglio e take-away continua
DistribuzioneLidl, nuova apertura in Campania
Nuova struttura commerciale di via Borsellino, a Caserta
Il taglio del nastro è previsto per giovedì 23 agosto continua
Acque minerali e bevandeS.Pellegrino lancia l'acqua in lattine
Al momento solo negli Stati Uniti
Disponibili da fine agosto 2018 per la consegna a domicilio e in ufficio continua
IndustriaCampus finisce agli svizzeri di Firmenich
La società di Parma produce ingredienti funzionali per carne, latticini, salse e cibo veg
La società svizzera Firmenich, la più importante azienda al mondo nel settore aromi, con un fatturato 2017 di 3,34 miliardi di franchi, ha annunciato l'acquisizione di Campus, società di Parma specializzata ne... continua