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AttualitàFerve l'attività antibracconaggio ittico dei Carabinieri forestali
Solo nel ferrarese 4 denunce a piede libero e 4 arresti in flagranza, sequestri e sanzioni
E’ proseguita nella notte, all’interno delle zone umide del Mezzano e dell’alto comacchiese, l’attività dei carabinieri forestali a tutela della fauna ittica e omeoterma del territorio provinciale. Dalla me... continua

AgroalimentareItalia si conferma leader mondiale della pasta
Export sale a +5,2% nel 2022, con un valore di 3,7 mld euro (+31%)
Il mondo ne ha sempre più voglia (raddoppiati in 10 anni i consumi totali, da 9 a circa 17 milioni di tonnellate) ma dappertutto se dici pasta pensi Italia. Ne siamo i più grandi consumatori, con circa 2... continua

FierePronto al via il 2° weekend di Agrimont: non solo apicoltura di montagna
Orti forestali, zootecnia, pascoli, ricostruzione post-Vaia: progetti e convegni in fiera
La tempesta Vaia è ancora nella memoria di tutti i bellunesi e ben visibile negli effetti provocati sul patrimonio forestale. Sarà al centro anche del secondo weekend di Agrimont, dal 24 al 26 marzo, a... continua

AgroalimentareCucina italiana patrimonio Unesco: la candidatura è ufficiale
La proposta sarà valutata entro il 2025. Sangiuliano: "Vicenda centrale e importante"
La cucina italiana è ufficialmente candidata come patrimonio mondiale dell'Unesco. La proposta sarà valutata entro il 2025 ed è stata avanzata oggi in conferenza stampa al ministero della Cultura, alla pr... continua

Atti governativiMasaf, Mimit e Salute firmano i decreti sugli alimenti a base di insetti
In etichetta: tipo di insetto, provenienza, quantità, e controindicazioni allergeniche
Al via i quattro decreti sull’etichettatura dei prodotti a base di insetti a firma del ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, di concerto con il m... continua

DolciBalocco: una grande voglia di ricominciare
In esclusiva a EFA News, il ceo racconta come l’azienda stia superando il suo momento più difficile
La Pasqua è sempre un momento d’oro per le aziende dolciarie come Balocco. Anche quest’anno non mancano le novità, sia sul fronte delle colombe che delle uova. La varietà è sempre più ampia, come ci confe... continua

Economia e finanzaUn 2022 da incorniciare per la veneziana Piovan
L'azienda si occupa di automazione anche nel food: supera la soglia dei 500 milioni di fatturato
È stato un 2022 da incorniciare quello di Piovan, azienda di Santa Maria di Sala, in provincia di Venezia e uno dei principali operatori a livello mondiale nello sviluppo e nella produzione di sistemi... continua

OrtofruttaPirateria varietale: un danno di oltre 20 mln euro
Se ne parlerà a Macfrut, il 4 maggio prossimo al Salone internazionale del vivaismo
La pirateria varietale rappresenta da anni un fenomeno dilagante della nostra frutticoltura. Nonostante la quasi totalità delle nuove varietà siano oggi protette da brevetti nazionali e privative comunitarie, l... continua

Agroalimentare"Olio Campania" diventa Igp
Il prodotto ottiene l'approvazione della Commissione europea /Allegato
La Commissione europea ha approvato l’“Olio Campania” come indicazione geografica protetta (Igp). Questo tipo di denominazione è riservata all’olio extravergine di oliva ottenuto da olive prodotte esclusiv... continua

IndustriaKfc rilancia il panino senza panino
Il colosso Usa riporta in auge il Double Down con due pezzi di pollo fritto al posto del pane
"Non c'è bisogno di panini". Con questo claim Kentucky fried chicken sta riportando in auge il panino Double Down, con due pezzi di pollo fritto al posto del pane. Il panino senza panino comprende due... continua

AttualitàEmergenza acqua. Fao: cambiare meccanismi di finanziamento
Il direttore generale Qu Dongyu: "Non si contrasta la fame, se non si affronta la siccità"
L'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (Fao) ha sollecitato meccanismi di finanziamento innovativi per affrontare l'emergenza siccità. Il direttore generale della Fao... continua

Studi e ricercheScoperti due vaccini contro l'influenza aviaria nelle galline
Lo rileva studio condotto dalla Wageningen University & Research (WUR)
Si avvicina il momento in cui anche per l'influenza aviaria avremo i vaccini? Pare di sì, almeno stando a quanto rileva uno studio condotto dalla Wageningen University & Research (WUR), con sede nei Paesi... continua

DistribuzioneDespar: restyling per lo store di Ostuni
Inaugurato punto vendita all'insegna di sostenibilità ed efficientamento energetico
Una nuova riapertura si aggiunge al piano di restyling di Despar Centro-Sud, che ha visto protagonista il punto vendita Despar di Ostuni (in Via Diaz 17). All’interno dello store (che si estende su una s... continua

Studi e ricercheIstat: l'82,3% ha mangiato almeno una volta fuori casa nel 2022
Si torna ai livelli prepandemici: 83,4% nel 2019 ma nel 2021 fu il 70,7% /Allegato
Nel 2022 aumenta la fruizione di almeno uno spettacolo o forma di intrattenimento (teatro, concerti, cinema, discoteca, spettacoli sportivi, ecc.) da parte delle persone di 6 anni e più, ma è ancora s... continua

AgroalimentareAgricoltori, sempre meno imprese di giovani
Carloni (Comagri Camera): "Con proposta di legge vogliamo favorire il ricambio generazionale"
Una delegazione del Coordinamento dei Giovani Agricoltori della Copagri, guidata dal neoeletto coordinatore nazionale Yuri Maggi e dai nuovi vicecoordinatori Emilia Maini e Giuseppe Micillo, è stata ricevuta... continua

AttualitàPichetto Fratin:"Abbiamo acquedotti che perdono più del 40%"
All'Onu, la denuncia del ministro: "Non abbiamo fatto abbastanza contro l'emergenza idrica"
"L'Italia è determinata nella risposta alla crisi idrica nel nostro Paese". Lo ha dichiarato il ministro dell'Ambiente e della sicurezza energetica, Gilberto Pichetto Fratin, intervenuto in rappresentanza... continua

Fiere"Cibus Innovation Corner": una vetrina esclusiva a Parma
In catalogo di oltre 500 prodotti innovativi, 100 dei quali in esposizione il 29-30 marzo
1000 brand in esposizione, 500 prodotti innovativi, 100 dei quali selezionati e in mostra nell’area “Cibus Innovation Corner”. Questo è Cibus Connecting Italy, il Salone internazionale dell’alimentazione Made in... continua

AgroalimentareIdeas2Grow: l'agritech è "giovane"
Al via l'iniziativa di Intesa San Paolo rivolta agli under 34 di Puglia, Molise e Basilicata
Domande di finanziamento entro il 23 aprile. La responsabile rapporti con l'università, Elisa Zambito Marsala: "Grazie alle sinergie con istituzioni, università e imprese, l'iniziativa fa leva su riqualificazione e formazione del capitale umano". continua

AttualitàGuterres: "2 miliardi di persone non hanno accesso all'acqua potabile"
L'allarme del segretario generale dell'Onu, in occasione della Giornata Mondiale /Video
La disponibilità dell'acqua potabile è sempre meno scontata, sia nei Paesi in via di sviluppo e sia nel mondo più progredito. E' una Giornata Mondiale dell'Acqua all'insegna dell'apprensione e dell'austerità, que... continua

Acque minerali e bevandeSan Pellegrino: risparmiati 295 mln litri d'acqua negli ultimi cinque anni
Anche lo stabilimento Acqua Panna di Scarperia ottiene la certificazione ambientale Aws
“Accelerare il cambiamento” per risolvere la crisi idrica e igienico-sanitaria è il tema centrale del World Water Day 2023, un appello e una sfida che da tempo Sanpellegrino, azienda di riferimento nel... continua

ViniI vini del Piemonte (e non solo) alla 45a edizione di Vinum
Oltre 700 etichette alla più grande enoteca a cielo aperto d’Italia dal 22 al 25 aprile e dal 29 aprile al 1° maggio
Torna quello che è considerato ormai un appuntamento consolidato di metà primavera, a cavallo tra la fine di aprile e l’inizio di maggio, ad Alba (Cuneo). Parliamo di Vinum, la più grande enoteca a ci... continua

VideoIchnusa Ambra Limpida: si arricchisce la gamma del brand sardo
Intervista esclusiva con Leo Gasparri, responsabile comunicazione
Ichnusa Ambra Limpida è una birra lager, filtrata, con un grado alcolico del 5%. Ha un colore dorato con brillanti sfumature ambrate. Questa birra unisce un gusto ricco con note aromatiche erbacee a una... continua

ConsumiConsumi, le nuove sfide della filiera produttiva
Incontro Ibc a Milano il 28 marzo per riflettere sugli scenari
"La filiera dei beni di consumo nell'era dell'incertezza": è il titolo dell'incontro promosso da Ibc, l'Associazione delle industrie dei beni di consumo, per riflettere sugli scenari di mercato in occasione... continua

BeveragePetit Baladin ha aperto a Eataly Lingotto
Inaugurazione nel primo giorno di primavera per il gastro-pub di un birrificio agricolo del cuneese
Festeggiando l’arrivo della primavera, ha aperto ieri, martedì 21 marzo Petit Baladin negli spazi di Eataly Lingotto Torino Nel nuovo spazio al piano terra, le grandi birre artigianali e agricole di Ba... continua

FiereIl campionato mondiale della pizza torna a Parma
Dal 18 al 20 aprile la kermesse all'insegna di internazionalità e sostenibilità
Torna di scena nel Polo fieristico di Parma dal 18 al 20 aprile il Campionato mondiale della Pizza, la più importante competizione dedicata ai professionisti della pizza giunta alla 30a. Quest’anno, la... continua

SostenibilitàEvoca aderisce al Science based targets
Riduzione di emissioni: l'azienda è la prima in Italia nel settore macchine da caffè
Evoca annuncia la propria adesione all’iniziativa Science Based Targets. Il Gruppo, di Valbrembo, in provincia di Bergamo, uno dei leader mondiali nella produzione di macchine professionali per il caffè e... continua

AttualitàFedagriPesca: "Allevamenti italiani tra i più virtuosi per risparmio idrico"
Il presidente del settore zootecnico Mauro Capello invita a "non demonizzare" il settore
“Sostenere che la carne è l’alimento maggiormente idrovoro è assolutamente sbagliato. Diamo il giusto riconoscimento al lavoro degli allevatori, sosteniamoli per il grande lavoro che fanno per la difes... continua

Economia e finanzaCassa commercio Liguria amplia la platea dei partecipanti
Accesso al bando anche ai consorzi di gestione dei mercati comunali coperti e ai Civ
"Regione Liguria rafforza il proprio sostegno al settore del commercio". L'annuncio arriva direttamente dalla Regione che estende, a partire dal prossimo 3 aprile, le agevolazioni a fondo perduto previste... continua

DistribuzioneGrandi manovre in casa Kraft Heinz
Accordo con AB Inbev per l'uso della piattaforma Bees e nuova salsa creata con Absolut vodka
Grandi manovre di mercato in casa Kraft Heinz. Il gigante delle salse ha deciso, infatti, di utilizzare la piattaforma di e-commerce Bees di AB InBev per rafforzare la propria presenza in Messico, Colombia... continua

VideoAlimentazione: nuovo studio della Fondazione Danone
Puntare alla Dieta Mediterranea, punto di equilibrio tra proteine vegetali e animali
Presentato a Roma, a cura della Fondazione Danone, il XV volume della collana Items su "Transizione proteica. Varietà nelle scelte alimentari per la salute dell’uomo e del pianeta”, alla presenza degl... continua