Salumi e carniRivoluzione al Prosciutto di Parma
Dopo lo scandalo, il Consorzio cambia certificatore e riforma il disciplinare
Consorzio del Prosciutto di Parma e i suoi produttori ridefiniscono la strategia per rilanciare il comparto continua
AttualitàDazi, la nuova black list Usa colpisce al cuore i cibi italiani
Coldiretti: "La mossa protezionistica fomentata dalle lobby americane del falso Made in Italy"
Il cibo italiano rischia di essere il più colpito dai nuovi dazi nei confronti dell’Unione Europea minacciati dal presidente degli Stati Uniti Donald Trump con la black list che comprende i prodotti al... continua
PersoneSacmi, Giulio Mengoli è il nuovo direttore generale
Proviene da Tetra Pak
Giulio Mengoli è stato nominato direttore generale di Sacmi, azienda di Imola che produce macchine per ceramiche, bevande e confezioni, e macchinari per processi alimentari e plastiche. Padovano, ingegnere,... continua
RistorazioneAutogrill si espande nel Regno Unito
Aprirà 5 concept nel nuovo terminal dell'aeroporto di Manchester
Autogrill espande le sue attività nel Regno Unito. Attraverso la controllata HMSHost International, il Gruppo guidato da Gianmario Tondato Da Ruos si è aggiudicato un contratto per la prossima apertura d... continua
AttualitàAustralia, una legge per proteggere gli allevatori dagli animalisti
Dopo la moltiplicazione di atti violenti contro fattorie e macelli
Gli agricoltori australiani hanno accolto con favore la presentazione di un nuovo disegno di legge presentato alla Camera dei Rappresentanti del Parlamento del Commonwealth dell'Australia che offre loro... continua
AttualitàAviaria, arrivano i risarcimenti
Aiuti per 32,1 milioni al settore avicolo italiano a fronte dei danni subiti nel periodo 2017-18
“Unaitalia si unisce alla soddisfazione del ministro Centinaio per la concessione di 32,1 milioni di aiuti al settore avicolo italiano a fronte dei danni subiti per l'influenza aviaria nel periodo 2017-2018. U... continua
AttualitàPasta di Gragnano protagonista al film festival di Giffoni
Un workshop informativo nell'ambito della partnership con l'evento
Pasta di Gragnano IGP è pronta a raccontarsi al Giffoni Film Festival nel corso di un Workshop dal titolo “La "buona" pasta per crescere” che il 22 luglio, presso la Sala Galileo della Multimedia Valle... continua
Studi e ricercheFitosanitari, Soave rivoluziona il vigneto di collina
Un progetto con Università di Padova per effettuare trattamenti con impianto fisso
Porte anzi, vigneti aperti il 25 luglio presso l’azienda Coffele a Castelcerino di Soave, per illustrare il sistema messo a punto dall’Università di Padova assieme al Consorzio Tutela vino Soave che perm... continua
Packaging e logisticaL'italiana Gualapack investirà in Romania
14 milioni di euro in un nuovo stabilimento produttivo
Il Gruppo italiano Gualapack, specializzato nella produzione di imballaggi flessibili in plastica per l'industria alimentare e farmaceutica, investirà 14 milioni di euro in un nuovo stabilimento produttivo... continua
DolciZucchero: "Pronti a chiedere l'intervento del Parlamento europeo"
Per sostenere la bieticoltura italiana, dice Giansanti (Confagricoltura)
“Resta alta l’attenzione di Confagricoltura nei confronti del settore bieticolo-saccarifero. Nonostante le recenti dichiarazioni del commissario Hogan, non consideriamo concluso il dibattito sulle pro... continua
IndustriaPrinces: al via la campagna 2019
Anche quest’anno lavorate più di 300.000 tonnellate di pomodoro pugliese
Alla vigilia della nuova campagna del pomodoro, Princes Industrie Alimentari (PIA), società che gestisce a Foggia il più grande stabilimento in Europa per la trasformazione del pomodoro, ha invitato i... continua
Packaging e logisticaTetra Pak, arriva la cannuccia in carta
Potrà essere riciclata insieme al resto della confezione
Tetra Pak ha sviluppato una nuova cannuccia in carta certificata FSC, che può essere riciclata insieme al resto della confezione. Così facendo l'azienda mette un altro tassello nel suo percorso per realizzare packaging unicamente da materie prime vegetali. continua
Formaggi e latticiniNuovo piano industriale per il Consorzio Virgilio
La cooperativa casearia torna a distribuire il dividendo ai soci
Il Gruppo Virgilio, presieduto da Paolo Carra, approva nell’assemblea annuale dei soci il bilancio consuntivo 2018, con ricavi pari a 315 milioni di euro e un ebitda di 10,2 milioni di euro (+3,2% rispetto all’anno precedente). continua
Conserve e confettureOlimpiadi della Vera Pizza Napoletana: Cirio premia i giovani pizza...
Oltre 150 professionisti provenienti da 20 Paesi si sono sfidati in 5 diverse discipline
Oltre 150 pizzaioli professionisti provenienti da 20 Paesi che si sono sfidati in 5 diverse discipline, più di 1000 operatori coinvolti e tre giorni di gare vissute ad alto tasso competitivo. Sono le... continua
Acque minerali e bevandeLevissima lancia il segmento dell'acqua addizionata con sali minerali
Disponibile in quattro varianti con potassio, magnesio, zinco e calcio
Con uno stile di vita sempre più attivo e diversificato, il consumatore contemporaneo dimostra maggiore attenzione a quei prodotti che rispondono alle sue specifiche esigenze e contribuiscono al suo benessere.... continua
Cucina gourmetAir France, lo chef stellato Daniel Rose entra in squadra
Lo chef firma le proposte gourmet per la classe Business sui voli in partenza da Usa e Canada
A partire da settembre, i passeggeri della classe Business di Air France potranno gustare tre nuovi piatti firmati da Daniel Rose, lo chef stellato americano innamorato della cucina francese. Daniel Rose... continua
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Il progetto è sviluppato dalla startup innovativa Arb Consulting
Nasce SI Rating, il Sustainability Impact Rating sviluppato da ARB Consulting. Si tratta del primo strumento integrato di riferimento per aiutare le imprese italiane ad adeguarsi alle normative vigenti e sviluppare una strategia in linea con i principi internazionali di sosten... continua
DolciFerrero/2: "Con Kelsen cresciamo nel mercato premium dei biscotti a...
Il gruppo ha acquisito i biscotti danesi da Campbell
"Con l'acquisizione di Kelsen Ferrero incrementa la sua rilevanza nel mercato premium dei biscotti assortiti". Lo precisa una nota del gruppo di Alba che ha annunciato un accordo per rilevare la società... continua
CaffèLavazza lancia il cappuccino in lattina, ma solo nel Regno Unito
Insieme a PepsiCo: dove c'è gusto non c'è perdenza
IndustriaCargill, peggiorano i conti del trimestre e dell'intero anno
L'utile netto su base annuale è stato di $ 2,56 miliardi (-17%)
IndustriaAugusto Contract, 100 locali realizzati in 5 anni
L'azienda di Jesi opera come general contractor nel foodservice, hospitality e retail
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FiereIeg (Fiere di Rimini e Vicenza), boom di ricavi nel semestre
Brilla il titolo in borsa, ai massimi dalla quotazione
Italian Exhibition Group, la società di Rimini quotata con successo dallo scorso 19 giugno sull'MTA di Borsa Italiana, proprietaria dei quartieri fieristici di Rimini e di Vicenza, ha chiuso il primo... continua
FiereForme, arriva la manifestazione dedicata alle "Olimpiadi dei formaggi"
A Bergamo dal 17 al 20 ottobre
La manifestazione che valorizza la filiera lattiero-casearia italiana d'eccellenza quest’anno ospiterà a Bergamo i World Cheese Awards, il più prestigioso concorso mondiale dedicato ai formaggi, per la prima volta in Italia dopo 31 edizioni. continua
FiereFieragricola e Assalzoo, intesa su nutrizione e animal welfare
Con l'obiettivo di rafforzare la filiera zootecnica nella rassegna internazionale dell'agricoltura di Verona
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Verrà inaugurato domani a Milano
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Esteso il credito d'imposta anche alle PMI che partecipano a fiere in Italia
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FinanzaCargill, fatturato e utili record nell'anno fiscale 2018
Ricavi a 114,7 miliardi di dollari, +5%
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L'evento, organizzato dall'unione di imprese Eisacktalwein, è giunto alla 15a edizione
TradizioniGrom sostiene il gelato solidale
Al via la terza edizione di "Gelato sospeso"
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L'impennata collegata al processo produttivo, e alla domanda in forte crescita: rincaro a + 70% in meno di un anno
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Allarme contro tassazione ed etichette discriminanti in vista dell'High Level Meeting dell'ONU del 27 settembre
Sicurezza alimentarePasta e riso: obbligo di origine in etichetta
Passo storico: "Italia all'avanguardia per massima trasparenza verso i consumatori".
Atti governativiAudizione di Paolo De Castro in Parlamento
Riferisce oggi su nuova direttiva Ue in materia di pratiche commerciali sleali
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Per contribuire alla partecipazione dei delegati in arrivo a Torino
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Su 99.000 analisi del MinSalute solo l'1% risultano prodotti alimentari anomali
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In riferimento al servizio della nostra agenzia sull'innovativo brevetto Wascoffee di Autogrill
La puntata del 14 maggio 2019 di Mi manda Raitre è stata dedicata anche agli impatti ambientali del caffè. In questo contesto, agli autori è piaciuto citare un servizio di EFA News dell'8 marzo 2019, de... continua
Parlano di noiIn viaggio con cucina amore vero
Heinz Beck racconta come è riuscito a diventare uno chef apprezzato in tutto il mondo, grazie a sua moglie Teresa
Nell'immaginario collettivo i tedeschi si innamorano di Taormina, ma Heinz Beck è andato oltre. L'amore lo ha trovato in Teresa, elegante donna palermitana e motore della Beck & Maltes e consulting, la... continua
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Da Efa News una notizia che fa ben sperare sull’indirizzo che molte grandi multinazionali stanno prendendo negli ultimi anni, verso una filiera p...
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European food agency si pone come l'Ansa del food & beverage
