Sicurezza alimentare
162 notizie trovate

Sicurezza alimentareUk ci sorpassa sul genome editing
Autorizzate innovazioni genetiche fondamentali per la transizione green
Come sta avvenendo per il vaccino anti-Covid, l’Ue rischia il sorpasso da Londra sul fronte delle biotecnologie e dell’ingegneria genetica. Dopo l’avvio delle consultazioni sull’ok al genome editing, la Gran... continua

Studi e ricercheEtichette intelligenti sulle confezioni di carni rosse e pollame?
Negli Usa allo studio un prototipo che ne misurerà la freschezza in tempo reale
Etichette intelligenti potrebbero aiutare i consumatori a sentirsi più sicuri circa la freschezza di carni rosse e di pollame. Negli Usa, Ynvisible, una società specializzata in tecnologia intelligente e... continua

Sicurezza alimentareVino adulterato/2: sequestrati laboratorio e impianto enologico a Partinico
"Si conferma la qualità e la capillarità del nostro sistema di controllo e tutela", dichiara a caldo Bellanova
"Una operazione importante, capillare, che ha fatto emergere un vero e proprio sistema economico e produttivo basato sulla contraffazione, sulla frode, sulla concorrenza sleale a danno delle nostre indicazioni... continua

Sicurezza alimentareGdF: operazione a difesa del made in Italy vitivinicolo
Vasta operazione antifrode porta a seguestri in particolare a Partinico (Palermo) /Video
Su delega della locale Procura della Repubblica di Palermo, i Finanzieri del Comando Provinciale di Palermo, con la collaborazione di funzionari dell’Ispettorato Repressione Frodi (ICQRF) del ministero d... continua

Sicurezza alimentareCovid e consumi: il 48% degli italiani condizionati dalle norme sanitarie
Studio Nomisma per Maurizi sui nuovi trend della sicurezza alimentare
Si è tenuta la web convention del Gruppo Maurizi, realtà impegnata nel campo della consulenza per la sicurezza alimentare, “Nuovi trend della sicurezza alimentare”, dove sono state delineate le prospettive della... continua

Sicurezza alimentareTuv Sud aiuta le imprese ad esportare in Cina
Testing plan sui materiali a contatto alimentare e dichiarazione di conformità
Tuv Sud, fornitore di test sulla qualità e la sicurezza alimentare, che vanta un'esperienza decennale nel settore e tecnici esperti che fanno parte di commissioni di standard internazionali (vedi... continua

DistribuzioneDnv Gl certifica per Carrefour Italia
Spesa sicura con la verifica indipendente delle misure anti-contagio, per tutelare la salute di tutti
Carrefour Italia ha incaricato Dnv Gl - Business Assurance, ente di certificazione e società operante nell’evoluzione digitale dei servizi di assurance, di condurre una verifica indipendente delle azioni me... continua

Sicurezza alimentareOms, certificazione per paesi che limitano acidi grassi trans
Un programma per responsabilizzare gli organi di governo delle nazioni sui rischi per la salute
L'Organizzazione mondiale della sanità (Oms) ha annunciato un nuovo programma di certificazione per indicare i paesi che hanno eliminato gli acidi grassi trans (Tfa) prodotti dalla lavorazione industriale... continua

Sicurezza alimentareSicurezza alimentare, il corso online per saperne di più
Unitorino organizza Lezioni gratuite dedicate a consumatori, imprenditori e lavoratori
Partirà il 9 novembre 2020 il corso "Consumers and Environmental Safety: Food Packaging and Kitchenware", grazie al lavoro dell’università di Torino con il finanziamento dell’European Institute of Innov... continua

Sicurezza alimentarePeste suina: stop animali da Germania
Prandini: "necessario fermare le importazioni e il transito di animali vivi"
"Con il diffondersi di casi di peste suina in Germania è necessario fermare immediatamente le importazioni di animali vivi provenienti o in transito dalle zone interessate per tutelare gli allevamenti... continua

Sicurezza alimentarePeste suina africana, il rischio si avvicina al nostro paese
Il mondo scientifico lavora alla scoperta di un vaccino
Il tema al centro della prossima Giornata della suinicoltura il prossimo 2 dicembre (in streaming). continua

Atti governativiEtichette: l'Italia rilancia il NutrInform
In arrivo il decreto che introduce il nuovo sistema volontario, annuncia Bellanova
Si è tenuta oggi l'assemblea dell'organizzazione dei consorzi, nella quale la ministra delle Politiche agricole e alimentari Teresa Bellanova ha annunciato che è in corso di emanazione il decreto in... continua

Acque minerali e bevandeLa fonte della biodiversità: accordo Sanpellegrino e Federparchi
La tenuta di Acqua Panna diventa uno spettacolare laboratorio di ricerca a cielo aperto
Stretto un accordo tra il Gruppo Sanpellegrino e Federparchi, che prevede la conversione di un pezzo di territorio toscano al confine con l’Emilia situato nella zona del Mugello, dove sgorga ed è imbottigliata l&... continua

Comunicati stampaIntegratori sotto la lente di Altroconsumo
La cattiva comunicazione a discapito dei consumatori
Altroconsumo ha svolto un'indagine sui contenuti realizzati da influencer che promuovono integratori alimentari sui social. Risulta che influencer e aziende comunicano spesso in modo incompleto, non... continua

Comunicati stampaWorld Food Day: investire sull’innovazione per garantire la sicurezza alimentare
Assosementi: "Ricerca e miglioramento genetico per ridurre sprechi e perdite"
Assosementi, l’associazione che rappresenta le aziende sementiere italiane, in occasione della giornata mondiale dell’alimentazione indetta dalla Fao, lancia un appello a sostegno dell’innovazione veget... continua

Sicurezza alimentareFalso vino Sassicaia: con frodi rischia settore già in crisi Covid
Coldiretti commenta truffa internazionale bloccata dalla GdF/Video
"Serve tolleranza zero sulle frodi che mettono a rischio lo sviluppo di un settore che è cresciuto puntando su un grande percorso di valorizzazione qualitativa che ha portato il vino italiano a raggiungere... continua

Sicurezza alimentareNas Carabinieri sequestra migliaia di litri di vino
Sanzionate attività irregolari in tutta Italia anche altri settori del comparto alimentazione
Sempre molto intensi in questo periodo i controlli dei Carabinieri dei NAS nel settore vitivinicolo tesi a prevenire e reprimere comportamenti non conformi ai dettami di legge. Il Nucleo di Treviso, al... continua

Sicurezza alimentareLatte. Aflatossina M1: kit diagnostico sempre più affidabile
Test Afla M1 Milk valido anche per crudo bovino intero e sgrassato, e in polvere
Lo screen AFLA M1 milk è un saggio immunoenzimatico sviluppato dai ricercatori di Eurofins Tecna quasi vent'anni fa, nei laboratori di Trieste, presso il campus di Area Science Park. Da allora, il... continua

Sicurezza alimentareIttico: sequestrate 5 tonnellate di prodotti freschi e surgelati
Ad opera del Nas in un deposito non autorizzato di Cagliari. Valore € 1 milione
Importante risultato ottenuto nel corso dei quotidiani servizi di controllo effettuati dai Carabinieri del NAS di Cagliari nell’ambito del commercio dei prodotti ittici non conformi alle normative in m... continua

Sicurezza alimentareIntesa Sogin-Icqrf per tracciabilità degli alimenti
Tecniche di derivazione nucleare per accertare i requisiti all'origine dei prodotti agricoli ed agroalimentari
E' stato siglato il nuovo accordo di collaborazione tra l’Icqrf, l’ispettorato repressione frodi del ministero delle Politiche agricole, e la Sogin, la società gestione impianti nucleari, alla pres... continua

Sicurezza alimentareAcquacoltura, per la prima volta sul mercato i mangimi sostenibili
Feed4Future è l'innovativa linea carbon neutral di Skretting
Nasce Feed4Future, l'innovativa linea di mangimi per l'acquacoltura carbon neutral di Skretting, basata su materie prime e sottoprodotti provenienti dall'industria alimentare. Circa un quarto... continua

Packaging e logisticaLa spesa green degli italiani sfiora gli 8 miliardi di euro annui
I claim "top performer" sono: compostabili, biodegradabili, con meno plastica
Una nuova analisi dell'Osservatorio immagino di GS1 Italy, mostra come il tema della sostenibilità sia ormai entrato nelle politiche aziendali della maggior parte di supermercati e ipermercati del... continua

Studi e ricercheSale: che influenza ha sulla pressione arteriosa?
L'Efsa ne raccomanda 5 g al giorno; gli italiani ne consumano 9
In concomitanza con il Global Week for Action on NCDs, il Consiglio Europeo di Informazione sull’Alimentazione (EUFIC) ha pubblicato due analisi inerenti alle quantità di sale nell'alimentazione de... continua

Formaggi e latticiniAnziani e vitamina D: rimedio per prevenire le infezioni
Ricerca dell'Associazione Brain and Malnutrition, in collaborazione con l’Osservatorio Grana Padano
Una nuova ricerca dell'Associazione Brain and Malnutrition, in collaborazione con l’Osservatorio Grana Padano, ha dimostrato come l'integrazione della vitamina D all'interno di una dieta b... continua

Atti governativiGrani importati: Commissione Ue conferma assenza di gas tossici
Stella Kyriakides risponde a interrogazione: "Nessun incidente relativo ai fumiganti negli ultimi cinque anni"
Risposta di Stella Kyriakides a nome della Commissione europea (7.9.2020) 1. Gli alimenti e i mangimi importati nell'UE devono soddisfare i requisiti della legislazione alimentare e non possono essere... continua

Studi e ricerche"Nuovi OGM": sviluppato primo test open source per rilevarli in laboratorio
Il metodo individuerà colture geneticamente modificate tramite le nuove tecniche di editing genetico
"La nuova ricerca confuta le affermazioni delle industrie biotech e di alcuni enti regolatori secondo cui i nuovi prodotti geneticamente modificati (OGM) ottenuti tramite editing genetico sarebbero indistinguibili da colture simili non-OGM" continua

AgroalimentareInformale Agrifish Coblenza/3: etichette, no ad algoritmi riduttivi e fuorvianti
Cibo: "i consumatori devono essere informati per una educazione alimentare consapevole"
"Una etichettatura armonizzata a livello europeo deve puntare a fornire gli strumenti adatti a incoraggiare e sostenere scelte informate da parte dei consumatori, piuttosto che indirizzarli verso alcuni... continua

Sicurezza alimentare"Su etichetta d'origine importante un'alleanza Italia e Francia"
Lo dice il ministro Bellanova dall'informale Agrifish a Coblenza. "Pronti a collaborare", aggiunge
Un incontro cordiale, a tutto tondo, teso a proseguire il confronto su temi sensibili e nevralgici per il futuro della filiera alimentare italiana e delle agricolture europee nella più complessiva cornice della Politica Agricola Comune e delle due strategie Farm to fork e biodiversità continua

Sicurezza alimentareSicilia: sequestrati 900 chili tra salumi, formaggi e latticini
Nel corso di controlli della Polstrada sull'A/19 Palermo-Catania
E' stato denunciato il conducente di un automezzo che da Villabate a Cefalù, in Provincia di Palermo, trasportava prodotti alimentari destinati alla vendita al dettaglio in diversi esercizi commerciali... continua

OrtofruttaMasseria Fruttirossi aderisce allo standard Friend of the Earth
Il protocollo prevede "residuo zero" per i propri prodotti
La compliance a questo standard prevede che tutte le produzioni dell’azienda rispondano ai requisiti di responsabilità etico sociale, gestione e salvaguardia ambientale, ecosostenibilità dei processi produttivi, rispetto della salute dei consumatori attraverso l’immissione sul mercato di prodotti sicuri e salubri a “residuo zero”. continua