16,4 tonnellate di cibo sono state recuperate da Banco Alimentare della Lombardia al termine di Tuttofood, la Fiera internazionale per l’intero ecosistema agro-alimentare che si è svolta a Milano dal 5 all’8 maggio (leggi notizia EFA News).

364 aziende hanno scelto di aderire e di donare, anziché sprecare i loro prodotti, in questo modo alimenti ancora in perfetto stato saranno ridistribuiti ad alcune delle oltre 1.000 strutture caritative convenzionate con il Banco Alimentare della Lombardia che sostengono più di 200.000 persone in difficoltà in tutta la regione.

Nell’attività di recupero sono stati impegnati 46 volontari di Banco Alimentare della Lombardia, oltre a 14 dipendenti di Number 1 Logistic Group, che ha voluto essere al fianco di Banco Alimentare anche in questa occasione. Le 16,4 tonnellate di alimenti recuperati sono pari a oltre 32.800 pasti equivalenti* che verranno distribuiti dalle strutture caritative alle persone bisognose sul territorio. 

“Ringraziamo sentitamente Fiere di Parma per la sensibilità e l’attenzione che ha riservato a questa iniziativa di recupero delle eccedenze, al fine di restituire al cibo il vero valore originario: quello di nutrire l’uomo. Un grazie anche alle aziende donatrici che a fine manifestazione hanno messo a disposizione il cibo, ai volontari che ne hanno reso concretamente possibile il recupero, e a Number 1 per il suo prezioso supporto”, ha dichiarato Dario Boggio Marzet, presidente di Banco Alimentare della Lombardia.