Consumi
393 notizie trovate
ConsumiRistorazione: i trend secondo centro studi Confimprese
"Quadro a tinte fosche, che non accennerà a schiarirsi nei prossimi mesi"
Il Centro studi retail Confimprese ha analizzato il sentiment delle aziende della ristorazione evidenziando un quadro a tinte fosche: l’85% dei retailer ritiene che la dinamica dei prezzi/inflazione e... continua
Consumi2021: spese consumi mensili delle famiglie in crescita rispetto al 2020
Stabili le spese per alimentari e bevande analcoliche/Allegato
Secondo i dati diffusi oggi da Istat la spesa media mensile per consumi delle famiglie residenti è stimata a 2.437 euro in valori correnti (2.328 euro nel 2020; +4,7%) ma la metà delle famiglie spende m... continua
ConsumiConsumi: torna la lista della spesa per "risparmiare"
Gli italiani vanno a caccia di promozioni (38%) e tagliano il superfluo a tavola (48%)
Di fronte agli aumenti dei prezzi del carrello torna la lista della spesa in 4 famiglie su 10 (38%) ma si va anche a caccia delle promozioni (38%), si guarda con più attenzione anche al rapporto prezzo/kg... continua
Economia e finanzaPrezzi: rincari a maggio nei settori alimentare e ristorazione
Olio, burro, farina, pasta, ma anche pollo, uova e gelati, avverte Assoutenti
I prezzi al dettaglio registrano a maggio nuovi pesantissimi record, con alcune voci che segnano incrementi annui tra il +70% e il +100%. Lo denuncia oggi in una nota Assoutenti che, sulla base degli ultimi... continua
ConsumiConsumi: deciso miglioramento delle vendite ad aprile
Il retail non food chiude a +4,9% e la ristorazione a +0,9%, per l'osservatorio Confimprese-Ey
L’osservatorio Confimprese-Ey sui consumi analizza i dati di aprile 2022 sullo stesso mese del 2019, anno pre-pandemia, e mostra segni più incoraggianti rispetto ai mesi precedenti, con il totale mercato ch... continua
ConsumiHotellerie, pesano i prezzi in crescita per la ristorazione
Previsti aumenti dal 3% al 15%, secondo le diverse categorie merceologiche
La stagione del mondo dell’hotellerie è già entrata nel vivo, come hanno dimostrato le presenze e i dati del ponte di Pasqua e del 25 aprile. Gli albergatori si trovano però di fronte ad una nuova sfid... continua
ConsumiIstat: calano le vendite alimentari
A marzo -6% a volume. Vacondio: "dobbiamo puntare all'export"
"Un'inflazione alta, il caro materie prime e il caro energia non potevano che portare a una situazione del genere sui mercati interni che già prima di questa combinazione di eventi erano stagnanti e continuavano... continua
ConsumiConsumi: si accentua l’incertezza delle famiglie
Federdistribuzione commenta i dati Istat sulle vendite al dettaglio di marzo
I dati Istat sulle vendite al dettaglio di marzo rilevano una lieve flessione congiunturale (-0,5%), da imputarsi esclusivamente al calo dei beni non food (-0,8%); stabili, al contrario, rispetto a febbraio... continua
ConsumiConsumi: nuova battuta d’arresto nel mese di marzo 2022
Trend negativo (-8,7%) anche per la ristorazione, secondo l'osservatorio Confimprese-EY
L’Osservatorio Confimprese-EY sui consumi analizza i dati di marzo 2022 sullo stesso mese del 2019, anno pre-pandemia, e mostra dati ancora negativi con un totale mercato che si assesta a -19,3%. Nel p... continua
ConsumiFebbraio: in flessione vendite al dettaglio beni alimentari
In controtendenza rispetto alla crescita degli altri settori merceologici/Allegato
A febbraio 2022 si stima una crescita congiunturale per le vendite al dettaglio dello 0,7% in valore e dello 0,4% in volume. Sono in diminuzione le vendite dei beni alimentari (-0,6% in valore e -1,5%... continua
ConsumiPrezzi alimentari: + 12,6% solo nell'ultimo mese
L’incremento più elevato mai registrato prima da quanto sono iniziate le rilevazioni nel 1990
Con la guerra ed i rincari energetici in Ucraina le quotazioni delle materie prime alimentari a livello mondiale balzano del 12,6% in un solo mese facendo registrare l’incremento più elevato mai registrato pr... continua
ConsumiCaro prezzi: aumenti nel carrello della spesa degli italiani
E' record per l’olio di semi che registra un +19%, seguono verdura fresca e pasta
A far scendere la fiducia con la guerra in Ucraina sono anche gli aumenti dei prezzi al consumo nel carrello con i prodotti alimentari e delle bevande con il record fatto segnare dall’olio di semi che a... continua
ConsumiConsumi: a febbraio si registra un -14,7%; parziale ripresa su gennaio 2022
Trend meno negativi per la ristorazione a -9,2% secondo l'osservatorio Confimprese-Ey
L’osservatorio Confimprese-Ey sui consumi di mercato analizza i dati di febbraio 2022 sullo stesso mese del 2020, non ancora toccato dalla pandemia, ed evidenzia un trend a -14,7% con una parziale ripresa r... continua
ConsumiGiornata diritti del consumatore all'insegna della sostenibilità
Mobilitazione con iniziative in tutta Europa
In occasione della giornata mondiale dei diritti del consumatore in programma per il 15 marzo, il Centro europeo consumatori Italia illustra le più brillanti e originali iniziative adottate in Europa.... continua
ConsumiFebbraio: sale la fiducia delle imprese, flette quella dei consumatori
Il calo dovuto al peggioramento dei giudizi sulla situazione economica/Allegato
A febbraio 2022 si stima una diminuzione dell’indice del clima di fiducia dei consumatori da 114,2 a 112,4, mentre l’indice composito del clima di fiducia delle imprese sale da 105,3 a 108,2.Tutte le... continua
ConsumiConsumi: nuova battuta d’arresto nel mese di gennaio 2022
Trend negativo anche per la ristorazione a -18%, secondo l'osservatorio Confimprese-EY
L’osservatorio Confimprese-EY sui consumi di mercato analizza i dati di gennaio 2022 sullo stesso mese del 2020 quando la pandemia non era ancora scoppiata, con un trend mese vs 2021 molto positivo ma r... continua
ConsumiPrezzi: giù solo per il vino nel carrello della spesa
Costi di produzione a carico delle cantine balzano del 12%
In controtendenza rispetto all’andamento generale calano dell’1,2% al dettaglio i prezzi di vendita del vino mentre i costi di produzione a carico delle cantine balzano del 12% a causa dei rincari del... continua
ConsumiCommercio al dettaglio/2: dati in aumento guidati da vendite online
L'analisi Coldiretti delle stime Istat
Con un balzo del 13,3 % sono gli acquisti on line a far registrare il maggior aumento nel 2021 che peraltro fa seguito al all’incremento straordinario registrato lo scorso anno (+34,6%), in netta controtendenza r... continua
ConsumiIstat: il poke entra nel paniere degli italiani
Le prime 5 catene in Italia hanno aumentato i locali del 57% in un anno
Il poke conquista l’Italia: lo certifica l’Istat che ha indicato il piatto unico di origini hawaiane a base di pesce crudo, verdure e frutta tra i prodotti alimentari entrati nel paniere 2022 degli ita... continua
ConsumiL'inflazione sfiora il 5%
Vacondio (Federalimentare): "l'industria alimentare è vicina a un punto di rottura"
Un'inflazione che arriva al +4,8%, dopo il +3,9% di dicembre, livello che prima di oggi era stato raggiunto solo nel 1996, e prezzi al consumo in crescita con i prodotti freschi che sfiorano per la prima... continua
ConsumiIstat/2: paniere prezzi al consumo 2022
Nelle abitudini di spesa delle famiglie entrano friggitrice ad aria e poke take away/Allegato
Da segnalare anche l'ingresso di pane di altre farine e sostituti artificiali dello zucchero; escono i compact disk continua
ConsumiFiducia delle imprese in brusco calo a gennaio
In flessione, seppur più contenuta, anche quella dei consumatori
A gennaio 2022 si stima una diminuzione sia dell’indice del clima di fiducia dei consumatori (da 117,7 a 114,2) sia dell’indice composito (per una corretta interpretazione dell’andamento dell’indice composit... continua
ConsumiItaliani e spesa online: un legame sempre più stretto
Everli presenta il suo rapporto annuale
Everli, marketplace della spesa online, ha voluto analizzare i propri dati per fornire un’istantanea delle tendenze che hanno caratterizzato la spesa online lungo tutto lo Stivale negli ultimi 12 mesi. I... continua
ConsumiRetail: nel 2021 ancora lontani i valori pre-pandemia
La ristorazione sconta ancora un -30% rispetto al 2019, secondo l'Osservatorio Confimprese-EY
L’Osservatorio permanente Confimprese-EY sui consumi di mercato analizza i dati di dicembre 2021 sullo stesso mese 2020 e fa emergere un quadro in miglioramento con una chiusura pari a +46% sul 2020, che... continua
ConsumiAgrumi: l'analisi di Banco Fresco sui consumi degli italiani
Salgono le richieste di prodotti esotici come kumquat, combava, caviale di limone e pomelo
Se c’è una categoria di alimenti che sulle tavole degli italiani non può di certo mancare questa è la frutta. Secondo l’analisi di Banco Fresco, la catena retail specializzata nei freschissimi presente in Pie... continua
ConsumiConsumi. Confimprese: "Istat certifica la gelata dei consumi. Saldi: incremento scontrino medio pari a zero"
I dati peggiori vengono dal settore abbigliamento
Secondo Confimprese, i dati Istat con l’inflazione che galoppa nel mese di dicembre confermano una situazione di forte instabilità che frena i consumi e apre uno scenario a tinte fosche."Con l’inflazione al +0... continua
ConsumiAlimentare: cresce la produzione a novembre 2021
Sia in Italia che all'estero le famiglie spendono di più per la tavola durante le feste di Natale
Vola la produzione alimentare che fa segnare una crescita del 10,3% spinta dalla preoccupazione per la risalita dei contagi Covid che hanno portato italiani e stranieri a spendere più per la tavola durante... continua
ConsumiSaldi flop, il retail a dura prova
Resca (Confimprese): "Abbiamo necessità di sostegni reali per la sopravvivenza del settore"
I primi 10 giorni del 2022 aprono male per il retail con un andamento dei saldi a -30% e un calo verticale delle presenze nei centri commerciali e nei centri città che in soli due giorni, 10 e 11 gennaio,... continua
ConsumiIstat/2: consumi di novembre 2021 in chiaroscuro
Federdistribuzione: "aumento dei costi, inflazione e contagi minacce per la ripresa"
Bilancio in chiaroscuro per i consumi generali come dimostrano i dati Istat sulle vendite al dettaglio di novembre (vedi articolo EFA News del 11-1-22). A livello complessivo il commercio registra una... continua
ConsumiCovid: l'aumento dei contagi si abbatte sulla ristorazione
Con il super Green Pass diminuiscono i consumi alimentari fuori casa in bar, ristoranti e pizzerie
Consumi stravolti da circa 10 milioni di italiani a casa perché positivi al Covid, o hanno avuto contatti a rischio e sono in quarantena o sono in smart working. E’ quanto stima Coldiretti in riferimento al... continua