Consumi
476 notizie trovate
OrtofruttaBorsa spesa 18/12: è il momento di carciofi e finocchi
Da Italmercati, guida ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi/Allegato
Ecco la Borsa della Spesa messa a punto da Italmercati con Borsa Merci Telematica Italiana per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi. Il “borsino” al 18 dicembre registra pre... continua
IndustriaRistorazione: consumi registrano -65% nel mese di novembre
Osservatorio Confimprese-Ey: il progressivo annuo 2020 vs 2019 si attesta a -36,5%
"Quella di novembre è una situazione drammatica, che si era già andata delineando con i dati peggiorativi di ottobre, ma che assume contorni foschi nel mese di novembre come conseguenza della stretta g... continua
Comunicati stampaLotta alla contraffazione e tutela del consumatore passano anche dal packaging
Fedrigoni lancia soluzioni per impedire truffe e manomissioni dei prodotti
L’aumento esponenziale del ricorso all’e-commerce, spinto dalla pandemia a volumi fino a poco fa inimmaginabili nel nostro paese e destinato a crescere ancora con gli acquisti di Natale, ha moltiplicato anc... continua
AgroalimentareItalmercati: borsa della spesa 11 dicembre 2020
Guida all'acquisto consapevole qualità/prezzo di frutta e ortaggi/Allegato
Ecco la Borsa della Spesa messa a punto da Italmercati con Borsa Merci Telematica Italiana per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi. Il “borsino” all’11 dicembre registra una d... continua
Carni e salumiNatale: il Covid taglia 1 zampone su 3 sulle tavole degli italiani
Forte calo dei consumi senza cenoni, rispetto ai 6 milioni di kg del 2019
Per la prima volta si stima un forte calo negli acquisti dei tradizionali zamponi e cotechini durante le feste di Natale, ennesimo colpo per la filiera suina, fiore all'occhiello del made in Italy agroalimentare.... continua
Economia e finanzaBuoni spesa: la moneta a scadenza che incentiva i consumi
Osservatorio delle gift card Amilon: i numeri dei fringe benefit a breve termine
La crisi economica in questo momento si estende dal mercato del lavoro fino alle case delle famiglie italiane. A tal proposito, lo Stato ha varato diverse misure assistenziali, tra cui spiccano il finanziamento... continua
Studi e ricercheNatale: precipitano turismo e vacanze, acquisti concentrati sui prodotti alimentari
Secondo ricerca Confimprese 67,2% delle famiglie con reddito ridotto, il 65% ha perso lo spirito natalizio
Da settembre a oggi, la quota di coloro che hanno subito una riduzione significativa del reddito è aumentata di oltre 8,3 punti e riguarda il 67,2% delle famiglie. I più colpiti sono i lavoratori autonomi, i... continua
ConsumiBlack Friday, l'84% degli italiani preferisce acquistare online
Secondo studio Compass. Budget in calo rispetto allo scorso anno
Il Black Friday è un banco di prova importante per misurare l’andamento dei consumi: se l’online si conferma il canale privilegiato (84%), sono tanti gli italiani che si affideranno al negozio fisico. Tra... continua
Ristorazione e ospitalitàGenerazione Z: Ama il sushi, attenta alla sostenibilità, sceglie il made in Italy
I gusti dei millennials raccontati dall’analisi di Next Gen Lab e Beyond Research
Amano il sushi e sono attenti alla sostenibilità e alla provenienza dei prodotti, che devono essere esclusivamente made in Italy: è l'identikit di genZ e millennials che emerge dall’analisi condotta su... continua
AgroalimentareI salesiani lanciano il primo liceo targato Slow Food
Con la Fondazione Torino Musei, un percorso che andrà dall'arte all'enogastronomia
Dalla collaborazione di Slow Food con la fondazione Torino musei, nasce il nuovo corso di studi del liceo Mazzarello di Torino, ossia il "Liceo linguistico artistico ed enogastronomico". Un profilo con... continua
Comunicati stampaLockdown: "Cosa cucinare quando non sai cosa cucinare"
Nuova edizione del libro delle ricette di Al.ta Cucina per intrattenersi ai fornelli
La tanto temuta seconda ondata di contagi ha ormai travolto e stravolto piani e abitudini degli italiani, che come nella prima quarantena caratterizzata da ricette gourmet, farina, lievito e altri disastri... continua
Ristorazione e ospitalitàIstat/2, salgono i prezzi al consumo per frutta e verdura
Spostamenti per risparmiare ammessi anche nelle zone rosse
Con le prime file davanti ai supermercati per l’effetto Covid, in controtendenza alla deflazione generale salgono i prezzi al consumo nel carrello della spesa con un rincaro al dettaglio che va dal 9.9% p... continua
Economia e finanzaIstat: prezzi al consumo ottobre 2020 (dati definitivi)
Nic: +0,2% su base mensile e -0,3% su base annua
Secondo i dati Istat definitivi, nel mese di ottobre, si stima che l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (Nic), al lordo dei tabacchi, registri un aumento dello 0,2% su base... continua
Economia e finanzaLockdown, la spesa degli italiani diventa più sana?
Lo dimostrerebbe un'indagine svolta da Oplà
Una nuova indagine per guardare al futuro dell’industria e della distribuzione con un focus sui temi della salute e della nutrizione. continua
Studi e ricercheLockdown/3: il 44% degli italiani è aumentato di peso
Mense scolastiche chiuse, è sos bambini
Il 44% degli italiani è aumentato di peso a causa del Covid, tra lo smart working, le restrizioni imposte dal lockdown, la riduzione dell’attività sportiva e la tendenza a cucinare di più. E’ quanto emerge... continua
Economia e finanzaCommercio: volano acquisti cibo low cost, +8.6%
Famiglie tendono al risparmio, basso prezzo e beni essenziali, secondo analisi Coldiretti
Volano gli acquisti di cibo low cost con i discount alimentari che fanno segnare un balzo dell’8,6% nelle vendite rispetto allo scorso anno. E’ quanto emerge da una analisi Coldiretti divulgata in occ... continua
DistribuzioneKraft Heinz risorge nel 3° trimestre
Vendite in crescita del 6%, a 6,44 miliardi di dollari grazie al consumo "at home"
Il report relativo all'andamento economico di Kraft Heinz, nel terzo trimestre 2020, mostra una crescita delle vendite nette su tutte le sue sei piattaforme di consumo, grazie al boom dei consumi casalinghi.... continua
Studi e ricercheL’identikit del nuovo consumatore: maturo, riflessivo, orientato alla sostenibilità
Ricerca presentata da GfK in occasione del Best Brands Italia
"Maturo, riflessivo, portato a ponderare con attenzione le proprie scelte ed a premiare comportamenti sostenibili e attenti al territorio e alla società". Ѐ questo l’identikit del consumatore in epoca Cov... continua
Consumi"Consumate italiano per sostenere la filiera alimentare"
L'appello di Confagricoltura: la Gdo renda più visibile il made in Italy
"Acquistate i prodotti agroalimentari italiani". E' l'appello rivolto ai consumatori dal presidente di Confagricoltura, Massimiliano Giansanti, alla vigilia delle nuove misure restrittive all'esame del... continua
OrtofruttaOrtofrutta, tre mesi consecutivi di consumi al ribasso
Il comparto rischia di chiudere l’anno in negativo
Osservatorio Cso Italy: i volumi di frutta acquistati sono stati pari a 262 mila tonnellate, -5,6% anno su anno, mentre per gli ortaggi tale contrazione si è fermata a -0,7% per un totale di 187 mila tonnellate. continua
Acque minerali e bevandeAcqua minerale San Benedetto ottiene la certificazione Iso 14064-1:2018
Abbattimento delle emissioni, cultura del riciclo e economia circolare
Acqua minerale San Benedetto ha ottenuto la certificazione Iso 14064-1:2018 relativa alla quantificazione e rendicontazione delle emissioni di gas effetto serra generate dall’azienda Veneta. Lo studio è... continua
ConsumiIstat: fiducia dei consumatori e delle imprese, ottobre 2020
Migliora il clima di fiducia delle imprese specie per l’industria e il commercio al dettaglio; cala quella dei consumatori/Allegato
A ottobre 2020 si stima una diminuzione dell’indice del clima di fiducia dei consumatori (da 103,3 a 102,0) mentre l’indice composito del clima di fiducia delle imprese sale da 91,3 a 92,9.Tutte le com... continua
BeverageCocktail, impazza il fai da te
Per Osservatorio mixology il 50% degli italiani sperimenta a casa
L’osservatorio sulla mixology condotto dalle bibite Sanpellegrino ha evidenziato che i must per gli italiani in fatto di preparazione dei cocktail sono il tempo dedicato a sperimentare e divertirsi, g... continua
Studi e ricercheLombardia: la ristorazione chiude l'anno a -43,3%
Rischio perdite di 25 miliardi di consumi a Natale, secondo Osservatorio Confimprese
Durante il convegno "L'andamento delle vendite nella ristorazione e nel non food del mese di ottobre 2020" organizzato da Forum Retail, sono stati illustrati i dati della survey mensile condotta dal centro... continua
Studi e ricercheNatale, diga per la tenuta psicologica degli italiani
Rapporto Censis-Confimprese sul valore sociale dei consumi
E' stato diffuso oggi il rapporto Censis-Confimprese "Il valore sociale dei consumi" realizzato con il contributo di Ceetrus, in merito alla tenuta psicologica degli italiani all’indomani delle nuove r... continua
Studi e ricercheRistorazione: chiude settembre a -18%
Per Osservatorio EY/Confimprese pesano contagi e incertezza del futuro
L’Osservatorio permanente Confimprese-EY analizza l’andamento dei consumi nei settori ristorazione, abbigliamento e non food di settembre 2020 rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. I risultati fig... continua
Studi e ricercheMense, la voragine del sud Italia
L'80% dei bambini siciliani non mangia a scuola, secondo studio della Fondazione Feltrinelli
I dati di una ricerca realizzata con l'Osservatorio Cirfood. continua
Studi e ricercheIl vademecum del tartufo secondo Deliveristo
Regole e consigli dalla terra alla tavola
Deliveristo, il marketplace digitale b2b dedicato alla ristorazione, che digitalizza l’approvvigionamento delle forniture di ristoratori e chef grazie ad una piattaforma che li pone in contatto diretto c... continua
IndustriaEconomia circolare: i premi di Adiconsum
Ai vincitori dei concorsi del progetto GenerAzioni in Circolo
Sono stati eletti i vincitori dei concorsi "ConsumAttoriSostenibili 2020" e "ImpreseCircolari 2020", attraverso la pagina Facebook di Adiconsum, l'associazione difesa consumatori e ambiente. Il 30 settembre... continua
Comunicati stampaKellyDeli lancia una raccolta fondi per sostenere "Azione contro la fame"
Sushi protagonista nella campagna Instagram #passitwiththechops
Domani, venerdì 16 ottobre partirà la campagna di KellyDeli, società proprietaria del brand Sushi Daily, a favore della raccolta fondi per sostenere Azione contro la fame, organizzazione internazionale um... continua
Studi e ricercheL’hamburger vegano non piace agli italiani
Secondo una ricerca dell'Osservatorio social Al.ta Cucina
Le analisi dell'Osservatorio social di Al.ta Cucina realizzate nel corso del progetto ideato per Uber Eats, in occasione della Burger Week, mostrano che gli italiani amano il classico panino con l’hamburger a... continua
Comunicati stampaFesta del cuoco: Covid spinge alla preparazione casalinga di piatti tradizionali
Cucina: non solo necessità quotidiana, ma momento di aggregazione familiare
Si celebra oggi la festa nazionale del cuoco, nel giorno della nascita di San Francesco Caracciolo, patrono della categoria. In quest'occasione, sono stati pubblicati i dati Istat sui trend dei consumi... continua
Comunicati stampaNielsen: Digitalizzazione motore di trasformazione del largo consumo
Il 95% dei ceo di industria e distribuzione intende investire sulla trasformazione digitale
I dati Nielsen presentati nel corso dell’evento di ShopFully “Il digitale al servizio del Drive To Store: strategie e casi di successo”, mostrano che il 95% dei ceo di industria e distribuzione intende... continua
DistribuzioneFederdistribuzione: vendite in crescita trainate solo dall’e-commerce
La vera ripartenza del commercio è ancora lontana
I dati Istat relativi al commercio al dettaglio per il mese di agosto 2020, mostrano una dinamica dei consumi ancora debole. Rispetto allo stesso periodo del 2019 le vendite a valore hanno subito un aumento... continua
Economia e finanzaIstat prezzi al consumo settembre 2020, dati provvisori
Carrello della spesa: vivace e accelerata rispetto ad agosto la crescita dei prezzi
Secondo le stime preliminari, nel mese di settembre 2020 l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (NIC), al lordo dei tabacchi, registra una diminuzione dello 0,6% su base mens... continua
Studi e ricercheConsumi, il volantino non passa mai di moda
Anche i giovani consultano assiduamente i flyer dei punti vendita
La ricerca Format Research – Rgr Comunicazione rivela quanto e in che modo il door to door influenza i processi decisionali di acquisto degli italiani dopo la quarantena. I risultati illustrati in Asseprim – Confcommercio ai marketing manager delle più importanti insegne del retail. continua
ConsumiConfimprese: "Il commercio è nelle sabbie mobili"
Le proposte presentate dal presidente Resca per la ripresa
"Il commercio è nelle sabbie mobili. A 7 mesi dall’inizio del lockdown i consumi languono e della ripresa economica non vi è traccia. Come pensa il governo di aiutare il nostro settore? Non c’è indust... continua
Studi e ricercheAlimenti Iperproteici: gli italiani ne consumano sempre di più
Incremento del 245%; le proteine sono la miglior fonte di energia
I consumatori italiani fanno sempre più spesso scelte "proteiche" e arricchiscono le loro diete di alimenti contenenti proteine vegetali e animali come uova liquide e spray. Le proteine sono considerate l... continua
Oli e condimentiConsumi: olio extravergine, con +86% è record storico
Acquisti praticamente raddoppiati negli ultimi trent'anni
"E’ record storico nel 2020 per i consumi mondiali di olio d’oliva, che salgono a 3,1 miliardi di chili, praticamente raddoppiati nell’arco degli ultimi trent’anni, cambiando la dieta dei cittadini in molt... continua
Economia e finanzaNielsen: la pandemia non ha fermato l'innovazione
Nel primo semestre 2020, ogni giorno 175 lanci di nuovi prodotti in Europa
Nella Top 25 delle innovazioni in Eurpoa rientrano anche due prodotti italiani: la linea di bevande vegetali Adez di Coca Cola e le acque funzionali Vitasnella Le Linfe di Ferrarelle. continua
DistribuzioneToo Good To Go festeggia un anno a Roma
150mila pasti salvati e 375 tonnellate di CO2 risparmiate
L'app contro lo spreco alimentare "Too Good To Go" festeggia un anno di attività su Roma, con oltre 150 mila pasti salvati e 650 punti vendita aderenti. Numeri che mostrano un grande entusiasmo da parte... continua
Comunicati stampaIstat/2. Inflazione: salgono i prezzi, dai salumi alla frutta
Coldiretti commenta i dati istat: in controtendenza alla deflazione crescono gli alimentari
In controtendenza alla deflazione generale salgono i prezzi al consumo nel carrello della spesa, dai salumi (+3,2%) alla pasta (+2,1%), dal latte (+1,5%) alla frutta (+8,1%) ma anche carne (+2,4%), pesce... continua
Economia e finanzaIstat, prezzi al consumo agosto 2020
Si confermano in crescita, seppur in frenata, i prezzi dei Beni alimentari/Allegato
Secondo quanto reso noto oggi dall'Istituto nazionale di statistica, Istat, nel mese di agosto si stima che l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (NIC), al lordo dei tabacchi, regi... continua
OrtofruttaLuglio conferma il crollo dei consumi di ortofrutta
Calo delle produzioni e del potere d’acquisto la causa, secondo Osservatorio Cso Italy
Una flessione che – sottolinea l'Osservatorio di Mercato di Cso Italy – interessa in modo trasversale l’intero Stivale: -3% Nord Ovest, -4% Nord Est, -5% Centro + Sardegna, -6% Sud + Sicilia. continua
ConsumiCol caldo il consumo di gelato in aumento del 10%
Ma sulle vendite estive ha pesato l'assenza degli stranieri
Le alte temperature spingono gli italiani ad un maggior consumo di gelato, per difendersi dal caldo afoso di questo settembre 2020. Uno studio di Coldiretti sul monitoraggio delle alte temperature, ha... continua
Studi e ricercheCovid-19, studio Usa getta un'ombra su ristoranti
Replica la Fipe: "Ricerca sui contagi effettuata su modelli non italiani"
"I nostri ristoranti sono un luogo sicuro, il sensazionalismo è più contagioso del virus". Questa la risposta di, Roberto Calugi, direttore generale di Fipe-Confcommercio, Federazione Italiana Pubblici E... continua
DistribuzioneCoop: gli italiani pessimisti si rifugiano nel cibo domestico
Anteprima del “Rapporto Coop 2020-Economia, consumi e stili di vita degli italiani di oggi e di domani”
Il terribile shock della pandemia dopo aver travolto le nostre vite provocando la più grande recessione dal secondo dopoguerra cambierà gli equilibri internazionali. Ultima trincea della spending review degli italiani, il cibo trova una nuova centralità nella vita domestica e per questo diventa homemade, digital, safe e sostenibile. continua
IndustriaIstat, produzione industriale luglio 2020
Flessione particolarmente contenuta per il settore alimentare /Allegato
A luglio 2020 si stima che l’indice destagionalizzato della produzione industriale aumenti del 7,4% rispetto a giugno. Nella media del trimestre maggio-luglio il livello della produzione cresce del 15,0% r... continua
IndustriaNestlé investe 30 milioni di dollari nell'economia circolare
Scelta green per ridurre il consumo di plastica e verso l'azzeramento delle emissioni nette di gas serra
Nestlé sceglie la strada dell'economia circolare e decide di investire 30 milioni di dollari nel Closed Loop Leadership Fund. E' ormai ampliamente noto quanto la plastica danneggi il pianeta terra, in... continua
ConsumiConsumi ancora in calo, vendite al valore diminuite del 7,2% rispetto a luglio 2019
Preoccupano le analisi di Federdistribuzione e i dati istat negativi sul commercio al dettaglio
Cattive notizie ci arrivano dall'analisi effettuata da Federdistribuzione, organismo espressione della Distribuzione Moderna Organizzata, relative alle vendite ancora in calo dopo il post loockdown. Condizioni... continua