Consumi
476 notizie trovate
DistribuzioneAlimentari: il 76% degli italiani percepisce l'aumento dei prezzi
Secondo un'indagine l'unico settore che progredisce è la ristorazione
La maggior parte dei consumatori italiani continua a percepire un aumento dei prezzi e la metà di loro mira a limitare gli sprechi, acquistando prodotti in promozione ed evitando i prodotti superflui.... continua
ConsumiDirettiva Omnibus: il plauso degli operatori dell'e-commerce
Il Consiglio dei ministri ha recentemente recepito le norme Ue a protezione del consumatore
L'approvazione del decreto legislativo in attuazione della direttiva Ue 2019/2161 (Omnibus) in materia di protezione dei consumatori ha suscitato il plauso dell'Associazione italiana commercio elettronico... continua
ConsumiSurgelati: li comprano 9 italiani su 10
Il loro consumo pro-capite ha raggiunto i 16 kg l'anno, quadruplicando in poco più di 40 anni
Nove italiani su dieci comprano surgelati, prodotti il cui consumo pro-capite ha raggiunto la cifra record di 16 kg l'anno (nel 1980 erano appena 3 kg). Il valore di mercato di questo settore è in ascesa... continua
ConsumiResca (Confimprese): "Retail più resistente del commercio al dettaglio"
Negli ultimi cinque anni sono stati inaugurati 1000 nuovi negozi tra i soci dell'associazione
Nello sforzo titanico per uscire dalla crisi pandemica, un settore della distribuzione è crollato sotto i colpi del commercio online, mentre le grandi catene hanno retto decisamente meglio. In questi... continua
ConsumiPorsche Consulting: e-commerce vincente nell’alimentare
Acquisti on-line dei consumatori italiani hanno raggiunto 46 mld euro di valore
Finita la bolla acceleratrice del COVID, nel 2022 il 28,5% delle aziende del settore food&beverage registra all’attivo il canale e-commerce e un incremento delle vendite superiore al 15%. In particolare, n... continua
ConsumiL'inflazione cala ma attenti ai facili ottimismi
A mettere in guardia il Governo sono Unc e Federconsumatori che chiedono misure urgenti
“Ottima notizia. Effetto gas sul calo dell’inflazione”. è questo il commento dell’Unione nazionale consumatori ai dati Istat diffusi oggi sui prezzi al consumo che attestano una leggera flessione dell'inf... continua
ConsumiIstat/2. Fatturato alimentari novembre 2022 + 14,7%
Prandini (Coldiretti): "lavorare anche sull’internazionalizzazione"
Il +14,7% del fatturato degli alimentari è dovuto in primo luogo alla domanda dall'estero. A sostenerlo, in un comunicato stampa, è Coldiretti, in considerazione del fatto che "tutto il 2022 fa segnare i... continua
ConsumiSpesa alimentare, italiani più attenti a proteine e superfood
I nuovi trend secondo la 12a edizione dell'Osservatorio Immagino di GS1 Italy
Più proteine, meno zuccheri e lactose free. In più spopolano i nuovi superfood come l'avena e il cacao.Sono questi i trend che stanno prevalendo nel carrello della spesa degli italiani secondo la 12a e... continua
ConsumiSprechi alimentari: Giappone e Sudafrica i più virtuosi
Solo 362 g a settimana gettati via nel Sol Levante. La maglia nera agli Usa
Uno studio internazionale compiuto su nove Paesi avanzati di tutto il mondo pone la lente d'ingrandimento sugli sprechi alimentari e l'Italia si colloca a metà classifica. Il World Foodwaste Report -... continua
ConsumiIstat: prezzi alimentari in tendenziale rallentamento (da +12,7% a +12,6%)
A dicembre, il settore compensa l'inflazione degli energetici regolamentati (da +57,9% a +70,2%)
Nel mese di dicembre 2022, l'Istat stima che l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (NIC), al lordo dei tabacchi, aumenti dello 0,3% su base mensile e dell’11,6% su base annua... continua
ConsumiSempre più "healthy" i gusti degli italiani
I dati di Glovo confermano il boom (+177%) della spesa online
Gli italiani amano sempre più la cucina healthy (+38% rispetto al 2021), preceduta dalla cucina italiana e, al primo posto, da quella americana. Continua il boom del poke, che si conferma uno dei piatti... continua
ConsumiLe tisane diventano business con Wilden.herbals
La giovane azienda italiana nel 2022 ha raddoppiato il fatturato
Saranno anche salutari, certo, fatto sta che le tisane sono diventate ormai anche un grosso business. Lo attesta Wilden.herbals, giovane azienda italiana specializzata nella produzione di tisane biologiche... continua
ConsumiIl 18% degli italiani soffre un "disagio alimentare"
Secondo un'indagine della Coop, si prospetta un anno all'insegna della sobrietà
Le crisi degli ultimi anni (economica, sociale e sanitaria) continua a mostrare i suoi segni nel Paese. Il 18% degli italiani dichiara nel 2022 di aver fatto fronte a un permanente disagio alimentare (circa... continua
ConsumiCenone, si va verso il tutto esaurito
Domanda in crescita e anche più offerta di ristoranti, secondo Fipe
Secondo Fipe-Confcommercio, sono 4,5 milioni le persone che per il cenone di fine anno hanno già scelto uno dei 70mila ristoranti italiani che rimarranno aperti nella notte di San Silvestro. Numeri in... continua
ConsumiRetail, il futuro secondo Teh - Ambrosetti
Dal rapporto sulla Community 5.0 emerge un unico attore omnicanale, circolare e inclusivo
Per la prima volta è disponibile una fotografia della filiera estesa del retail specializzato non alimentare, basata su oltre 50 milioni di osservazioni rivolte a oltre 500 mila aziende. L’ha effettuata Th... continua
ConsumiBoom di turisti in Liguria a ottobre
Regione: le campagne pubblicitarie aiutano il turismo destagionalizzato
Che gli spot di Elisabetta Canalis, tanto contestati (vedi notizia Oltre 20 mila Euro per il gala a Portofino con Elisabetta Canalis) stiano dando alcuni frutti? Ne è convinto Giovanni Toti, presidente... continua
ConsumiOsservatorio Confimprese, cresce la ristorazione in ottobre
Vendite +9% rispetto al 2021, verso il recupero dei livelli pre-pandemia
L’Osservatorio Confimprese sui consumi analizza i dati di ottobre 2022 vs ottobre 2021. Dal quadro generale emerge che, nonostante il contesto economico e il difficile quadro internazionale, il mercato i... continua
ConsumiNatale di crisi, Magazzini Gabrielli si allea con Banco Alimentare
Lo storico brand marchigiano donerà più di 20 mila prodotti tra Marche, Abruzzo-Molise, Umbria e Lazio
Magazzini Gabrielli, storica realtà alimentare nata nel 1892 nelle Marche, donerà più di 20 mila prodotti tra panettoni, tavolette di cioccolata e cotechini Consilia a Fondazione Banco Alimentare. L'iniziativa ri... continua
ConsumiBlack Friday, calamita per la spesa delle famiglie
Per sondaggio Confimprese coinvolto il 43,6% del totale
Quasi un italiano su 2 pari al 43,6% e a 11,2 milioni di famiglie dichiara l’intenzione di fare acquisti nella settimana del Black friday, mentre un altro 25,7% (6,7 milioni) si dice ancora indeciso. T... continua
ConsumiOsservatorio Confimprese-Jakala, è boom per la ristorazione
Balzo del 18% a/a, impennata del travel retail grazie al turismo
L’Osservatorio Confimprese-Jakala sui consumi analizza i dati di settembre 2022 vs settembre 2021 ed evidenzia come il mese sia ancora influenzato dall’onda lunga dei consumi estivi. La crescita dei f... continua
ConsumiIstat, in agosto vendite in calo ma spesa in crescita
Lievitano i prezzi del commercio al dettaglio, e gli italiani comprano di meno
I dati dell’Istat di agosto mostrano una diminuzione delle vendite sia per i beni alimentari che per i non alimentari. È l’effetto del continuo aumento dei prezzi al consumo che sta affliggendo l’economia mondial... continua
ConsumiPrezzi pasta, per Unionfood aumenti Coldiretti sovrastimati
I pastai prevedono meno di 7 euro a persona l'anno. "Rimarrà alimento accessibile"
I pastai italiani contestano gli aumenti paventati da Coldiretti: dando per buona l’entità del rincaro medio della pasta sinora registrato, secondo elaborazioni Unione Italiana Food sui dati Nielsen, l’... continua
ConsumiPandemia, la ristorazione ha perso 21 miliardi
Il settore più colpito, secondo studio Fipe-Conf
"La recessione che si profila all’orizzonte rischia di dare il colpo di grazia a numerosi settori dell’economia nazionale. Primo tra tutti il mondo della ristorazione che è risultato il più colpito nei d... continua
ConsumiCasa e cucina in testa all'export di Amazon Italia
Oltre 20.000 pmi hanno venduto sulla piattaforma con ricavi dall’estero per 800 milioni di Euro
Casa e cucina sono al primo posto tra i beni esportati dalle pmi italiane tramite Amazon. I dati sono stati resi noti dalla stessa azienda americana secondo cui sono oltre 20.000 le piccole e medie imprese... continua
DistribuzioneRapporto Coop. Pandemia, crisi climatica, guerra, inflazione: la tempesta perfetta
Cresce la povertà alimentare, il commercio internazionale decresce e l’emergenza climatica è oramai drammatica quotidianità.
Sopravvissuti al Covid, ma attoniti e circospetti gli italiani non minimizzano affatto le tensioni economiche e sociali, ma pongono al primo posto delle loro preoccupazioni l’emergenza generata dalla crisi climatica. continua
ConsumiAumentano i pagamenti cashless
Transazioni + 16,5%, secondo il Monitor di Worldline Merchant Services
Cresce l'uso delle carte italiane per pagare senza contanti. I volumi di pagamenti digitali hanno infatti registrato un aumento dell’11,8% nel primo semestre 2022 rispetto allo stesso periodo periodo d... continua
ConsumiAnnata "spettacolare" per le angurie
Prezzi alti fino a fine stagione, come non si vedeva da dieci anni
"Annata "soddisfacente". Così è stata definita la stagione delle angurie che si sta concludendo in questi giorni. Un'annata "per nulla" paragonabile a quella passata, visto che su conclude dopo essere s... continua
ConsumiVendite dettaglio/3. Allarme di Filiera Italia
“Salgono i prezzi, scendono volumi, servono misure di compensazione”
“Sale l’allarme prezzi, servono subito interventi a favore di famiglie e imprese”: è questo il commento di Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia in seguito alla diffusione da parte... continua
ConsumiUsa, la crisi dei consumi morde Procter & Gamble
I giovani comprano di meno: a farne le spese anche il colosso che mostra un utile in calo del 5%
Se l'Italia piange gli Stati Uniti non ridono. A livello di consumi, infatti, la crisi fa sentite i suoi morsi dappertutto, al di qua e anche al di là dell'oceano. Negli Usa sono soprattutto i consumatori... continua
ConsumiNielsen IQ: cresce il fatturato della distribuzione a giugno (+8%)
Tra i canali, discount al top (+10,5%). Stabile la marca del distributore (29,8% sul totale)
NielsenIQ rileva che a giugno 2022 il fatturato della distribuzione totale Italia è pari a 11,8 miliardi € con un andamento positivo del +8,0% rispetto alla performance dell’anno precedente. L’inflazione teoric... continua
ConsumiIl caldo spinge il consumo di dessert, integratori e acque aromatizzate
I dati del eport NielsenIQ: anche il pollo cresce molto a volume (+25%) e raddoppia le vendita
Sono i dessert freschi e gli integratori e acque aromatizzate a trainare il mercato della grand distribuzione in ques'estate calda e afosa. Lo rileva NielsenIQ che pubblica i dati aggiornati sullo sviluppo... continua
ConsumiIstat, continuano a crescere i prezzi
A maggio si allarga la forbice tra le vendite a valore (in aumento) e a volume (in calo)
Secondo l’Istat le vendite al dettaglio a valore di maggio risultano in crescita sul mese precedente (+1,9%), sia per i beni alimentari (+1,4%) che per quelli non alimentari (+2,4%)."A livello tendenziale, co... continua
ConsumiIl cioccolato si conferma comfort food preferito in Italia
Valore da 5,13 miliardi di Euro, +6,8% sul 2020: meglio il latte che il fondente
Il cioccolato e i prodotti a base di cacao continuano ad essere i preferiti dagli italiani come comfort food. È quanto emerge in anteprima dal World Chocolate Day, la giornata mondiale del cioccolato... continua
ConsumiRistorazione: i trend secondo centro studi Confimprese
"Quadro a tinte fosche, che non accennerà a schiarirsi nei prossimi mesi"
Il Centro studi retail Confimprese ha analizzato il sentiment delle aziende della ristorazione evidenziando un quadro a tinte fosche: l’85% dei retailer ritiene che la dinamica dei prezzi/inflazione e... continua
Consumi2021: spese consumi mensili delle famiglie in crescita rispetto al 2020
Stabili le spese per alimentari e bevande analcoliche/Allegato
Secondo i dati diffusi oggi da Istat la spesa media mensile per consumi delle famiglie residenti è stimata a 2.437 euro in valori correnti (2.328 euro nel 2020; +4,7%) ma la metà delle famiglie spende m... continua
ConsumiConsumi: torna la lista della spesa per "risparmiare"
Gli italiani vanno a caccia di promozioni (38%) e tagliano il superfluo a tavola (48%)
Di fronte agli aumenti dei prezzi del carrello torna la lista della spesa in 4 famiglie su 10 (38%) ma si va anche a caccia delle promozioni (38%), si guarda con più attenzione anche al rapporto prezzo/kg... continua
Economia e finanzaPrezzi: rincari a maggio nei settori alimentare e ristorazione
Olio, burro, farina, pasta, ma anche pollo, uova e gelati, avverte Assoutenti
I prezzi al dettaglio registrano a maggio nuovi pesantissimi record, con alcune voci che segnano incrementi annui tra il +70% e il +100%. Lo denuncia oggi in una nota Assoutenti che, sulla base degli ultimi... continua
ConsumiConsumi: deciso miglioramento delle vendite ad aprile
Il retail non food chiude a +4,9% e la ristorazione a +0,9%, per l'osservatorio Confimprese-Ey
L’osservatorio Confimprese-Ey sui consumi analizza i dati di aprile 2022 sullo stesso mese del 2019, anno pre-pandemia, e mostra segni più incoraggianti rispetto ai mesi precedenti, con il totale mercato ch... continua
ConsumiHotellerie, pesano i prezzi in crescita per la ristorazione
Previsti aumenti dal 3% al 15%, secondo le diverse categorie merceologiche
La stagione del mondo dell’hotellerie è già entrata nel vivo, come hanno dimostrato le presenze e i dati del ponte di Pasqua e del 25 aprile. Gli albergatori si trovano però di fronte ad una nuova sfid... continua
ConsumiIstat: calano le vendite alimentari
A marzo -6% a volume. Vacondio: "dobbiamo puntare all'export"
"Un'inflazione alta, il caro materie prime e il caro energia non potevano che portare a una situazione del genere sui mercati interni che già prima di questa combinazione di eventi erano stagnanti e continuavano... continua
ConsumiConsumi: si accentua l’incertezza delle famiglie
Federdistribuzione commenta i dati Istat sulle vendite al dettaglio di marzo
I dati Istat sulle vendite al dettaglio di marzo rilevano una lieve flessione congiunturale (-0,5%), da imputarsi esclusivamente al calo dei beni non food (-0,8%); stabili, al contrario, rispetto a febbraio... continua
ConsumiConsumi: nuova battuta d’arresto nel mese di marzo 2022
Trend negativo (-8,7%) anche per la ristorazione, secondo l'osservatorio Confimprese-EY
L’Osservatorio Confimprese-EY sui consumi analizza i dati di marzo 2022 sullo stesso mese del 2019, anno pre-pandemia, e mostra dati ancora negativi con un totale mercato che si assesta a -19,3%. Nel p... continua
ConsumiFebbraio: in flessione vendite al dettaglio beni alimentari
In controtendenza rispetto alla crescita degli altri settori merceologici/Allegato
A febbraio 2022 si stima una crescita congiunturale per le vendite al dettaglio dello 0,7% in valore e dello 0,4% in volume. Sono in diminuzione le vendite dei beni alimentari (-0,6% in valore e -1,5%... continua
ConsumiPrezzi alimentari: + 12,6% solo nell'ultimo mese
L’incremento più elevato mai registrato prima da quanto sono iniziate le rilevazioni nel 1990
Con la guerra ed i rincari energetici in Ucraina le quotazioni delle materie prime alimentari a livello mondiale balzano del 12,6% in un solo mese facendo registrare l’incremento più elevato mai registrato pr... continua
ConsumiCaro prezzi: aumenti nel carrello della spesa degli italiani
E' record per l’olio di semi che registra un +19%, seguono verdura fresca e pasta
A far scendere la fiducia con la guerra in Ucraina sono anche gli aumenti dei prezzi al consumo nel carrello con i prodotti alimentari e delle bevande con il record fatto segnare dall’olio di semi che a... continua
ConsumiConsumi: a febbraio si registra un -14,7%; parziale ripresa su gennaio 2022
Trend meno negativi per la ristorazione a -9,2% secondo l'osservatorio Confimprese-Ey
L’osservatorio Confimprese-Ey sui consumi di mercato analizza i dati di febbraio 2022 sullo stesso mese del 2020, non ancora toccato dalla pandemia, ed evidenzia un trend a -14,7% con una parziale ripresa r... continua
ConsumiGiornata diritti del consumatore all'insegna della sostenibilità
Mobilitazione con iniziative in tutta Europa
In occasione della giornata mondiale dei diritti del consumatore in programma per il 15 marzo, il Centro europeo consumatori Italia illustra le più brillanti e originali iniziative adottate in Europa.... continua
ConsumiFebbraio: sale la fiducia delle imprese, flette quella dei consumatori
Il calo dovuto al peggioramento dei giudizi sulla situazione economica/Allegato
A febbraio 2022 si stima una diminuzione dell’indice del clima di fiducia dei consumatori da 114,2 a 112,4, mentre l’indice composito del clima di fiducia delle imprese sale da 105,3 a 108,2.Tutte le... continua
ConsumiConsumi: nuova battuta d’arresto nel mese di gennaio 2022
Trend negativo anche per la ristorazione a -18%, secondo l'osservatorio Confimprese-EY
L’osservatorio Confimprese-EY sui consumi di mercato analizza i dati di gennaio 2022 sullo stesso mese del 2020 quando la pandemia non era ancora scoppiata, con un trend mese vs 2021 molto positivo ma r... continua
ConsumiPrezzi: giù solo per il vino nel carrello della spesa
Costi di produzione a carico delle cantine balzano del 12%
In controtendenza rispetto all’andamento generale calano dell’1,2% al dettaglio i prezzi di vendita del vino mentre i costi di produzione a carico delle cantine balzano del 12% a causa dei rincari del... continua