A causa dell'aumento dei prezzi di food e beverage (con il prezzo del vino aumentato del 3,1% nell’ultimo anno), nel comparto del vino si sono persi 6.700 euro pro-capite dal 2021 al primo semestre del 2023, con 3 italiani su 4 che si sono trovati a dover mettere in campo strategie e atteggiamenti per far fronte alla situazione, come per esempio la riduzione degli sprechi alimentari o l’aumento deg...