Salute
49 notizie trovate
SaluteCeliachia: i grani antichi non sono migliori di quelli moderni
Lo studio Crea sfata un mito
Nessuna differenza sostanziale è stata riscontrata per quanto riguarda il contenuto di amido resistente dopo la cottura della pasta, quindi non sembra esserci un potenziale prebiotico in più nei grani antichi continua
SalutePharmanutra punta al 60% di export
Il trend dei primi nove mesi conferma la crescita a livello internazionale
Nei primi nove mesi del 2018 PharmaNutra, azienda farmaceutica pisana leader nel settore dei complementi nutrizionali a base di ferro quotata al mercato Aim, prosegue nei primi 9 mesi il trend di cr... continua
SaluteChef al lavoro per l’accademia de Il Mondo delle Intolleranze
Corsi di cucina professionale e amatoriale gluten free
L’accademia de Il Mondo delle Intolleranze, inaugurata lo scorso ottobre a Basiano (Milano), è uno spazio dedicato interamente alle intolleranze con corsi di cucina professionale e amatoriale, capitanata da... continua
SaluteCodacons lancia progetto latte d'asina
Per combattere intolleranze e allergie nei bambini
In crescita in Italia il numero di bimbi allergici al latte materno (oltre il 3%). Giovedì 15 novembre conferenza-stampa per illustrare la sperimentazione pilota continua
SaluteTonno in scatola, miniera di proteine per la Silver generation
Alimento ideale per combattere la Sarcopenia, di cui soffrono 3 over 60 su dieci
Buono, pratico, dall’alto valore nutrizionale e dal costo accessibile, il tonno in scatola grazie all’apporto di proteine nobili è prezioso per la ricostruzione dei tessuti ed il ricambio cellulare, per le funzioni cognitive-cerebrali, per la protezione e il funzionamento dei vasi sanguigni e per la salute di ossa e denti. Il professor Migliaccio, presidente emerito della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione (Sisa) spiega i pregi del tonno in scatola per questa fascia di età, con una dieta settimanale continua
SaluteMioDottore: quel che c'è da sapere sul caffè
Falsi miti e usi inediti del chicco più famoso del mondo
Una delle più grandi e indiscusse passioni che contraddistingue il Bel Paese è sicuramente il caffè: corto, lungo, moca, espresso, americano, macchiato, marocchino, schiumato, caldo, freddo, shakerato... ca... continua
SaluteItaliani verso menù sempre più salutistici
Coscienti del valore "farmaceutico" dei supercibi della nonna
Dalla patata viola alla roveja, dalla rosa di Gorizia all'azzeruolo, dalla visciola ai fagioli del Purgatorio, passando per la melanzana rossa, la fava di Leonforte, “sa” pompia o le pere volpine, mille proprietà salutistiche riconosciute dalla tradizione popolare ed oggi certificate anche dalla scienza. Lo dice l'analisi Coldiretti su dati Ref Ricerche presentata in occasione dell’inaugurazione del Sana di Bologna continua
SaluteTumori, mortalità a -10% con Dieta mediterranea
Al via la campagna educazionale di Aiom "Cooking, comfort, care"
"Cooking Comfort Care Mangio Sano", contro il Cancro è una campagna promossa da Fondazione Aiom insieme a Aiom - Associazione italiana di oncologia medica. L’obiettivo è promuovere a 360 gradi una nuo... continua
SaluteAi bambini latte, frutta e verdura grazie all'Eu shool scheme
Mirato a promuovere sane abitudini alimentari fra gli scolari Ue
Ad ogni anno scolastico stanziati 150 milioni di euro per frutta e verdura e 100 milioni per il latte e altri prodotti lattiero-caseari continua
SaluteColazione: 10 consigli per farla al meglio
Le indicazioni della professoressa Valeria Del Balzo, biologa nutrizionista dell’Università La Sapienza di Roma
Partita la campagna “Io comincio bene” di Aidepi per promuovere il valore della “buona” prima colazione attraverso la condivisione di storie, curiosità, informazioni continua
SaluteRicetta elettronica a veterinaria rinviata di 3 mesi
La norma è stata inserita nel decreto "milleproroghe"
Il 24 luglio il Consiglio dei Ministri ha approvato un decreto legge che introduce disposizioni urgenti per la proroga di alcuni termini previsti da disposizioni legislative (il cosiddetto "milleproroghe").Tra... continua
SaluteDa Cirio nuova gamma di legumi senza sale
Cinque nuove referenze per una scelta di benessere
Cirio lancia un prodotto innovativo, che manca in questa fetta di mercato: è la nuova gamma dilLegumi senza sale, cinque referenze di qualità, coltivate e selezionate con cura, confezionate senza aggiunta d... continua
SaluteAl via IntegrInforma per i medici di medicina generale
Progetto formativo su ruolo, evidenze ed efficacia degli integratori alimentari
FederSalus (Associazione nazionale produttori e distributori di prodotti salutistici) e Integratori Italia – AIIPA hanno contribuito alla realizzazione del progetto IntegrInforma realizzato dall'editrice Ed... continua
SaluteLa ricetta elettronica anche per gli animali
Il nuovo sistema rivoluzionerà i controlli veterinari negli allevamenti
Per allevatori e veterinari è una vera rivoluzione, per la salute pubblica un significativo passo avanti e per i consumatori un’ulteriore garanzia di elevati standard di salubrità e sicurezza. Sono gli... continua
SalutePer il ghiaccio alimentare ancora alto il rischio di contaminazione
Da una verifica della Regione Siciliana, il 25% dei locali presenta non conformità
L'Istituto Nazionale del Ghiaccio Alimentare richiama gli operatori all'utilizzo del manuale per il "Ghiaccio Sicuro" continua
SalutePesticidi aumentano, invece di diminuire
Pubblicato il Rapporto Ispra
I livelli di contaminazione sono sopra i limiti in quasi un quarto dei punti di monitoraggio delle acque superficiali continua
SalutePane e olio e pomodoro: il superfood della dieta mediterranea
Una sinergia che valorizza l’apporto salutistico, ma anche il peso economico nei rispettivi settori
Pane, olio e pomodoro. Al Salone internazionale dell’Alimentazione di Parma, Anicav (Associazione nazionale delle Conserve vegetali) e Assitol (associazione italiana dell’industria olearia) insieme per... continua
SaluteGrano saraceno salutare per il pancreas
Lo afferma studio studio Crea –Sapienza su pazienti operati di resezione pancreatica
Valori migliori e più qualità della vita per chi ha assunto snack a base di grano saraceno maltato continua
SaluteUe, ok a tassa irlandese su bevande zuccherate
Secondo la Commissione sono la "principale fonte di calorie, provocano problemi alla salute pubblica"
La Commissione europea ritiene che la tassa applicata dall’Irlanda alle bevande zuccherate è conforme alle regole dell’Ue sugli aiuti di Stato, perché il campo di applicazione della misura e le finalità perseg... continua
SaluteSuccesso per la Longevity Run sponsorizzata da Carni sostenibili
Mille partecipanti e 350 check up gratuiti per sensibilizzare su uno stile di vita sano
Si è tenuta oggi allo Stadio “Nando Martellini” di Roma (Terme di Caracalla) la “Longevity Run – Prevenzione e Stili di Vita: le due facce della longevità” - l’iniziativa finalizzata a sensibilizzare... continua
SaluteRizzoli Emanuelli nelle scuole
“Io so che pesci pigliare”, il programma di educazione alimentare
Protagonista nel mercato delle conserve ittiche da sempre attento ai temi della responsabilità sociale, Rizzoli Emanuelli, ha deciso di fornire il proprio contributo attraverso il progetto “Io so che pe... continua
Salute“Longevity Run”: movimento e dieta corretta contro l'invecchiamento
"Sbagliato per gli anziani rinunciare alle proteine animali, la dieta esclusivamente veg non fa bene"
Presentata oggi, presso il cinema Trevi a Roma, la “Longevità Run -Prevenzione e stili di vita le due facce della longevità”. Un’iniziativa di sport e di sensibilizzazione, in programma il prossimo 19 apri... continua
SaluteIl caffè è cancerogeno? In California trattato come le sigarette
Un giudice ha deciso che i produttori devono informare sui rischi in etichetta
“I caffè californiani devono riportare la scritta 'allerta cancro". Dopo una causa legale durata 8 anni, un giudice di Los Angeles ha stabilito che le aziende distributrici di caffè in tutto lo stato dovr... continua
SalutePasqua per i bimbi: uova di cioccolata sì, ma con moderazione
I consigli dei pediatri per trascorrerla in serenità
Far giocare i bambini all’aria aperta, proteggendoli dal sole, evitare che mangino troppo cioccolato anche a Pasqua, vestirli a ‘cipolla’ contro gli sbalzi di temperatura primaverili onde evitare raffr... continua
SaluteMareblu in partnership con Lilt per la lotta ai tumori
"Tonno leggero" per i consumatori attenti all'alimentazione e a una buona nutrizione
Mareblu sceglie Tonno Leggero per sostenere e comunicare l’impegno di Lilt (Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori) nella ricerca e nella promozione di uno stile di vita sano e di una corretta alimentazione. Da... continua
SaluteNuritas con Nestlé per la ricerca sui peptidi bioattivi
Mix di intelligenza artificiale e analisi del dna
La notizia fa seguito a un annuncio simile lo scorso anno che comunicava la collaborazione tra Nuritas e Basf Human Nutrition continua
SaluteLa Spagna ridurrà i livelli di zuccheri, sale e grassi in 3.500 prodotti
Anche aziende di catering e ristorazione collettiva hanno aderito all'iniziativa
L'offerta di prodotti elaborati e fritti sarà ridotta e saranno proposti più pesce, verdure e frutta continua
SaluteAlessandro Cecchi Paone e Bioimis: “La salute vien mangiando”
Primo video-manuale per una sana alimentazione basata sui più aggiornati criteri medico-scientifici.
L’Accademia Alimentare Biomis e Alessandro Cecchi Paone, giornalista, conduttore televisivo e divulgatore scientifico lanciano sul web un nuovo format, “La Salute vien mangiando” il primo manuale video... continua
SaluteZucchero: in Portogallo 5.500 tonnellate in meno grazie alla tassa
Il consumo delle bevande zuccherate si è dimezzato
I circa 80 milioni di euro ricavati da questa tassa sono stati reindirizzati a ridurre il debito nel servizio sanitario del paese continua
SaluteLa scoperta: l'uva fa bene al cuore
La conferma dal Crea in uno studio sperimentale sulla varietà Autumn Royal
Contribuisce a proteggere l’organismo dall’insorgenza delle malattie cardiovascolari, anche dopo l’interruzione dell’assunzione continua