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529 notizie trovate
VideoBrazzale protagonista al Sigep 2022
Intervista esclusiva col presidente dello storico caseifico
Brazzale, il più antico caseificio italiano, fondato nel 1784 sull’altopiano di Asiago è guidato dalla stessa famiglia da 8 generazioni.Il gruppo è stato uno dei protagonisti a Sigep 2022, dove è stato... continua
VideoProsciutto San Daniele, al via il il tour nazionale di promozione
Intervista con Nicola Sivilotti, responsabile Marketing del Consorzio di tutela
Si è svolta il 22 marzo a Roma la prima tappa di "Aria di San Daniele", l'evento itinerante di promozione del prosciutto di San Daniele Dop, voluto dal Consorzio di tutela. continua
VideoVillani: l'eccellenza della salumeria italiana
Parla Carlo Filippo Villani, della famiglia che guida l'azienda da 135 anni
E' iniziato bene il 2022 per il gruppo Villani, che ha sede a Castelnuovo Rangone in provincia di Modena, e che produce salumi dal 1886, rappresentando una delle più importanti eccellenze nella salumeria... continua
VideoPrivate Label: verso Marca 2022
Anteprima dello studio The European House - Ambrosetti
Gli italiani continuano ad avere fiducia nei prodotti a marca del distributore, soprattutto perché gli riconoscono convenienza, risparmio e qualità in un contesto economico incerto. È quanto emerso al... continua
VideoSigep 2022: scommessa vinta per IEG
Parla Corrado Peraboni, ad di Italian Exhibition Group
Era stata spostata di due mesi a causa della situazione del Covid, ed è iniziata pochi giorni dopo lo scoppio della guerra in Ucraina: non è stata un'edizione facile, quella del Sigep 2022 - The Dolce W... continua
VideoSigep 2022: la parola ai protagonisti
Operatori soddisfatti per la fiera tornata in presenza
Si è appena conclusa a Rimini la 43a edizione di Sigep - The Dolce World Expo, una delle più importanti fiere al mondo dedicata ai settori della gelateria, pasticceria, panificazione, cioccolato e caffè. EF... continua
VideoFiere: IEG porta Sigep in Cina
Parlano i ceo delle fiere di Rimini e di Colonia
Decolla la partnership siglata da Italian Exhibition Group - holding delle fiere di Rimini e Vicenza - e Koelnmesse, colosso tedesco leader al mondo negli eventi fieristici, in particolare nel settore... continua
VideoLongino & Cardenal lancia l'e-commerce per alta ristorazione
Intervista con Riccardo Uleri, ad e socio di maggioranza di L&C
Si è tenuta nella splendida cornice dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo l'annuale convention di Longino & Cardenal, l'azienda specializzata nella selezione e distribuzione di cibi rari, q... continua
VideoTartufo: il Governo si mobilita a favore della filiera
Intervista con Filippo Gallinella, presidente comagri della Camera
Filippo Gallinella, presidente della commissione agricoltura della Camera, rivela quali saranno le future manovre del Governo a favore della filiera del tartufo: focus su tracciabilità, etichettatura, e nuovi investimenti. continua
VideoUrbani Tartufi: la coltivazione del tartufo che "salva" la filiera
EFA News intervista in esclusiva Olga Urbani, amministratore delegato dell'azienda
Che cos'è la tartuficultura? È possibile cooperare per creare e sviluppare filiere corte nel settore del tartufo? A queste ed altre domande è stata data risposta venerdì 11 febbraio (vedi articolo EFA... continua
VideoAssica: decolla campagna di promozione Ue
Online i primi video dell'iniziativa “Trust Your Taste, Choose European Quality”
Prosegue a pieno ritmo la campagna triennale di promozione europea dei salumi italiani ideata da Assica e cofinanziata dall'UE. Il programma, che terminerà nel 2024, ha come target l'Italia e il Belgio,... continua
VideoTorino Porta Nuova riparte dalla ristorazione
Le immagini della nuova food lounge inaugurata nella stazione
“Il Terrazzo” è la nuova food lounge di Torino Porta Nuova, che ha aperto da pochi giorni le sue porte alla città e ai viaggiatori col taglio del nastro alla presenza di Alberto Cirio, Presidente della... continua
VideoFRoSTA (surgelati): crescita centrata sulla sostenibilità
Intervista esclusiva con Gianluca Mastrocola, ad dell'azienda per l'Italia
Meno 7,2% di C02 prodotta, azioni concrete e 25 nuovi obiettivi per il futuro. E' quanto emerge dal bilancio di responsabilità sociale d’impresa di FRoSTA (vedi articolo EFA News del 25-11-21), presentato a... continua
VideoFiere Zootecniche: Cremona tornata capitale internazionale dell'allevamento
Intervista con Roberto Biloni, Presidente di CremonaFiere
Cremona torna capitale internazionale della zootecnia con l’edizione 2021 delle fiere zootecniche internazionali appena concluse nella sede di CremonaFiere. Un’edizione attesa, che prosegue una tradizione lun... continua
VideoFedervini rilancia l'Osservatorio Economico
Interviste con la presidente Micaela Pallini, e Denis Pantini (Nomisma)
Federvini, l'associazione che riunisce i maggiori produttori di vini, spiriti e aceti, nella cornice milanese della Fondazione Feltrinelli ha presentato la nuova veste del suo Osservatorio. Un punto di... continua
VideoKfc, una catena internazionale sempre più "italiana"
Intervista con l'ad, Corrado Cagnola
Kfc, la catena statunitense di fast food specializzata nel pollo fritto con 70 anni di storia, presente da qualche anno anche in Italia, ha aperto le sue cucine per far scoprire i segreti del pollo fritto... continua
VideoLa digitalizzazione per la protezione del business
Colloquio con Bolton e Lidl organizzato da Dnv a Tuttofood 2021
Il ruolo della digitalizzazione e il suo contributo alla gestione dei rischi nell'attività d'impresa sono stati al centro di un convegno organizzato a Milano da Dnv, ente di certificazione leader a livello... continua
VideoLidl per una qualità sempre più sostenibile
Intervista con la responsabile comunicazione, Alessia Bonifazi
Origine dei prodotti e delle materie prime, standard di qualità, sicurezza alimentare e sostenibilità: sono stati questi i temi principali emersi dagli eventi di Tuttofood, la grande fiera dell'alimentare t... continua
VideoSUG_HERO: reportage esclusivo da una mostra affascinante
Intervista con Carlos Veloso dos Santos, ad di Amorim Cork Italia
Si è appena chiusa a Conegliano la mostra "Sug_Hero - Metaforme - Il tappo di sughero tra storia, innovazione e sostenibilità". EFA News vi porta a scoprire i contenuti dell'esposizione con una guida d'eccezione. continua
VideoEconomia circolare pratica, secondo Dnv
Convegno a Tuttofood organizzato dall'ente di certificazione
Economia circolare e corsa alla digitalizzazione sono stati al centro di un convegno organizzato a Milano da Dnv - ente di certificazione leader a livello internazionale - alla recente manifestazione Tuttofood,... continua
VideoRoadhouse ha inaugurato il 200° ristorante
Intervista con Alfonso Iannotta, responsabile marketing
Inaugurato pochi giorni fa il nuovo ristorante Roadhouse a Fiorano, 4° della provincia di Modena, 21° in Emilia Romagna. Con questa apertura, la catena di casual dining del gruppo Cremonini ha tagliato i... continua
VideoFabbri 1905 con lo zenzero vuole replicare il successo dell'amarena
Intervista con Carlotta Fabbri, responsabile marketing settore professionale
A oltre un secolo dall’invenzione dell’Amarena Fabbri ancora oggi icona made in Italy, l’azienda di Bologna ha presentato a Milano una nuova specialità, racchiusa in quello stesso vaso che l’ha resa cel... continua
VideoPallini: l'eccellenza italiana nei liquori
Intervista esclusiva con Micaela Pallini, alla guida dell'azienda di famiglia giunta alla 5a generazione
È un brand italiano storico e, in più, è l'unica distilleria rimasta a Roma. Parliamo di Pallini, l'azienda fondata 146 anni fa da Nicola Pallini ad Antrodoco (Rieti), ma "romanizzata" nel 1922, città dov... continua
VideoGusti.A.Mo21: successo per la 5a edizione
Le interviste con Daniele Reponi e Paolo Reggiani
Si è conclusa con un successo di pubblico la quinta edizione di Gusti.a.Mo21, la manifestazione organizzata da Piacere Modena nel weekend del 9 e 10 ottobre - con il patrocinio del Comune di Modena, Comune... continua
VideoAcetum protagonista a Gusti.A.Mo 2021
Intervista esclusiva col presidente Cesare Mazzetti/Gallery
Si è conclusa con un grande successo di pubblico la quinta edizione di Gusti.a.Mo21, la manifestazione organizzata da Piacere Modena - con il patrocinio del Comune di Modena, Comune di Castelvetro di... continua
VideoL'Italia sarà capitale mondiale della ciliegia nel 2022
Intervista con Renzo Piraccini, presidente di Macfrut
Ospiterà a Macfrut l'International Cherry Symposium continua
VideoRapporto Coop 2021: come cambia la tavola degli italiani
Intervista con Albino Russo, direttore ufficio studi Ancc-Coop
Dopo la peggiore crisi di tutti i tempi, la migliore ripresa di sempre. E con la tavola degli italiani esce profondamente trasformata dalla pandemia e si colora di verde, tanto che un italiano su sei dichiara... continua
VideoMacfrut e FierAvicola, alleanza vincente
Il commento del ministro Stefano Patuanelli
Conclusa con un successo significativo e numeri importanti la 38a edizione di Macfrut, insieme alla prima edizione di Fieravicola nella nuova location al quartiere fieristico di Rimini, dal 7 al 9 settembre... continua
VideoAndriani avvia coltivazione dell'alga Spirulina
Intervista con Michele Andriani
E' stata inaugurata ufficialmente a Gravina di Puglia la serra per la produzione dell'alga Spirulina all'interno dello stabilimento Andriani, frutto della partnership con la start up pugliese ApuliaKundi.... continua
VideoCallipo punta al retail col nuovo store romano
Intervista esclusiva con Giacinto Callipo
Callipo, azienda calabrese con una storia di 108 anni nelle conserve ittiche di qualità, fa rotta su Roma con l’apertura del primo flagship store "Callipo 1913” fuori dai confini calabresi. Dopo il succ... continua