Video
757 notizie trovate
VideoMacfrut 2022: ritorno in presenza alla grande
Intervista esclusiva col presidente Renzo Piraccini
Edizione di grande successo per Macfrut 2022. La tre giorni dedicata all’ortofrutta ospitata al Rimini Expo Center ha chiuso con 38.500 presenze, registrando una crescita del +18% sull’edizione di set... continua
VideoLa "rivoluzione" di Coop sulla marca privata
Parlano il presidente, Marco Pedroni, e il direttore commerciale Domenico Brisigotti
Coop ha annunciato la rivoluzione del prodotto a marchio (vedi articolo di EFA News del 13/5/22). Nell’arco di due anni, a partire dal mese di maggio, arriveranno a scaffale circa 5 mila nuovi prodotti (... continua
VideoLargo consumo: NielsenIQ spiega come cambiano i consumi
Intervista esclusiva con Luca De Nard, ad della società di ricerche
Nuovamente in presenza torna “Linkontro”, l’evento annuale che NielsenIQ organizza tradizionalmente al Forte Village Resort a Santa Margherita di Pula in Sardegna. Oltre 500 manager in rappresentanza di 20... continua
VideoAgroalimentare: i grandi temi in scena a Cibus
Interviste con Giovanni Sorlini (Inalca), Silvia Totaro (Mutti) e Costantino Vaia (Casalasco)
Nella recente 21a edizione di Cibus, la fiera internazionale dell'agroalimentare, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare, sono andati in scena diversi temi caldi, dall’economia circolare alla s... continua
VideoAceti e condimenti: nasce nuovo istituto di valorizzazione
Intervista esclusiva con Armando De Nigris, dg di Ivaci
Unire aziende vitivinicole, associazioni e consorzi impegnati nella produzione di aceto e di condimenti, per promuovere un patrimonio enogastronomico che vanta eccellenze simbolo del made in Italy riconosciute... continua
VideoGranoro: il linguaggio di marca si fa sostanza
Intervista esclusiva con Marina Mastromauro, ad del pastificio pugliese
Sul palcoscenico internazionale di Cibus 2022, la fiera dell’agroalimentare made in Italy tenutasi a Parma, il pastificio pugliese Granoro ha presentato in anteprima il nuovo linguaggio di marca. Questo v... continua
VideoMartinoRossi punta al foodservice e lancia Beamy
Intervista esclusiva col dg Manuel Sirgiovanni
MartinoRossi, azienda italiana specializzata nella produzione di ingredienti e prodotti funzionali da cereali e legumi, si è presentata a Cibus 2022 in una veste nuova. Interessanti le novità tra cui l... continua
VideoL'assemblea di Federalimentare 2022
Interviste col presidente Ivano Vacondio, e col ministro Stefano Patuanelli
"Dal Covid alla guerra: il diritto al cibo, la coesione sociale. Il ruolo dell’industria alimentare” è stato il tema dell'assemblea di Federalimentare tenutasi durante la prima giornata di Cibus 2022, la p... continua
VideoConserve Italia, un Cibus ricco di novità
Intervista esclusiva col dg Pier Paolo Rosetti
Conserve Italia è stata tra i protagonisti di Cibus 2022, la manifestazione dell’agroalimentare italiano organizzata a Fiere di Parma dal 3 al 6 maggio. Tra le novità presentate in fiera, il frullato pro... continua
VideoGradita: la rete di imprese a Cibus
Interviste con Chiara Coricelli, Emanuela Polli e Filippo Maria Callipo
Anche il Gruppo Gradita, rete di impresa che unisce i marchi Callipo, Coricelli, Divella, F.lli Polli, è stata tra i protagonisti di Cibus 2022, manifestazione dedicata all’agroalimentare italiano organizzata da... continua
VideoArborea: obiettivo raddoppio del fatturato
Intervista esclusiva col dg Andrea Agostini
La cooperativa agricola Arborea, società leader nel mercato lattiero-caseario sardo con 190 aziende agricole socie, e terzo operatore nazionale nel latte a lunga conservazione, ha un nuovo direttore generale,... continua
VideoL'industria del beverage riparte da Cibus
Parlano Pierini (Assobibe), Portaccio (Italgrob) e Calugi (Fipe)
Si è tenuta in occasione di Cibus 2022 l’assemblea generale di Assobibe, l’associazione nazionale di categoria che, nel sistema Confindustria, rappresenta le imprese che producono e vendono bevande anal... continua
VideoAndriani (Felicia) si espande nella ristorazione professionale
Intervista con Mattia Caravella, Sustainable Sourcing Specialist
Soddisfazione ai vertici aziendali di Andriani Società benefit per la partecipazione a Cibus 2022: la fiera dell’agroalimentare italiano che ha riaperto le porte al pubblico dal 3 al 6 maggio. Oltre ad... continua
VideoEsclusivo: intervista con Lamberto Frescobaldi, neopresidente Uiv
“Continuità e supporto al vino italiano non a denominazione”
Il Consiglio nazionale dell’Unione Italiana Vini, all’unanimità, ha eletto Lamberto Frescobaldi nuovo presidente dell’associazione che conta 730 soci in rappresentanza di più di 150mila viticoltori e oltre... continua
VideoVéGé: partnership con Decathlon su nutrizione ed educazione alimentare
Santambrogio: "Vogliamo crescere ancora, presto novità"
"In 10 anni abbiamo moltiplicato per 6 la nostra quota di mercato, siamo ormai saldamente tra le "big five" della distribuzione in Italia, ma non abbiamo intenzione di fermarci. Il nostro progetto 2030... continua
VideoCibus 2022: la soddisfazione degli espositori
I commenti di Urbani Tartufi, Granarolo, Comellini, Trentingrana e Sojasun
Cibus 2022 è tornato in presenza a Parma: la 21esima edizione della fiera dell’agroalimentare italiano organizzata da Federalimentare e da Fiere di Parma ha riaperto le porte al pubblico dal al 3 al 6... continua
VideoCibus: parlano i protagonisti
Interviste con Montana, Olitalia, Fabbri 1905, Acetificio Mengazzoli e Molini Pivetti
Tremila espositori, migliaia di nuovi prodotti, 60mila operatori professionali, di cui tremila top buyer esteri. L’edizione 2022 di Cibus, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare, ha superato l... continua
VideoCibus: specchio della responsabilità economica e sociale dell'agroalimentare italiano
Vacondio: "un nuovo modello di diplomazia alimentare per nutrire il pianeta e dare stabilità alle nazioni”
Successo oltre le aspettative per la 21° edizione di Cibus, la fiera internazionale dell'agroalimentare, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare, inaugurata da Stefano Patuanelli, Ministro delle P... continua
VideoLa svolta del Conegliano Valdobbiadene
Intervista con Elvira Bortolomiol, presidente del consorzio del Prosecco Superiore Docg
“I dati che presentiamo oggi parlano del deciso aumento di valore del nostro prodotto”, afferma la presidente Elvira Bortolomiol. La Denominazione ha centrato il suo obiettivo: +18% la crescita in valore che supera quella in volume (+13,7%) e decreta un nuovo ruolo del prodotto sul mercato. continua
VideoFiere. Poultry Forum è il nuovo appuntamento per la filiera avicola
Parlano Renzo Piraccini (Fieravicola) e Lara Sanfrancesco (Unaitalia)
Dall’esperienza di Fieravicola, nasce il Poultry Forum &B2B, il nuovo evento internazionale interamente dedicato alla filiera avicola, l’unica completamente autosufficiente in Italia. Tre giornate di... continua
VideoTetra Pak, avanti sul packaging sostenibile
Intervista con Paolo Maggi, presidente South Europe
C'era anche Tetra Pak tra i protagonista di MarcabyBolognaFiere 2022, l'importante manifestazione dedicata al mondo delle private label o della marca del distributore, svoltasi alla fiera di Bologna il... continua
VideoMarca 2022: parlano i protagonisti
Interviste con Pietro Poltronieri (Crai), Alberto Bianco (Master), e Roberto Gheritti (Italia Alimentari)
Dopo l’edizione digitale del 2021, 'MarcaByBolognaFiere’ è tornata in presenza. Una delle più importanti manifestazioni internazionali dedicata al settore della marca privata (che gli addetti ai lavor... continua
VideoVinitaly: successo per il ritorno dopo la pandemia
La parola ad alcuni protagonisti della manifestazione di VeronaFiere
Presenze record di buyers stranieri al Vinitaly 2022. La manifestazione clou del vino italiano è tornata in presenza dopo due anni di stop causa pandemia e ha registrato risultati inaspettati.25mila presenze... continua
VideoVéGé protagonista a Marca 2022
Intervista con l'ad Giorgio Santambrogio
Gruppo VéGé, durante la Convention annuale che si è appena tenuta a Parigi, ha reso noti i risultati di crescita del Gruppo, che ha raggiunto la quota di mercato del 7,8%.Un risultato importante per il... continua
VideoMarca privata: sempre più strategica nella distribuzione
Interviste con Valerio De Molli (TEH-Ambrosetti) e Marco Pedroni (Adm)
Il tema al centro del convegno inaugurale di MarcabyBolognaFiere. continua
VideoSalumi: "Let's Eat - European Autentic Taste" a Marca 2022
Intervista con Fabio Onano, responsabile marketing e social network di Ivsi
Ivsi, Istituto valorizzazione salumi italiani, ha presentato il progetto di promozione “Let’s Eat – European Authentic Taste" a Marca 2022, una delle più importanti manifestazioni internazionali dedica... continua
VideoBeer&Food Attraction: la parola ai protagonisti
Sono 360 i brand che hanno partecipato all'edizione 2022 dedicata all'alimentazione fuori casa
Si è chiusa con successo l'edizione 2022 di Beer&Food Attraction, la 7a edizione della fiera dedicata al beverage e al mangiare fuori casa, organizzata da Italian Exhibition Group al Rimini Expo Center.... continua
VideoLa birra sale in cattedra
Parla Massimo Furlan, direttore del centro di formazione Heineken
L'Università della Birra è il Centro di formazione d’eccellenza del gruppo Heineken Italia, un innovativo polo didattico che propone corsi e percorsi di approfondimento in ambito birrario, dedicato ai... continua
VideoPallini, una fiera ricca di novità
Intervista con Micaela Pallini, a margine di Beer&Food Attraction 2022
Pallini, storica distilleria romana, protagonista alla fiera dell'alimentare fuori casa Beer&Food Attraction, conclusa da poco a Rimini. Micaela Pallini, presidente della società, illustra le novità p... continua
VideoSanpellegrino protagonista a Beer&Food Attraction alla Fiera di Rimini
Ilenia Ruggeri, resp. marketing, presenta la nuova piattaforma per il mondo mixology
Quattro giorni all’insegna dell’italianità e del gusto quelli che hanno visto le Bibite Sanpellegrino protagoniste a Beer&Food Attraction, la 7ª edizione della fiera dell’Eating Out Experience che si... continua
VideoCoop premia i fornitori sostenibili
Intervista con Maura Latini, ad di Coop Italia
Si è tenuta a Milano XIV Edizione del Premio Coop For Future, il riconoscimento di Coop ai propri fornitori a marchio che si sono distinti per le politiche di sostenibilità (vedi articolo di EFA News d... continua
VideoDistribuzione: spina dorsale dei consumi alimentari fuori casa
Interviste con Antonio Portaccio, (Italgrob), e Giangiacomo Pierini (Assobibe)
Focus sul settore nell'International Horeca Meeting, svoltosi alla Fiera di Rimini, nella cornice di Beer&Food Attraction 2022. continua
VideoLa 15esima edizione premio Reporter del Gusto
Intervista con Francesco Pizzagalli, presidente Ivsi
Si è svolta martedì 22 marzo a Milano la cerimonia di premiazione dell'edizione 2022 di Reporter del Gusto, il premio giornalistico ideato e promosso dall’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani che rie... continua
VideoAlimentazione: il pane nella tempesta
Intervista con Giovanni Bizzarri, presidente Aibi
Il mondo della panificazione protagonista a Sigep 2022, The Dolce World Expo tenutosi alla Fiera di Rimini dal 12 al 16 marzo. Tra gli eventi di rilievo, il talk organizzato da AIBI, l’Associazione Italiana B... continua
VideoEcco il nuovo ristorante Rossopomodoro a Milano Centrale
Nicola Saraceno (ad Gruppo Sebeto) annuncia prossime aperture in partnership con Grandi Stazioni
Decolla la partnership strategica tra Gruppo Sebeto e Grandi Stazioni Retail. Il 25 marzo, in Stazione Centrale a Milano, è stato inaugurato il nuovo ristorante Rossopomodoro (vedi articolo di EFA News),... continua
VideoBirra: serve abbattere le accise per rilanciare il settore
Pratolongo (Assobirra) protagonista di un talk a Beer&Food Attraction
Il Food&Beverage Network di Ieg - Italian Exhibition Group va in scena a Beer&Food Attraction alla Fiera di Rimini, dal 27 al 30 marzo, e la birra ovviamente è uno dei protagonisti principali. Proprio... continua
VideoCaffè protagonista a Sigep 2022
La parola a Julius Meinl e Caffè Vergnano
Il caffè protagonista a Sigep 2022, il grande salone alimentare concluso da pochi giorni alla fiera di Rimini e dedicato alla gelateria, alla pasticceria, alla panificazione, al cioccolato e, appunto... continua
VideoChocolate by Nature: la nuova immagine di Icam
Intervista esclusiva a Sigep con Giovanni Agostoni, direttore marketing
Famiglia, sostenibilità, export: sono alcuni dei pilastri della Icam, storica fabbrica del cioccolato italiana condotta dalla famiglia Agostoni. Attiva da 75 anni, oggi dagli impianti comaschi le produzioni... continua
VideoBrazzale protagonista al Sigep 2022
Intervista esclusiva col presidente dello storico caseifico
Brazzale, il più antico caseificio italiano, fondato nel 1784 sull’altopiano di Asiago è guidato dalla stessa famiglia da 8 generazioni.Il gruppo è stato uno dei protagonisti a Sigep 2022, dove è stato... continua
VideoProsciutto San Daniele, al via il il tour nazionale di promozione
Intervista con Nicola Sivilotti, responsabile Marketing del Consorzio di tutela
Si è svolta il 22 marzo a Roma la prima tappa di "Aria di San Daniele", l'evento itinerante di promozione del prosciutto di San Daniele Dop, voluto dal Consorzio di tutela. continua
VideoVillani: l'eccellenza della salumeria italiana
Parla Carlo Filippo Villani, della famiglia che guida l'azienda da 135 anni
E' iniziato bene il 2022 per il gruppo Villani, che ha sede a Castelnuovo Rangone in provincia di Modena, e che produce salumi dal 1886, rappresentando una delle più importanti eccellenze nella salumeria... continua
VideoPrivate Label: verso Marca 2022
Anteprima dello studio The European House - Ambrosetti
Gli italiani continuano ad avere fiducia nei prodotti a marca del distributore, soprattutto perché gli riconoscono convenienza, risparmio e qualità in un contesto economico incerto. È quanto emerso al... continua
VideoSigep 2022: scommessa vinta per IEG
Parla Corrado Peraboni, ad di Italian Exhibition Group
Era stata spostata di due mesi a causa della situazione del Covid, ed è iniziata pochi giorni dopo lo scoppio della guerra in Ucraina: non è stata un'edizione facile, quella del Sigep 2022 - The Dolce W... continua
VideoSigep 2022: la parola ai protagonisti
Operatori soddisfatti per la fiera tornata in presenza
Si è appena conclusa a Rimini la 43a edizione di Sigep - The Dolce World Expo, una delle più importanti fiere al mondo dedicata ai settori della gelateria, pasticceria, panificazione, cioccolato e caffè. EF... continua
VideoFiere: IEG porta Sigep in Cina
Parlano i ceo delle fiere di Rimini e di Colonia
Decolla la partnership siglata da Italian Exhibition Group - holding delle fiere di Rimini e Vicenza - e Koelnmesse, colosso tedesco leader al mondo negli eventi fieristici, in particolare nel settore... continua
VideoLongino & Cardenal lancia l'e-commerce per alta ristorazione
Intervista con Riccardo Uleri, ad e socio di maggioranza di L&C
Si è tenuta nella splendida cornice dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo l'annuale convention di Longino & Cardenal, l'azienda specializzata nella selezione e distribuzione di cibi rari, q... continua
VideoTartufo: il Governo si mobilita a favore della filiera
Intervista con Filippo Gallinella, presidente comagri della Camera
Filippo Gallinella, presidente della commissione agricoltura della Camera, rivela quali saranno le future manovre del Governo a favore della filiera del tartufo: focus su tracciabilità, etichettatura, e nuovi investimenti. continua
VideoUrbani Tartufi: la coltivazione del tartufo che "salva" la filiera
EFA News intervista in esclusiva Olga Urbani, amministratore delegato dell'azienda
Che cos'è la tartuficultura? È possibile cooperare per creare e sviluppare filiere corte nel settore del tartufo? A queste ed altre domande è stata data risposta venerdì 11 febbraio (vedi articolo EFA... continua
VideoAssica: decolla campagna di promozione Ue
Online i primi video dell'iniziativa “Trust Your Taste, Choose European Quality”
Prosegue a pieno ritmo la campagna triennale di promozione europea dei salumi italiani ideata da Assica e cofinanziata dall'UE. Il programma, che terminerà nel 2024, ha come target l'Italia e il Belgio,... continua
VideoTorino Porta Nuova riparte dalla ristorazione
Le immagini della nuova food lounge inaugurata nella stazione
“Il Terrazzo” è la nuova food lounge di Torino Porta Nuova, che ha aperto da pochi giorni le sue porte alla città e ai viaggiatori col taglio del nastro alla presenza di Alberto Cirio, Presidente della... continua