Declinazione del nome al femminile e diversificazione dell'offerta. Il Consorzio cambia pelle e introduce la denominazione "Toscana", legandosi indissolubilmente all'identità territoriale della regione, brand di più sicura presa sui mercati internazionali.

Ma la vera novità è nel calice: per la prima volta la IGT apre infatti alla produzione di spumanti, per intercettare il boom mondiale delle bollicine. 

EFA News ha intervistato Cesare Cecchi, presidente del Consorzio Toscana IGT.

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