Macfrut 2027, il futuro dell'ortofrutta. Pres entata a Torino la 44a edizione di Macfrut, il salone della filiera internazionale dell’ortofrutta organizzata da Cesena Fiera in programma dal 20 al 22 aprile 2027 al Rimini Expo Centre. Nel corso della fiera, previsti eventi per favorire l’incontro tra produttori, trader e top buyer internazionali (900 la scorsa edizione): Cile e Piemonte saranno i protagonisti del salone.

Accademia Barilla, ricette per il benessere. Il vecchio mito del digiuno prolungato va in pensione: le più recenti evidenze scientifiche mostrano che una ripresa entro 24 ore dell’alimentazione può contribuire a un recupero più rapido. Da questa nuova attenzione al ruolo dell’alimentazione per i pazienti chirurgici nasce “Le ricette per la guarigione e il benessere”, il volume realizzato da Academia Barilla in collaborazione con Eras Society Italy. 

Sugar Tax, va abolita. A poco più di tre mesi dall’entrata in vigore della Sugar tax, il settore delle bevande analcoliche lancia un messaggio chiaro: l’incertezza normativa legata alla misura blocca oltre 1 miliardo di euro di investimenti. È quanto emerso a Roma, all’evento promosso da Assobibe, che la ritiene un'imposta inutile, da abolire definitivamente. "L’obesità è una delle grandi sfide di salute pubblica del nostro tempo e proprio per questo merita risposte fondate sulla scienza, capaci di affrontarne la complessità, evitando scorciatoie e semplificazioni", sottolinea  Federalimentare. 

Ferrero da record (per i dipendenti). Ferrero ha fissato la cifra del Premio Legato ad Obiettivi per l'esercizio 2025/2026: l’importo target raggiungibile è di 2.730 euro lordi a ogni dipendente. Secondo l'azienda "le percentuali medie di raggiungimento degli obiettivi risultano superiori al 90% rispetto ai valori target previsti dal sistema premiante". 

Al ministro Lollobrigida “Le Chiavi dell’Acetaia”. È stato conferito al ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida il premio "Le chiavi dell'acetaia d'Italia 2026". La consegna si è svolta nell’ambito della settimana di iniziative che accompagna il territorio verso Acetaie Aperte, in programma domenica 27 settembre. Il Premio è stato consegnato da Enrico Corsini, presidente de Le Terre del Balsamico e del Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, e da Cesare Mazzetti, presidente del Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP.

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