Oli e condimenti
524 notizie trovate
Oli e condimentiMonini celebra i suoi 100 anni
Annunciato un piano di sostenibilità decennale
Il primo secolo di vita dell’azienda dell’extravergine cade in un momento difficile per il Paese, ma attraverso campagne social e televisive, un piano di sostenibilità decennale e una ricerca per il rilancio del settore olivicolo, Monini si fa portavoce di un messaggio di positività per il futuro. continua
Oli e condimentiRestare a casa mangiando bene
I suggerimenti di Assitol per degustare lin famiglia 'olio di oliva extra-vergine
Trasformare questi giorni di quarantena in una riscoperta delle buone abitudini alimentari, che vedono protagonista l’ extra vergine. "Io resto a casa e mangio bene”. L’appello arriva dal Gruppo olio... continua
Oli e condimentiBuondiOli lancia il primo olio bio certificato in blockchain
In collaborazione con xFarm e Dnv Gl
I dati elaborati vengono restituiti in forma di racconto al consumatore finale tramite My Story, la soluzione di digital assurance basata su blockchain di Dnv Gl. Il progetto ha coinvolto una serie limitata di 1000 bottiglie riportanti un QR code. continua
Oli e condimentiConsorzio tutela Aceto Balsamico Tradizionale Modena: bilancio molto positivo
Un successo che ha portato il totale delle preziose bottigliette a oltre 100 mila unità
Si è tenuta presso il Palatipico a Modena l’annuale Assemblea dei soci del Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, la DOP più prestigiosa del territorio modenese, durante la quale i s... continua
Oli e condimentiOlio, nuove misure contro contraffazioni e illeciti
Il disegno di legge sugli illeciti agroalimentari atteso al prossimo Consiglio dei ministri
Rassicurare i consumatori, tutelare i produttori di qualità e sostenere il lavoro dell’Icqrf sono gli obiettivi delle norme chiarificatrici volute dal sottosegretario alle Politiche agricole, Giuseppe L’Abbate. continua
Oli e condimentiL’Aceto Balsamico del Duca trionfa agli International Taste Awards
Una medaglia d’oro e due d’argento, più l’ingresso nei migliori 50 prodotti d’eccellenza
Gli “Oscar” del gusto, andati in scena giovedì scorso a Montichiari (Brescia), hanno messo a confronto oltre 600 prodotti provenienti da 31 Paesi di tutto il mondo. continua
Oli e condimentiCasaceto, l’aceto multiuso leader assoluto tra gli aceti di alcol
Lanciato in Italia da De Nigris: condisce, conserva e pulisce
Casaceto® è il primo aceto di alcol lanciato in Italia dal Gruppo De Nigris fin dal 2013, che in questi anni ha saputo conquistarsi uno spazio di primo piano nel mercato degli aceti classici su cui conta o... continua
Oli e condimentiDe Nigris punta forte a Sanremo
L'aceto di alcol Casaceto protagonista di una importante campagna di comunicazione
De Nigris punta a una forte visibilità in occasione della 70ma edizione del festival della canzone italiana. La tradizione canora del Festival di Sanremo si incontra con l’innovazione di Casaceto, leader as... continua
Oli e condimentiCosta d'Oro investe nell'olio 100% made in Italy
Presentato "L'Italiano", l'extravergine d'oliva con filiera tracciabile e geolocalizzazione dei frantoi
Prossime tappe: gli investimenti con l’acquisizione di terreni in Toscana e in Sud Italia di circa mille ettari, e i primi contratti di filiera con le OP. Oliver Delamea (dg Oli e Condimenti del Gruppo Avril): vogliamo portare il marchio Costa d'Oro a diventare un riferimento globale nell'olio d'oliva di alta qualità continua
Oli e condimentiEurofood distribuirà la gamma Ajinomoto in Italia
Il colosso alimentare giapponese ha oltre un secolo di storia
Ajinomoto può vantare un fatturato globale di 9,5 miliardi di euro e oltre 120 stabilimenti produttivi dislocati in 35 paesi nel mondo che danno lavoro a quasi 35.000 persone. continua
Oli e condimentiPietro Coricelli punta alla tracciabilità di filiera
Al via il progetto "Casa Coricelli"
“Casa Coricelli” è la nuova linea di prodotti certificati che racconta il viaggio dell’olio Coricelli dal campo in cui vengono raccolte le olive fino allo scaffale. continua
Oli e condimentiCopagri Puglia, concorso per olivicoltori non professionisti
La presentazione martedì 14 gennaio presso la Provincia di Lecce
"Olio di Famiglia" non si limita a sottolineare l'importanza del ruolo svolto dagli olivicoltori dilettanti, ma punta a far comprendere quanto sia fondamentale saper riconoscere un olio di qualità. continua
Oli e condimentiBellanova: "L'olio di Puglia Igp è un risultato importantissimo"
E' la trecentesima denominazione italiana registrata in ambito comunitario
Come anticipato da EFA News il 27/12/2019, l'olio di Puglia IGP è la trecentesima denominazione italiana registrata in ambito comunitario. "Un risultato importantissimo", secondo una nota del ministro... continua
Oli e condimenti'Olio di Puglia' diventa Igp
Pubblicata nella Gazzetta Ue l'iscrizione nel registro europeo
Anche l''Olio di Puglia' sarà aggiunto alla lista di circa 1.460 prodotti Igp già protetti dall'Ue. continua
Oli e condimentiSalov apre filiale diretta in Cina
Il gruppo toscano esporta in tutto il mondo coi marchi Filippo Berio e Sagra
La storica azienda lucchese è da tempo finita sotto il controllo della Bright Food di Shangai, ma ha mantenuto il quartier generale a Massarosa, sotto la guida dell'italiano Fabio Maccari. continua
Oli e condimentiJBS compra la margarina e la maionese di Bunge
L'operazione ha un valore di 170 milioni di dollari
Sono inclusi nell'accordo tre impianti, a Gaspar, San Paolo e Suape, e diversi brand come Delícia, Primor e Gradina. continua
Oli e condimentiL’isola del tesolio, le sfide per il settore oleario di qualità
A Palermo la XIII edizione del convegno promosso da Co.Fi.Ol. e Premiati Oleifici Barbera
Al via domani a Palermo la tredicesima edizione dell’ “Isola del Tesolio”, incontro dedicato al mondo dell’olivicoltura siciliana promosso dal Co.Fi.Ol, Consorzio della filiera olivicola, il più importan... continua
Oli e condimentiOlio d'oliva, confermate le previsioni positive
Restano però tante ombre sul settore
Dopo il 2018, annus horribilis dell’olio d’oliva, il settore tira un sospiro di sollievo, ma resta ostaggio di vecchie tensioni. L’analisi è di Assitol, l’Associazione Italiana dell’Industria Olearia. continua
Oli e condimentiNasce la "Bottega di Piazza Grande" di Acetaia Giusti
Primo punto vendita diretto nel cuore di Modena
Una piccola boutique dell’aceto balsamico in cui trovare in degustazione gli Aceti Balsamici Giusti, circondati da botti secolari e antichi oggetti dell’arte acetiera. continua
Oli e condimentiOriGin Italia: disappunto per sentenza della Corte Ue su Aceto Balsamico
Pericoloso precedente per la tutela dei prodotti del Made in Italy agroalimentare
Un precedente molto pericoloso per il sistema di tutela comunitario va profilandosi all’indomani della sentenza della Corte di Giustizia Europea, con la quale si rimette in discussione la giurisprudenza f... continua
Oli e condimentiBellanova/2: per olio strategia con Ocm come per il vino
Il ministro al Tavolo del Mipaaft: "disegnare insieme una nuova strategia per l'olio italiano"
"Se siamo qui oggi è perché c'è una tensione di mercato importante di cui voi conoscete meglio di me le cause e perché, evidentemente, dobbiamo affrontare più di qualche disfunzione. Non ci si può costa... continua
Oli e condimentiBellanova: più cultura dell'olio nella ristorazione per il patto con i consumatori
Nuova campagna di comunicazione dal titolo "Olio su Tavola, i capolavori dell'extravergine". Importante ruolo della Gdo
"La sfida più grande che abbiamo davanti è quella del valore. Abbiamo convinto i consumatori a spendere 10 euro e più per una bottiglia di vino che dura un pasto, non riusciamo a convincerli a spenderne 8... continua
Oli e condimentiUna carta dell'accoglienza per le Città dell'Olio
Un impegno per valorizzare l’olio dal punto di vista turistico
Il documento nasce dalla volontà dell’Associazione di determinare le potenzialità del turismo legato alle produzioni olivicole all'interno dei Comuni associati e definire con un processo partecipato le azioni da condividere per facilitarne lo sviluppo. continua
Oli e condimentiOlio: Unaprol, stop a extravergine "allargato"
Granieri: stringere maglie su criteri qualità con acidità sotto lo 0,4%
Gli oli di oliva non sono tutti uguali e la definizione di extravergine deve tornare a essere riservata solo a quelli migliori con acidità massima fra lo 0,3% e lo 0,4%, spiega Granieri, presidente di Unaprol continua
Oli e condimentiOlio Turri: dalle olive l'energia green
Il nocciolino di sansa usato come combustibile
Il frantoio con sede a Cavaion Veronese ha acquistato un nuovo impianto termico che funziona grazie al nocciolino. Obiettivo: taglio degli sprechi e delle emissioni. continua
Oli e condimentiOlio, -40% dei prezzi alla produzione
Attualmente si aggirano intorno ai 3,20€, rispetto ai 5€ dello scorso anno
Unaprol fa appello alle istituzioni, all’Ioc (International Olive Council) e all'Unione Europea: bisogna valorizzare di più la qualità. continua
Oli e condimentiLa filiera dell'olio extra-vergine sostiene la ricerca
Cia, Italia Olivicola e Airc insieme per raccolta fondi il 7 e 8 dicembre in 40 frantoi
I risultati di un recente studio italiano, sostenuto da Fondazione Airc, hanno dimostrato in esperimenti di laboratorio che il consumo quotidiano di olio extravergine di oliva aiuta a prevenire e combattere... continua
Oli e condimentiOlio extravergine: Assitol contro il sottocosto
L'associazione chiede un incontro con la ministra Bellanova
L'Associazione Italiana dell'Industria olearia chiede un incontro con la ministra Bellanova per porre fine a una pratica che scredita la reputazione del prodotto e svilisce il lavoro dell'intera filiera. continua
Oli e condimentiPiace all'estero l'olio prodotto in Lombardia
Export in crescita del 9%, per un valore di 66 milioni di euro
Maggiori esportatori: Firenze, Lucca e Perugia. In Lombardia, Milano e Cremona (+19.4%). In crescita anche Pavia, Como e Brescia. Le destinazioni: Usa, Germania e Francia per l’Italia; Usa, Giappone e Germania per la Lombardia. continua
Oli e condimentiCampagna olivicola, raccolta buona ma il mercato non decolla
Speculazioni sul prezzo per allinearsi al mercato spagnolo
“Nonostante una buona ripresa produttiva ed una qualità eccellente del prodotto, il mercato dell’olio quest’anno ancora non decolla: gli acquirenti aspettano affinché il prezzo dell’extravergine italiano... continua
Oli e condimentiLa corsa alle biomasse per fini energetici mette in crisi la filiera dell'olio di sansa
Le imprese del settore soffrono la concorrenza sleale. Assitol ribadisce il principio del "food first"
Le imprese del settore risentono della concorrenza sleale dei “furbetti delle rinnovabili”, che sottraggono l’olio alla sua destinazione alimentare. Aumenta infatti la quantità di sansa prodotta per la... continua
Oli e condimentiImperia, capitale della cultura dell'olio e della dieta mediterranea
"OliOliva" offre un ricco programma pieno di eventi e di attività
“OliOliva” ad Imperia dall’8 al 10 novembre, oltre ad offrire un ricco programma di eventi e di attività in cui l’olio extravergine è il protagonista, il prossimo fine settimana sarà anche palcoscenico per approf... continua
Oli e condimentiEpicurious premia Monini
La testata americana ha analizzato 106 campioni di olio extra-vergine diversi
L’Olio Extra Vergine di oliva Monini GranFruttato è il vincitore assoluto nella graduatoria stilata dalla redazione di Epicurious, la testata americana di Condè Nast dedicata al mondo del food. Il com... continua
Oli e condimentiSale, un bene pubblico da tutelare
Appello del Ceves per la tutela, dopo la vedita delle Saline di Margherita di Savoia ai francesi
"Chiediamo ancora una volta che il #saleitaliano non faccia la fine dello #zuccheroitaliano degli anni’80-’90 che ci vede oggi importare l’80% del consumo interno nazionale. A Noi interessa che il #sale... continua
Oli e condimentiOlio Garda Dop, serve lo stato di calamità
Lo chiede il Consorzio, visto il calo di produzione stimabile intorno al 95%
Il grido d’allarme del Consorzio di Tutela: il calo di produzione è stimabile intorno al 95%. La causa principale è rappresentata dai cambiamenti climatici in atto. continua
Oli e condimentiOlio extravergine, +4% delle bottiglie vendute
È quanto emerge da un’analisi di Unaprol
L’olio d’oliva nazionale – sottolinea Unaprol – vale quasi 1,5 miliardi di euro di export nel mondo e rappresenta un’eccellenza a livello globale. continua
Oli e condimentiBrexit: Unaprol, salvo l'export di olio
L'export verso il Regno Unito sale dell'11% nel 2019
Le vendite dell’extravergine italiano in Gran Bretagna sono quasi triplicate negli ultimi dieci anni, fa sapere l’Unione nazionale produttori olivicoli. continua
Oli e condimentiUmbria: parte la XXII edizione di "Frantoi aperti"
Riflettori accesi sull'olio Extravergine d'oliva e sulle eccellenze della regione
Fervono i preparativi per la XXII edizione di Frantoi Aperti in Umbria, la manifestazione incentrata sull’Olio Extravergine d’Oliva Dop Umbria che quest’anno si prolungherà, per ben 7 fine settimana, dal 26... continua
Oli e condimentiMonini a sostegno delle donne chef
Coinvolte sei delle stelle emergenti del panorama italiano della ristorazione
Un progetto innovativo che intercetta le chef emergenti e le rende protagoniste: due del nord, due del centro e due del sud. Un percorso in rosa attraverso l’Italia del gusto, per valorizzare le future stelle della nostra cucina. continua
Oli e condimentiOlio d'oliva fuori legge: +87,5% in dieci anni
Lo rivela Unaprol, l’Unione nazionale dei produttori olivicoli
All'indomani del sequestro di oltre due tonnellate di falso olio extravergine di oliva al porto di Palermo, il presidente di Unaprol sottolinea l'importanza dei controlli. continua
Oli e condimentiA Matera un evento dedicato a pane e olio
Si terrà martedì 15 ottobre nell’ambito del “Festival Terra del Pane”,
Alla Fondazione Sassi, un incontro-dibattito, organizzato da Aibi e Assitol in occasione del Festival Terra del Pane, per riflettere sul significato, storico e sociale, di questa pietanza tradizionale. continua
Oli e condimentiMonini si prepara a festeggiare i 100 anni
Obiettivo di crescita all'estero per il 2020 per portare le esportazioni al 50%
Umberto Villa, direttore export di Monini incontrato alla fiera Anuga 2019 svela a Efanews i progetti aziendali per il 2020 sui mercati esteri continua
Oli e condimentiPietro Coricelli inventa un nuovo concetto di condimento
Un blend originale di oli vegetali frutto dell'attività di ricerca e sviluppo dell'azienda umbra
In un mercato statico per tradizione come quello dell’olio, Pietro Coricelli, azienda olearia di Spoleto (PG), investe in innovazione puntando su qualità e sapori inediti e con un nuovo “concept” di con... continua
Oli e condimentiDazi/2: Unaprol, consumatori Usa salvano olio d'oliva da Trump
Oltre 443 mln di export di extravergine italiano sfuggono alle nuove tariffe
Grande successo per la petizione “Non tassate la nostra salute” della North American Olive Oil Association (Naooa) a difesa dell’extravergine di oliva. continua
Oli e condimentiGuido1860 è il nuovo brand ideato da Guido Novaro
Oltre all'olio, la linea comprende anche paté e pesti
Guido 1860 è un brand che affonda le sue radici nell’Ottocento e Guido Novaro ha ripercorso la storia della sua famiglia di fronte a giornalisti, influencer e opinion maker che si sono riuniti a Milano per... continua
Oli e condimentiOlio, erogata la prima linea di credito “anticipo scorte"
Le risorse sono garantite da Cassa Depositi e Prestiti
L’obiettivo è quello di creare valore e ricchezza nei territori, promuovendo il vero olio extra vergine made in Italy. continua
Oli e condimentiDa domani la campagna “Olio su tavola - Capolavori di gusto”
Promossa dal ministero delle Politiche agricole e gestita da Ismea
Parte sabato 5 ottobre con un fitto calendario di iniziative e degustazioni presso la Fiera internazionale del Tartufo Bianco di Alba la campagna di comunicazione “Olio su tavola” promossa dal ministero del... continua
Oli e condimentiOlitalia presenta I Dedicati
Cinque oli specifici per piatti a base di carne, pesce, pasta, verdure e pizza
L’azienda di Forlì presenta la nuova linea di oli extra vergine, con profili gustativi differenti per esaltare al meglio i singoli ingredienti protagonisti della cucina italiana, a breve disponibile nella grande distribuzione. continua
Oli e condimentiNasce la Filiera Aceto 100% Italiana
Accordo tra Coldiretti e De Nigris
Etico, trasparente, sostenibile e made in Italy al 100% nelle materie prime e in ogni fase della lavorazione. E’ la carta di identità di Filiera Aceto 100% Italiana, progetto sviluppato dal Gruppo De Ni... continua
Oli e condimentiOlio Carli apre nuovo store a Piacenza
E' 13° locale monomarca dell'azienda olearia ligure
Fratelli Carli, azienda di produzione di olio di Imperia, che ha fondato il proprio modello di business puntando sulla vendita per corrispondenza, ha inaugurato a Piacenza il tredicesimo negozio monomarca.... continua