Aumentano le frodi alimentari nel mondo e, quello che noi chiamiamo "oro verde", cioè l'olio d'oliva, assume il ruolo di protagonista, visto che è sempre più evidente come sia diventato un obiettivo primario per i truffatori. Partiamo dalle frodi alimentari che, come dicevamo, sono in aumento a livello globale: lo conferma il rapporto Food Fraud Vulnerability Index 2025 che mostra un netto aumento de...