"Il latte crudo è pericoloso per la salute e purtroppo dispiace che Slow Food possa promuovere prodotti di questo tipo. Sono arrabbiato e amareggiato". Parole pesanti, decise, ma soprattutto molto sentite quelle pronunciate da Giovanni Battista Maestri, padre di un bimbo che dal 2017, quando aveva 4 anni, colpito da sindrome emolitico-uremica (SEU), si trova in stato vegetativo per aver mangiato un...