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CLARA MOSCHINI

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La Bolivia sdogana la prima birra prodotta dalle foglie di coca

L'Oms aveva autorizzato la sperimentazione: il birrificio Viejo Roble a La Paz inizia l'imbottigliamento

Si chiama El Viejo Roble (La vecchia quercia) ed è a La Paz, in Bolivia. Il nome non è dei più conosciuti, a parte in questo angolo di mondo, ma è destinato a fare il giro del globo perché è il primo birrificio a produrre una birra infusa di coca, la pianta da cui si ricava la cocaina. L'azienda sudamericana che finora aveva prodotto solo liquori dalle foglie di coca, ingrediente principale della cocai...

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EFA News - European Food Agency
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