A Palazzo Pirelli convegno Ersaf su potenzialità filiera brassicolaIl luppolo, materia prima fondamentale per produrre la birra, in Italia e in Lombardia, è per il 90% importato da Europa e altri Paesi del mondo. La sua coltivazione in Italia sta però vivendo una fase di grande interesse, in particolare grazie a iniziative di ricerca e sviluppo che coinvolgono anche la Lombardia. Di questo si è par...