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La blockchain nel food avanza: le ricette certificate da Posti

La start up romana ha tracciato un nuovo piatto con Antonello Colonna

E due. Dopo la prima ricetta certificata al mondo (vedi EFA News del 6/8/2018), pOsti ha presentato un nuovo piatto certificato, sempre in collaborazione con lo Chef Antonello Colonna, ambassador della start up romana. Nell'affascinante cornice del suo resort a Labico, nei pressi di Roma, lo chef ha presentato in anteprima assoluta la "passata di pomodoro" tracciata da pOsti, un nuovo omaggio nelle s...

agu - 4652
Labico, RM, Italia, 09/18/2018 15:02
EFA News - European Food Agency

VideoLa blockchain irrompe nel food

La prima ricetta al mondo certificata da pOsti in collaborazione con Antonello Colonna

La start up romana pOsti ha ideato una piattaforma con tecnologia blockchain per la certificazione digitale di una ricetta, dal campo al piatto. Lo Chef romano Antonello Colonna ha aderito al progetto... more

AttualitàFoodtech, la rivoluzione arriva nel piatto

pOsti e lo Chef Antonello Colonna presentano la prima ricetta al mondo certificata blockchain

"Ma è roba che se magna?": è stato l'inevitabile commento di un romano verace alla presentazione della prima ricetta certificata digitale con tecnologia blockchain, nel fascinoso spazio dell'Open Colonna a... more

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