McDonald's chiude CosMc's, l'esperimento sulle bevande
Da giugno stop ai punti vendita: i gusti ispirati a CosMc's andranno direttamente nei ristoranti

McDonald's comunicato di avere deciso di chiudere i cinque negozi CosMc's incentrati sulle bevande. i nuovi locali, la cui idea è sorta nel 2023 e che avrebbero dovuto avere una prova dal 2024 (leggi notizia EFA News) dovevano avere un’impronta stilistica fantascientifica, una via di mezzo tra uno spin-off della tradizionale formula di McDonald’s e una nuova catena di fast food. Di fatto, l'esperimento si è concluso e la catena di fast food, in un comunicato intitolato "Il prossimo orizzonte", fa sapere: "abbiamo imparato così tanto e così rapidamente dal test di CosMc's. Nell'ambito della prossima fase di test, a partire dalla fine di giugno, chiuderemo tutti i locali CosMc's pilota a rotazione e interromperemo l'app CosMc's".
"L'obiettivo principale del test CosMc's -scrive McDonald's nella nota- è stato quello di creare un trampolino di lancio per l'apprendimento del sistema McDonald's e le informazioni raccolte ci hanno fornito un modo completamente nuovo per avvicinarci ai nostri fan".
"Sulla base delle intuizioni ottenute dai locali pilota indipendenti -aggiunge a nota-, i gusti ispirati a CosMc's sbarcheranno da McDonald's come parte del prossimo test sulle bevande negli Stati Uniti, fondendo senza soluzione di continuità sapori fuori dal mondo nell'esperienza di McDonald's. Con il nostro nuovo team di categoria dedicato alle bevande, sappiamo di poter portare bevande più deliziose e innovative a un maggior numero di fan".
"Ciò che è iniziato con la convinzione che McDonald's avesse il diritto di vincere nel settore delle bevande in rapida crescita, -scrive nella nota la catena di fast food- ha preso rapidamente vita come un concept multi-sede, di piccolo formato e incentrato sulle bevande. Ci ha permesso di testare nuovi sapori audaci e diverse tecnologie e processi, senza impattare sull'esperienza esistente di McDonald's per i clienti e il personale. Creando un Learning Lab, come solo McDonald's sa fare, il team di CosMc's ha potuto testare e apprendere in ambienti reali a contatto con i clienti, il che ha permesso una maggiore agilità e velocità. Le aggiunte e le modifiche rapide al menu basate sul feedback hanno portato a scelte più mirate per i nostri fan man mano che il test proseguiva".
L'azienda ha più di 14.000 sedi negli Stati Uniti. A marzo 2025, McDonald's ha annunciato la creazione di un nuovo team interno per lo sviluppo di nuove bevande.
EFA News - European Food Agency