Casa Optima passa di mano. È stata ceduta a un gruppo di investitori guidati da Terlos l'italiana Casa Optima, attiva in oltre 150 Paesi e titolare di 8 marchi nel mercato del gelato artigianale. Il perfezionamento dell’operazione è previsto entro il primo trimestre 2026.

Roma Bar Show, oltre 17mila ingressi. Continua il successo di Roma Bar Show, appuntamento internazionale dedicato al beverage e alla mixology. L'edizione 2025 ha riunito al Palazzo dei congressi di Roma 180 aziende: oltre 17 mila gli ingressi e 50 i buyer internazionali. Grande novità: l'alleanza con Fiere di Parma.

Metsola nei territori del Parmigiano. La presidente del Parlamento Europeo Roberta Metsola è stata in visita al caseificio 4 Madonne dell’Emilia, a Lesignana in provincia di Modena. Si tratta di uno dei 291 caseifici della zona di origine del Parmigiano Reggiano Dop. Ad accoglierla il presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano Nicola Bertinelli. 

È nato Salumitalia. Da Isit è nato Salumitalia-Consorzi Indicazione Geografica. È questa la scelta dell’assemblea dei Consorzi di Tutela associati. Al centro del nuovo payoff un’identità costruita sui tre pillar, “Tutela, Tradizione e Territorio”, architravi del sistema delle Indicazioni Geografiche.

Alleanza strategica Löwengrube-Paulaner. Löwengrube annuncia una storica alleanza con Paulaner, icona della tradizione birraia di Monaco di Baviera dal 1634. La collaborazione rappresenta una importante espansione dell'offerta per la catena di bierstube fondata da Monica Fantoni e Pietro Nicastro.

19ª edizione per RiminiWellness. Porte aperte alla Fiera di Rimini fino al 1° giugno per RiminiWellness, l’appuntamento internazionale dedicato a fitness e sana alimentazione firmato Italian Exhibition Group. Su una superficie complessiva di 190.000 metri quadrati articolata su 30 padiglioni, RiminiWellness si articola in sei aree tematiche. 

Assalzoo compie 80 anni. Produttività, efficienza e qualità: sono questi i tre plus che definiscono il successo della mangimistica. È il quadro che emerge dalla presentazione dello studio promosso da Assalzoo con Nomisma, per gli 80 anni dell'associazione.

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